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王李礼

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：中国药科大学生命科学与技术学院化学生物学研究室更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇有机溶剂耐受...
  • 1篇水相
  • 1篇酶催化
  • 1篇酶催化反应
  • 1篇非水
  • 1篇非水相
  • 1篇催化

机构

  • 1篇中国药科大学

作者

  • 1篇陈依军
  • 1篇王李礼

传媒

  • 1篇生物工程学报

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
非水相体系酶催化反应研究进展被引量：9
2009年
非水相酶催化反应是酶催化反应中的一个重要方面。非水相溶剂通常可增加底物溶解度,减少水相中的副反应,加快生物催化的速率和效率,在药物及药物中间体和食品等方面具有较大的应用价值。以下探讨了非水相体系对酶活力及酶促反应速率的影响因素,并阐述酶的化学修饰、固定化及定点突变对酶活力的影响,进一步分析无溶剂系统、反胶束、超临界流体及离子液体的不同溶剂体系对酶反应速率及催化效率的影响。此外,还列举一些非水相酶催化反应的应用实例。
王李礼陈依军
关键词：非水相酶催化反应有机溶剂耐受性
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