边会喜
- 作品数：9 被引量：26H指数：3
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目“十一五”国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 基于代谢组学与多光谱成像技术对苦瓜影响高脂饮食肥胖小鼠能量代谢的有效组分的研究
- 苦瓜作为一种传统的药食同源食物被世界各地的人们广泛种植，特别是在亚洲国家，苦瓜以其减肥降糖的作用著称。然而，随着对苦瓜影响脂肪沉积的作用机制研究的不断深入，目前主要的研究内容仍然集中在针对某一局部机制的研究，缺少系统的从...
- 边会喜
- 关键词：抗炎性代谢组学多光谱成像
- 文献传递
- 西瓜汁超高压均质的杀菌效果研究被引量：13
- 2010年
- 研究西瓜汁超高压均质处理与微生物存活量的关系。西瓜汁样品在0～150MPa的压力条件下经均质处理后检测各项微生物指标。结果表明:西瓜汁在均质压力150MPa时,菌落总数下降2.1～2.3个对数单位,霉菌及酵母菌菌落总数下降2.0～2.3个对数单位,大肠菌群菌落总数下降3.1～3.5个对数单位,但芽孢菌的数量变化不明显。在初始菌落总数为1.0×104CFU/mL的情况下,经150MPa均质处理1次,可达到国家食品卫生标准,综合感官评估与鲜榨西瓜汁相近。初始菌落较高时,可均质处理多次以达到国家食品卫生标准,但综合感官评估有所下降。
- 潘见林春铭王莉杨毅边会喜高香兰
- 关键词：超高压均质杀菌菌落总数霉菌酵母菌大肠菌群
- 含有特殊口味蔬菜颗粒的酸奶的制备方法
- 本发明涉及含有特殊口味蔬菜颗粒的酸奶的制备方法。具体操作步骤如下：（1）制备蔬菜基料：将蔬菜颗粒、糊精和水混合成混合液；通过胶体磨制成糊精包埋的蔬菜颗粒液；将琼脂、果胶、白砂糖和水混合制得添加剂溶液；将蔬菜颗粒液和添加剂...
- 刘健边会喜鲍斌屈玮
- 文献传递
- 高效液相色谱-紫外检测器法测定高脂饮食小鼠血清中槲皮素含量
- 2015年
- 目的：建立用高效液相色谱-紫外检测器检测法测定饮食诱导的肥胖小鼠血清中槲皮素含量的方法。方法：色谱柱：Eclipse XDB-C18柱（4.6 mm×250 mm,5μm）;流动相：乙腈-0.2%甲酸溶液（40∶60,V/V）;检测波长：360 nm;柱温：30℃;流速：0.50 m L/min。结果：槲皮素在2.5～40μg/m L质量浓度范围内呈良好的线性关系（r=0.999 1）,平均回收率为96.0%,相对标准偏差为10.98%（n=5）。结论：该方法具有良好的回收率和重复性。可以对血清中的槲皮素实现简便、快速、准确的检测。
- 边会喜蔡静吴泽宇张弦刘健
- 关键词：高效液相色谱法紫外检测器高脂饮食槲皮素
- 银杏叶提取物中白果内酯的分离纯化
- 目的: 分离纯化白果内酯,提高银杏叶提取物的综合利用率。方法: 由银杏叶提取物制得白果内酯初提物,再经硅胶柱色谱以及重结晶的方法进行分离、纯化。结果: 得到质量分数达98％以上的白果内酯单体。在最佳工艺条件下,白果内酯的...
- 潘见高香兰杨毅边会喜林春铭
- 关键词：银杏叶化学成分白果内酯硅胶柱色谱法
- 文献传递
- 银杏叶提取物中白果内酯的分离纯化被引量：3
- 2009年
- 目的分离纯化白果内酯,提高银杏叶提取物的综合利用率。方法由银杏叶提取物制得白果内酯初提物,再经硅胶柱色谱以及重结晶的方法进行分离、纯化。结果得到质量分数达98%以上的白果内酯单体。在最佳工艺条件下,白果内酯的得率为80.32%。结论该方法得率高,分离效果好,可应用于批量制备白果内酯单体。
- 潘见高香兰杨毅边会喜林春铭
- 关键词：银杏叶提取物白果内酯硅胶柱色谱重结晶
- 含有特殊口味蔬菜颗粒的酸奶的制备方法
- 本发明涉及含有特殊口味蔬菜颗粒的酸奶的制备方法。具体操作步骤如下：（1）制备蔬菜基料：将蔬菜颗粒、糊精和水混合成混合液；通过胶体磨制成糊精包埋的蔬菜颗粒液；将琼脂、果胶、白砂糖和水混合制得添加剂溶液；将蔬菜颗粒液和添加剂...
- 刘健边会喜鲍斌屈玮
- 文献传递
- 克氏原螯虾远程运输保活技术研究
- 为解决克氏原螯虾远程运输后存活率过低的问题，本课题以成熟的克氏原螯虾为对象，研究了适当降温条件下麻醉剂对降低克氏原螯虾新陈代谢水平的效果。在分析实际运输中影响存活率的关键环境因素的基础上，考察了虾与冰的装箱比例、箱底的积...
- 边会喜
- 关键词：克氏原螯虾保活运输丁香油
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- 克氏原螯虾麻醉保活技术研究被引量：7
- 2010年
- 为提高远程运输克氏原螯虾的存活率,从MS-222、乙醚及丁香油中优选出丁香油作为麻醉剂,以耗氧量、存活率等为考察指标,研究不同质量浓度(10、20、40、80、160、320mg/L)条件下,丁香-乙醇水溶液对小龙虾的麻醉效果。结果表明:在丁香-乙醇水溶液质量浓度20～80mg/L时,10min内能使小龙虾进入麻醉状态,存活率达96%以上;在25～30℃时存放时,经60mg/L的丁香-乙醇水溶液麻醉的小龙虾保活效果最佳,与非麻醉组相比,20h后的存活率提高了9%。
- 谢慧明边会喜杨毅张文成林春铭高香兰
- 关键词：克氏原螯虾丁香油麻醉保活MS-222
