沈生荣
- 作品数：225 被引量：1,755H指数：23
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- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 油菜花粉中抗前列腺癌有效成分的提取方法
- 本发明公开了油菜花粉中提取抗前列腺癌有效成分的方法，此方法的提取步骤依次如下：1)浸提：在油菜花粉破壁液中加入8－12倍体积的4－6％蔗糖溶液，浸提4－6小时，真空抽滤，分别得液体A和滤渣；在所述滤渣中加入5－8倍体积的...
- 沈生荣于海宁白骅许重阳
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- 焙烤膨化虾脆片的生产方法
- 本发明公开了一种焙烤膨化虾脆片的生产方法，包括以下步骤：1）配料：由以下重量含量的成分组成主料：冻干虾粉86～87%、大豆蛋白粉或小麦粉2.1～2.3%、玉米淀粉2.1～2.3%、L-谷氨酸0.4～0.6%、白糖4.8～...
- 沈生荣于海宁倪晓锋
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- 苦瓜皂甙快速分离纯化方法研究被引量：65
- 2004年
- 用乙醇浸提葫芦科植物苦瓜(MomordicacharantiaL.),通过改变浸提液浓度,浸提时间和洗脱液浓度等,确定一种提取苦瓜总皂甙的优化工艺。用人参皂甙Rg1为对照品,通过选择最大吸收波长,绘制标准曲线定量测定苦瓜皂甙总量。
- 陈勋于海宁唐德松洪军沈生荣
- 关键词：苦瓜皂甙乙醇浸提分离纯化
- 儿茶素与金属离子相互作用及其生物学意义被引量：11
- 2007年
- 儿茶素的医学保健功效已经得到广泛证实,其与金属离子的相互作用也随之成为无机生物化学和医学等交叉研究领域的热点。综述了儿茶素与金属离子的相互作用及其生物学意义,并对其研究前景进行了展望。
- 孙世利杨军国张岚翠于海宁沈生荣
- 关键词：儿茶素金属离子络合物
- 焦变茶的检测被引量：3
- 1989年
- 近年来,我国绿茶品质下降的原因之一普遍存在烟焦气。本研究在确定焦茶特有组分的定性工作后,采用计算机处理数据,建立焦变程度的计算模式,为焦变茶的监测及防止提供了依据。实验一、样品制备手工制取杀青、烘干、炒干的焦茶(表1)和在实验室内用烘箱以不同温度、时间制取不同程度的焦茶(表2)。
- 杨贤强沈生荣
- 关键词：茶叶绿茶茶品质
- 亚麻酸和亚油酸对高糖高胰岛素环境下胃癌细胞生长的影响
- 2014年
- 目的糖尿病患者特别是高胰岛素血症患者罹患癌症的风险大大高于正常人群,本研究探讨不饱和脂肪酸降低糖尿病患者罹患癌症风险作用。方法以正常胃细胞(GES-1)和胃癌细胞(MGC、SGC)为研究对象,建立高糖高胰岛素环境,用多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids,PUFAs)亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)、亚油酸(linoleic acid,LA)分别干预48h,MTT(thiazolyl blue tetrazolium bromide)法测定细胞存活率,流式细胞仪分析凋亡情况,荧光法测定活性氧簇(reactive oxygen species,ROS)含量,化学法测定超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量。结果 ALA使MGC、SGC的SOD活性分别下降9.5%和49%,MDA含量分别增加23倍和41倍,ROS在细胞内大量积累,分别是实验对照组的2.3倍和5.17倍,两株癌细胞均显著凋亡;LA使两种癌细胞的SOD活性分别下降18%和54.8%,MDA含量分别增加6倍和6.7倍,ROS分别是实验对照组的1.9倍和4.3倍,同样引起MGC、SGC的显著凋亡。结论多不饱和脂肪酸能显著增加自由基的积累,降低清除自由基的能力,引起癌细胞的氧化损伤,进而引发凋亡,具有抑制胃癌细胞在高糖高胰岛素环境下生长的能力。
- 曾思敏于海宁潘文胜张程程沈钰珍沈生荣
- 关键词：必需脂肪酸胃癌细胞氧化应激
- 茶水放置过程中铅、铜、铁元素浸出的动态变化被引量：3
- 2005年
- 对茶叶在冲泡放置2 4小时过程中铅、铜、铁元素浸出的动态变化研究,分析三种元素在茶水放置过程中含量的变化,探讨金属元素在茶叶冲泡过程中浸出规律及对茶水放置后安全性的影响。结果表明,三种金属元素的浸出含量不随时间显著变化,放置过程中不会造成茶汤中含量的明显增加。
- 贾俊辉沈生荣
- 关键词：茶水铁元素金属元素茶汤
- 一种杨梅核仁油的提取方法
- 本发明公开了一种杨梅核仁油的提取方法，包括以下步骤：1)、将杨梅核仁粉碎后加入pH7.0-8.0的磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲液，在150～250W频率下超声波处理；然后再加入中性蛋白酶，置于水浴中于45-55℃酶解3-5...
- 沈生荣于海宁林秋生严人
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- 表没食子儿茶素没食子酸酯单体纯化方法
- 本发明公开了一种表没食子儿茶素没食子酸酯单体纯化方法。称取1g茶叶提取物，加入3～4ml的溶解溶剂，过滤，得红棕色溶液，在4～6℃低温下慢慢加入18～32ml的结晶溶剂，待儿茶素析出完全，搅拌使结块沉淀分散，放置，充氮真...
- 沈生荣于海宁
- 文献传递
- 茶在未来世纪之作用
- ＜正＞茶叶之所以具有纵贯数千年,横跨五大洲的生命力,除了脍炙人口的风味外,就是以其祛病健身的功效折服人类的。茶叶不但在古代被誉为“万病之药”（唐·陈藏器:《本草拾遗》）,而且据陈宗懋教授介绍,美国医学基金会主席 J．H．...
- 杨贤强王岳飞高永贵沈生荣
- 文献传递
