张厚瑞
- 作品数：71 被引量：588H指数：12
- 供职机构：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金广西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 热带假丝酵母菌株的分离及其用于木糖醇生产的方法
- 本发明涉及从自然界分离得到的菌株，并将其扩大，再用于发酵半纤维素水解物，将水解物中的木糖转化生成木糖醇的生产方法。所分离得到的菌株属于热带假丝酵母菌，具有耐糖性好，耐毒物能力强的特点。将菌种扩大培养获得种子液，制备出适合...
- 张厚瑞曾健智蔡爱华何成新
- 文献传递
- 酵母发酵蔗渣半纤维素水解物生产木糖醇被引量：17
- 2002年
- 采用二次正交旋转组合设计研究了蔗渣半纤维素水解过程中硫酸浓度与液 固比对木糖收率的影响。回归分析表明 ,这两个因素与木糖的收率之间存在显著的回归关系。通过回归方程优化水解条件 ,当硫酸浓度 2 .4g L ,液 固 =6 .2 ,在蒸汽压力 2 .5× 10 4Pa的条件下水解 2 .5h ,10 0g蔗渣可水解生成木糖约 2 4g。大孔树脂吸附层析处理蔗渣半纤维素水解物 ,能有效地减少其中的酵母生长抑制物含量 ,显著改善水解物的发酵性能。用大孔树脂在pH 2条件下处理过的蔗渣半纤维素水解物作基质 ,含木糖 2 0 0g L ,产木糖醇酵母菌株CandidatropicalisAS2 .1776发酵 110h耗完基质中的木糖 ,生成木糖醇 12 7g L ,产物转化率 0 .6 4(木糖醇g 木糖g) ,产物生成速率 1.15g L·h .
- 张厚瑞曾健智何成新方宏蔡爱华
- 关键词：酵母发酵蔗渣
- 蔗渣水解物同时生产木糖醇、阿拉伯糖的工艺研究
- 张厚瑞周玉恒覃香香陈海珊蔡爱华何成新赵志国石国良刘胜男
- 课题来源与背景：“蔗渣水解物同时生产木糖醇、阿拉伯糖的工艺研究”是广西壮族自治区科学技术厅于2009年下达给广西植物研究所的科学研究与技术开发计划项目（桂科计字【2009】92号文件），项目合同编号为：桂科攻099202...
- 关键词：
- 关键词：木糖醇阿拉伯糖生产工艺
- 蔗渣木聚糖的清洁生产中试
- 周玉恒张厚瑞覃香香陈海珊蔡爱华代兴华石国良张永宁林卫军张永昌王羽娟卢艺芳李赐玉陈建军赵志国何成新沈育伊严小琼黄思思文自勇
- 课题来源与背景：“蔗渣木聚糖的清洁生产中试”是广西壮族自治区科学技术厅于2013年（桂财教【2013】48号）下达给广西植物研究所的科学研究与技术开发计划重大专项，项目合同编号为：桂科重1348002-5。技术原理：蔗渣...
- 关键词：
- 关键词：木聚糖生产工艺
- 不溶性染料检测木聚糖在大鼠肠道的消化特性被引量：4
- 2014年
- 建立一种简捷、灵敏和直观的方法,测定木聚糖在实验大鼠肠道各个区段消化率。将20只健康SPF级SD雄性大鼠按体重随机分成2组,每组10只,分别喂以含0%、3%木聚糖的高脂高糖饲料7周后,将含3%木聚糖的饲料更换为含3%不溶性气巴蓝着色木聚糖的饲料,饲喂1周后颈椎脱臼法处死大鼠,快速解剖,收集空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠内容物,根据浸提液625 nm处的吸光值得出气巴蓝染料含量,并换算出木聚糖的肠道消化率。结果表明,木聚糖到达空肠、回肠、盲肠、结肠段的消化率分别为0%、6.9%、62.5%和85.5%,到直肠段的消化率可达100%,人工提取的木聚糖可在大鼠肠道内被微生物充分降解,并基本均匀地分布于整个大肠段内消化,且可输送到最远端的直肠段才会被消化完全。我们的结果表明木聚糖是一种优质膳食纤维资源。本文建立的不溶性显色基质法测定木聚糖在肠道中的消化率,具有简捷、灵敏和直观的效果,并为其它膳食纤维的消化特性研究提供了有益的启示。
- 黄思思周玉恒李赐玉覃香香张厚瑞
- 关键词：木聚糖肠道
- 用于生产低聚木糖的木聚糖酶菌株筛选被引量：10
- 2004年
- 比较分别属于木霉属 (Trichoderma)、毛壳属 (Chaetomium)、黑曲霉属 (Aspergillus)、芽孢杆菌属 (Bacillus)的 12个菌株的木聚糖酶活性 ,以蔗渣木聚糖为底物 ,分析不同菌株木聚糖酶水解产物中的糖类组成 ,考察木聚糖酶系的稳定性。结果表明 ,毛壳属菌株所产木聚糖酶的水解产物中 ,低聚木糖的比例普遍高于其它类型菌株 ,其中球毛壳AS3 36 0 1不仅木聚糖酶的活性较高 ,而且酶系稳定性最好 ,水解液中木二糖、木三糖占总糖含量的76 %以上。球毛壳AS3 36 0 1的发酵液按最大剂量 0 4ml/10g给小鼠灌胃 ,每天 1次 ,连续 7d ,所有受试小鼠均无中毒反应 ,初步认为球毛壳AS3 36 0 1对于口服是安全的。
- 蔡爱华何成新曾健智张厚瑞徐庆
- 关键词：低聚木糖木聚糖酶菌株
- L-阿拉伯糖对喂养高糖高脂饲料的新西兰大白兔血糖代谢的影响被引量：7
- 2009年
- 目的:本实验采用唐传(厦门)生物科技有限公司提供的L-阿拉伯糖对喂养高糖高脂肪饲料的新西兰大白兔空腹血糖和糖耐量作用的影响进行研究,为将L-阿拉伯糖应用到预防和辅助治疗2型糖尿病以及防止高糖高脂饮食引起的糖代谢紊乱提供科学数据。方法:选择体重在1.8～2.0kg范围新西兰大白兔32只,随机分为A,B,C,D维,每组8只,其中A～C组均喂养高糖高脂和高胆固醇饲料,D组喂普通饲料,同时采用软滴管代替以往使用的导胃管的方法,A组口服1.24g/d,B组口服1.11g/d L-阿拉伯糖进行干预。分别于30天,60天检测空腹血糖,糖耐量。结果:本实验采用软滴管进行兔子定量口服喂食液体的方法证明,该方法比以往的导胃管方法方便,实施过程对兔子安全,而且在喂的过程中对兔子的刺激少,减少因为过分刺激对兔子的生理状态产生的影响。30天的检测结果证明,A,B,C,D组兔子间检测指标差异无显著性;60天后检测结果证明,A,B组空腹血糖比C组低,有显著性差异(P<0.05);糖耐量AUC值A,B组比C组明显小,差异显著(P<0.05)。结论:为今后兔子定量口服液体食物提供一个科学有效的方法,并且证明L-阿拉伯糖对喂养高糖高脂肪食物的兔子防止高血糖以及增强糖耐量作用方面效果明显,为L-阿拉伯糖应用于预防糖尿病防止因为平常高糖高脂肪饮食引起的糖尿病提供科学依据。
- 吴汉洲韩伟谢予朋杨彩霞王倩倩薛婉玮张忠英张厚瑞刘升发周克夫
- 关键词：L-阿拉伯糖糖耐量空腹血糖
- 阿拉伯木聚糖磺酸盐在制备治疗骨关节炎的药物中的应用
- 本发明公开了一种阿拉伯木聚糖磺酸盐在制备治疗骨关节炎的药物中的应用，属于药品技术领域。本申请的发明人经过大量的研究发现，阿拉伯木聚糖磺酸盐具有非常明显的关节炎治疗作用，不仅可以消除炎症，还可以促进软骨修复，一定程度上可以...
- 王磊张厚瑞陈海珊
- 文献传递
- L-阿拉伯糖对高糖高脂喂养小鼠体重及耐糖量的影响被引量：9
- 2009年
- 目的:探讨由唐传(厦门)生物科技有限公司从水稻,玉米秸秆中提取的L-阿拉伯糖在降低空腹血糖,提高糖耐量及控制体重方面的重要生物学功能,从而为其进一步的功能食品开发提供科学依据。方法:以20g～22g昆明小鼠为实验动物,在给予高糖高脂饲料喂养的同时,采用高、中、低三种剂量口服L-阿拉伯糖水溶液一个月,以单独喂养高糖高脂饲料喂养组为对照,实验期间检测小鼠体重变化,食量。4周结束后进行小鼠空腹血糖及蔗糖糖耐量试验。结果:显示高剂量(250mg/只)和中剂量组(150mg/只)对小鼠空腹血糖有明显降低作用(P<0.05),而低剂量组(30mg/只)作用不明显,糖耐量试验证明三个剂量组的L-阿拉伯糖都具有明显增强小鼠糖耐量作用,与对照组有极显著差异(P<0.01),实验过程中未发现实验组与对照组小鼠食量有明显差异。解剖结果发现非用药组肝组织外观颜色淡黄色,而喂养L-阿拉伯糖组肝脏颜色为正常的深红色,肝指数变大,病理切片发现,实验对照组肝组织结构发生改变,肝细胞脂肪积累,PAS染色发现,肝脏切片染成深红色,而喂养L-阿拉伯糖组PAS染色成浅红色。结论:L-阿拉伯糖能够明显降低喂养高糖高脂饲料小鼠的空腹血糖,增强糖耐量,并且能够有效减缓体重增长趋势。组织切片和PAS染色证明L-阿拉伯糖可以有效抑制外源性糖在肝脏细胞中的积累及相应造成的脂肪堆积,进而对糖在体内转化成脂肪从而造成脂肪在体内的堆积也有重要的抑制作用。
- 周克夫韩伟张忠英刘明玮谢予朋徐聪刘鹏吴汉洲何邈张厚瑞
- 关键词：L-阿拉伯糖糖耐量空腹血糖体重糖尿病膳食
- 甘蔗糖蜜总糖中提高蔗糖纯度的菌株分离鉴定及生物纯化性能被引量：2
- 2013年
- 从甘蔗糖厂周边环境采集污泥、土壤及污水样品,通过甘蔗糖蜜纯化发酵试验筛选提高甘蔗糖蜜总糖中蔗糖纯度的菌株,并对菌株进行形态观察、生理生化特征比较和26SrDNA基因序列同源性分析鉴定。结果筛选获得1株提高甘蔗糖蜜总糖中蔗糖纯度的菌株m-6。菌株m-6纯化发酵10h,甘蔗糖蜜中葡萄糖、果糖的去除比例分别为96.5%、100%,蔗糖在糖蜜总糖中的纯度由初始的55.6%提高至85.7%,菌株m-6对甘蔗糖蜜有良好生物纯化作用。菌株m-6属于库德毕赤酵母(Pichia kudriavzevii)。
- 覃香香周玉恒蔡爱华陈海珊沈育伊张厚瑞
- 关键词：甘蔗糖蜜蔗糖
