王晓翠
- 作品数：45 被引量：228H指数：10
- 供职机构：中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划黑龙江省“十一五”科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 猪源乳酸菌的分离、筛选、鉴定及产酸性能的研究被引量：14
- 2010年
- 试验旨在分离、筛选出具有强抗逆性、产酸能力强的同源菌株。从28日龄断奶健康仔猪粪便分离得到30株乳酸菌,应用体外筛选法,筛选出在pH值2.5处理2h后的菌株13株;将此13株菌株通过浓度为0.2%胆盐后剩7株。采用牛津杯法进行抑菌试验,从7株菌中筛选出对大肠杆菌、沙门氏菌有较强抑菌作用的4株,分别为R11、R15、R18、R22,对此4株菌株进行产酸试验验证,都表现出强的产酸能力。对这4株菌进行鉴定性试验,结果R11为屎肠球菌,R15为鸡肠球菌,R18为嗜酸乳杆菌,R22为口乳杆菌。
- 郭志杰李杰李鑫张德晓王晓翠
- 关键词：乳酸菌产酸
- 饲粮锰对鸡蛋壳品质、超微结构及蛋壳组分的影响
- 本试验旨在研究产蛋鸡饲粮中添加不同水平的锰对生产性能、蛋壳品质、超微结构及蛋壳组分的影响。选取600只产蛋率和体重相近、健康的46周龄京红1号蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。预饲期2周,5个处...
- 张亚男王晶武书庚张海军王晓翠齐广海
- 关键词：锰蛋壳品质超微结构
- 文献传递
- 饲粮胆碱和裂殖壶菌油联合添加促进二十二碳六烯酸在鸡蛋卵黄中的富集被引量：9
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮添加胆碱与裂殖壶菌油(Schizochytrium oil,SO)对鸡蛋卵黄脂质及二十二碳六烯酸(DHA)富集的影响。选取26周龄京红蛋鸡288只,分4组(每组6个重复,每重复12只鸡)。采用2×2因子试验设计,饲粮添加胆碱(500和1 000 mg/kg)和SO(0和0.5%)为2个主效应,共配制4种等氮等能饲粮。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)试验期内,各组生产性能和蛋品质均无显著差异(P>0.05)。2)各组卵黄中干物质、粗脂肪、胆固醇及甘油三酯含量均无显著差异(P>0.05)。1 000 mg/kg胆碱组卵黄总磷脂含量显著高于500 mg/kg胆碱组(P<0.05)。胆碱和SO对卵黄总磷脂含量有显著交互作用(P=0.04),1 000 mg/kg胆碱+0.5%SO组卵黄总磷脂含量最高。3)0.5%SO显著提高卵黄n-3多不饱和脂肪酸(PUFA)和DHA含量(P<0.05),显著降低n-6 PUFA含量及n-6 PUFA/n-3 PUFA值(P<0.05)。胆碱和SO对卵黄中n-3 PUFA(P<0.001)、n-6 PUFA(P=0.01)及DHA(P<0.001)含量和n-6 PUFA/n-3 PUFA值(P=0.01)有显著交互作用,1 000 mg/kg胆碱+0.5%SO组卵黄中n-3PUFA和DHA含量显著高于其他组(P<0.05),且n-6 PUFA含量及n-6 PUFA/n-3 PUFA值显著低于其他组(P<0.05)。综上,本试验条件下,饲粮中1 000 mg/kg胆碱和0.5%SO联合添加可促进卵黄DHA富集,且对蛋鸡生产性能和蛋品质无显著影响。
- 王浩王晓翠张海军齐广海王晶许丽武书庚
- 关键词：胆碱卵黄DHA
- 乳酸菌和酵母菌复合制剂及其与维吉尼亚霉素联合使用对肉仔鸡血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响被引量：16
- 2018年
- 本试验旨在研究乳酸菌和酵母菌复合制剂(LS)及其与维吉尼亚霉素(VM)联合使用对肉仔鸡血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取400只1日龄的健康爱拔益加肉仔鸡公雏,据体重相近原则分为4组,每组5个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30 mg/kg VM(VM组)、15 mg/kg VM+0.1%LS(VM+LS组)、0.1%LS(LS组)的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,VM+LS组和LS组42日龄血清总蛋白含量显著提高(P<0.05)。2)21日龄时,与对照组相比,VM组、VM+LS组和LS组血清丙二醛含量显著降低(P<0.05);VM+LS组和LS组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P<0.05)。42日龄时,与对照组相比,VM+LS组和LS组血清总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。3)21和42日龄肉仔鸡的免疫器官指数各组之间差异不显著(P>0.05),但在数值上VM+LS组和LS组均高于对照组和VM组。LS组21日龄肉仔鸡的血清免疫球蛋白G(Ig G)、免疫球蛋白A(Ig A)含量显著高于对照组(P<0.05);LS组42日龄肉仔鸡的血清Ig G、Ig A和免疫球蛋白M(Ig M)含量显著高于对照组(P<0.05);VM+LS组42日龄肉仔鸡的血清Ig G含量显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮单独添加0.1%的LS及其与15 mg/kg的VM联合使用均可提高肉仔鸡的抗氧化能力和免疫功能,且以单独添加0.1%的LS效果更明显。
- 张彩凤张彩凤齐广海王晓翠武书庚张海军王晶史兆国王晖
- 关键词：乳酸菌酵母菌维吉尼亚霉素肉仔鸡抗氧化能力
- 胱氨酸类硒源对产蛋鸡蛋品质、抗氧化能力和蛋中硒含量的影响被引量：10
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮中添加硒代胱氨酸(SeC)、L-硒甲基硒代半胱氨酸(L-MSC)、L-硒代半胱氨酸(L-SeCys)和亚硒酸钠(SS)对产蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力和蛋中硒含量的影响,以期为富硒鸡蛋的生产提供依据。选用26周龄体况良好、产蛋率接近的海兰灰蛋鸡450只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮(不额外补充硒),其他4组饲粮在基础饲粮中添加0.30 mg/kg硒,分别来自SeC、L-MSC、L-SeCys和SS,各组饲粮中硒含量实测值分别为0.08(对照组)、0.36(SeC组)、0.35(L-MSC组)、0.31(L-SeCys组)和0.37(SS组)mg/kg。预试期1周,正试期4周。结果表明:1)与SS组和对照组相比,胱氨酸类硒源各组产蛋鸡的平均蛋重、产蛋率和料蛋比均无显著差异(P>0.05)。L-SeCys组平均日采食量在试验1~2周时显著低于对照组(P<0.05)。2)与SS组和对照组相比,胱氨酸类硒源各组产蛋鸡的蛋白高度、哈氏单位、蛋壳强度、蛋形指数、蛋黄和蛋白比例均无显著差异(P>0.05)。试验第4周末,SS组蛋黄颜色显著高于其他各组(P<0.05);SeC和SS组蛋壳厚度显著高于其他各组(P<0.05),L-MSC和L-SeCys组蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05);对照组蛋壳比例显著低于各试验组(P<0.05)。3)与SS组和对照组相比,胱氨酸类硒源各组产蛋鸡的血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05);SeC和SS组血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P<0.05);胱氨酸类硒源各组血浆丙二醛(MDA)含量与SS组相比无显著差异(P>0.05);对照组血浆总抗氧化能力(T-AOC)显著低于其他各组(P<0.05),L-MSC组的血浆T-AOC最高,显著高于SS组(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加胱氨酸类硒源显著提高了蛋中硒含量(P<0.05),其中L-MSC组最高;胱氨酸类硒源各组蛋中硒含量和硒转化率均高于SS组(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加3种胱氨酸类硒源可增强机体抗氧化水平,�
- 龙烁张海军武书庚王晓翠王晶齐广海
- 关键词：蛋鸡硒源抗氧化能力
- 脱酚棉籽蛋白质型饲粮中亮氨酸对蛋鸡生产性能和蛋清品质的影响被引量：2
- 2020年
- 本试验旨在评价脱酚棉籽蛋白质型饲粮中亮氨酸(Leu)对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋清品质和血清生化指标的影响。采用单因子完全随机试验设计,选用产蛋率和体重相近、28周龄的健康海兰褐产蛋高峰期蛋鸡288只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。等能(11.11 MJ/kg)、等氮(16.5%粗蛋白质)、标准回肠可消化氨基酸(SID AA)模式条件下,对照组(SBM组)饲喂豆粕型饲粮,试验组分别饲喂脱酚棉籽蛋白质型饲粮(LCSM组)、脱酚棉籽蛋白质型饲粮+Leu(LCSM+Leu组)和脱酚棉籽蛋白质型饲粮+2倍Leu(LCSM+2Leu组)。预试期1周,正试期12周。结果表明:1)整个试验期,与SBM组相比,LCSM、LCSM+Leu和LCSM+2Leu组蛋鸡的产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋量和料蛋比均无显著差异(P>0.05),1~12周时的平均日采食量显著降低(P<0.05)。2)整个试验期,各组的哈氏单位、浓蛋白重、蛋清比例和浓蛋白/蛋白无显著差异(P>0.05)。第12周时,与SBM相比,LCSM、LCSM+Leu和LCSM+2Leu组的蛋清重、浓蛋白的干物质重和粗蛋白质含量均显著降低(P<0.05)。3)整个试验期,各组蛋鸡的血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性及白蛋白(ALB)、尿酸(UA)含量无显著差异(P>0.05)。第12周时,与SBM组相比,LCSM+2Leu组的血清总蛋白(TP)含量显著降低(P<0.05);LCSM和LCSM+2Leu组的血清球蛋白(GLB)含量显著降低(P<0.05)。由此可见,Leu不能改善由脱酚棉籽蛋白质作为产蛋高峰期蛋鸡饲粮的唯一蛋白质来源导致的鸡蛋蛋清品质下降。
- 车彦卓尹小凤王晓翠王晶张海军齐广海史兆国武书庚
- 关键词：亮氨酸
- 发酵豆粕在断奶仔猪生产中的应用研究被引量：20
- 2011年
- 早期断奶仔猪的消化酶系统尚未发育完全,对于植物蛋白质的消化能力弱,且对抗营养因子较敏感,普通豆粕难以适应断奶仔猪饲养需要,而发酵豆粕作为一种新型的蛋白质饲料原料,基本不含有抗营养因子,却富含多种小肽和益生素,因此近年来发酵豆粕被应用到仔猪的生产中,且收到较好的效果。本文就发酵豆粕的营养特性、在断奶仔猪生产中的应用效果及影响其在仔猪生产中应用效果的因素作一综述。
- 王晓翠王浩李杰
- 关键词：发酵豆粕断奶仔猪
- β-丙氨酸对肉仔鸡生产性能、屠宰性能和抗氧化能力的影响
- β-丙氨酸是自然界中唯一存在的β-型氨基酸,是肌肽合成的限制性氨基酸,能增加肌肉中肌肽含量,后者可增强机体运动性能、抗疲劳、抗氧化、增强肌肉的缓冲能力。禽肉是人类膳食动物蛋白的主要来源之一,禽胸肉中富含肌肽。当前,国内关...
- 齐博武书庚王晶齐广海王晓翠张海军
- 关键词：Β-丙氨酸屠宰性能抗氧化指标肉仔鸡
- 文献传递
- 一种产蛋后期蛋鸡饲料及其应用
- 本发明公开了一种产蛋后期蛋鸡饲料及其应用，该饲料由以下重量份的原料制备而成：玉米63.3份、豆粕24.63‑24.65份、大豆油0.5份、石粉9.6份、磷酸氢钙0.9份、氯化钠0.3份、50％氯化胆碱0.11份、DL‑蛋...
- 齐广海武书庚汪小红王晓翠张海军王晶
- 文献传递
- 0～4周龄京红1号蛋鸡饲粮赖氨酸需要量研究被引量：3
- 2016年
- 旨在研究中国自主培育的京红1号蛋雏鸡（0～4周龄）饲粮赖氨酸需要量。本研究选取300只体重相近、健康的1日龄京红1号商品蛋雏鸡,采用单因素完全随机试验设计,随机分5个处理,饲粮赖氨酸水平分别为1.00%、1.10%、1.20%、1.30%和1.40%,每处理5个重复,每重复12只鸡。试验期4周。结果表明：1.20%Lys组蛋雏鸡平均日增重为8.17g·d-1,显著高于1.00%、1.30%和1.40%Lys组（P〈0.05）;1.20%Lys组的4周龄蛋雏鸡体重为265.70g,显著高于1.00%、1.30%和1.40%Lys组（P〈0.05）。1.20%Lys组的胰腺重量显著高于其他组（P〈0.05）。1.20%Lys组的空肠指数最小（1.71%）,显著低于1.00%Lys组（P〈0.05）,且空肠相对长度显著大于其他组（P〈0.05）。1.20%和1.30%Lys组的回肠指数显著低于1.00%、1.10%和1.40%Lys组（P〈0.05）;1.20%Lys组的回肠相对长度显著大于1.00%、1.10%和1.40%Lys组（P〈0.05）。1.20%Lys组4周龄蛋雏鸡的体重、屠体重及全净膛重均显著高于其他组（P〈0.05）。1.20%Lys组蛋雏鸡的心、肺重量显著大于其他组（P〈0.05）;1.20%Lys组蛋雏鸡的肾重量显著大于1.00%、1.30%和1.40%组（P〈0.05）;1.10%、1.20%及1.30%Lys组的肝重量显著大于其他组（P〈0.05）,且胫长显著大于1.00%Lys组（P〈0.05）。1.10%和1.20%Lys组蛋雏鸡的胸宽显著大于其他组（P〈0.05）。1.30%Lys组蛋雏鸡的脾脏指数（0.290%）显著高于1.00%和1.10%组,1.30%Lys组的法氏囊指数（0.543%）显著高于1.00%组（P〈0.05）。1.10%和1.20%Lys组的血清尿酸（UA）含量显著低于1.00%和1.40%Lys组（P〈0.05）。根据群体均匀度、4周龄鸡体重、平均日增重、屠体重、心、肝、回肠指数、回肠长度及血清UA含量等指标各自拟合二次曲线,最适宜Lys水平分别为1.145%、1.158%、1.155%、1.154%、1.151%、1.155%、1.189%、1.204%和1.142%。饲粮最佳Lys平均水平为1.161%。综合生长性能、屠体指标、器官指数及血清生化等�
- 武书庚王晓翠宋丹张海军岳洪源王晶齐广海
- 关键词：器官发育
