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王然

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北经济学院旅游与酒店管理学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食具
  • 1篇中式快餐
  • 1篇面食
  • 1篇面条
  • 1篇快餐
  • 1篇饺子

机构

  • 1篇湖北经济学院

作者

  • 1篇乔培育
  • 1篇王然

传媒

  • 1篇中国食品

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
关注东北面食发展
2008年
东北面食具有开发中式快餐的潜力的,它的饼产品就是其中的代表（可以在国外快餐中看到相似品种）,此外饺子、面条也是好选择。在东北地区有经营响亮品牌,他们甚至有上百年的历史,但是无百日红花,时代要求任何事物与时俱进。一家店能生存百年自然有其经营之道,恪守祖上的条条框框却可能制约新的活力。放下一个老者的架子,
王然乔培育
关键词：面食中式快餐食具饺子面条
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