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王丹莺

作品数：1 被引量：22H指数：1
供职机构：福州大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇生产工艺
  • 1篇红枣
  • 1篇复合汁
  • 1篇保健饮料

机构

  • 1篇福州大学

作者

  • 1篇方跃兴
  • 1篇郑为东
  • 1篇王丹莺
  • 1篇陈家勇

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红枣复合汁保健饮料的研制被引量：22
2001年
选取红枣为原料,或配以甘草,分别研究了其浸提汁和红枣生姜汁、红枣甘草汁饮料的生产工艺。研制出两种营养丰富、口感优良、风味独特的功能型保健饮料。
郑为东方跃兴王丹莺陈家勇
关键词：生产工艺保健饮料
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共1页<1>
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