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梁达奉: 作品数：100 被引量：216H指数：9; 供职机构：广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)更多>>; 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

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低分子量右旋糖酐的一步法发酵生产工艺: 本发明公开了低分子量右旋糖酐的一步法发酵生产工艺，包括以下步骤：将肠膜明串珠菌接种到蔗糖培养基，发酵至16-24h，合成含右旋糖酐粗产品的发酵液；向上述发酵液中加入右旋糖酐酶，使其终浓度为0.05-5U/mL，继续发酵，...; 梁达奉蚁细苗阮恒吴兆鹏李雨虹曾练强许朝芳李锦荣韦少平; 文献传递

发酵耦合酶解高效制备右旋糖酐工艺研究被引量：7: 2014年; 【目的】改进肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteriodes 31208）发酵蔗糖制备右旋糖酐的工艺，实现灵活控制分子量及高效制备右旋糖酐的目标。【方法】采用单因素实验法研究蔗糖浓度对蔗糖转化的影响，确定蔗糖流加工艺的各个参数，以及右旋糖酐酶添加耦合蔗糖流加的工艺条件。【结果】通过调控右旋糖酐酶添加工艺，可灵活控制右旋糖酐的分子量，无需再经酸水解及乙醇分级沉淀就可以得到不同分子量的右旋糖酐，节省无水乙醇的用量；且确定的最佳蔗糖流加工艺参数：初始蔗糖浓度为130 g／L，流加速度为12 g·L－1·h－1，起始流加时间为16 h。与蔗糖单批发酵结果相比，该工艺可使蔗糖转化效率提高约75％，特定分子量（5000～7500 Da）右旋糖酐浓度可达108 g／L，相应提高2．3倍，收率稳定在32％左右。【结论】该方法具有发酵易调控、高效和成本低的优点，对大规模生产右旋糖酐具有重要的参考价值和应用价值。; 常国炜梁达奉张九花张九花曾练强谭文兴; 关键词：右旋糖酐酶法流加

重组毕赤酵母发酵甘油制备α-葡聚糖酶的研究被引量：2: 2014年; 【目的】考察甘油对组成型毕赤酵母（Pichiapastoris ）生长和α-葡聚糖酶表达量的影响。【方法】采用单因素实验法考察初始发酵培养基中甘油浓度、补料阶段甘油残留和通气量等对α-葡聚糖酶表达量的影响。【结果】发酵培养基中初始甘油浓度从50 g／L提高到150 g／L，菌体生长和α-葡聚糖酶表达量均未受到影响，继续提高到200 g／L时，α-葡聚糖酶表达量明显下降。补料过程甘油残留在0～5 g／L，菌体生长和α-葡聚糖酶表达量最佳，当甘油残留较多时，菌体生长和α-葡聚糖酶的表达量均受到影响。提高通气量有利于增加α-葡聚糖酶的表达量，发酵78 h为宜，在此条件下α-葡聚糖酶酶活力达1763 U。【结论】该工艺优化了以甘油作为碳源制备α-葡聚糖酶的发酵条件，提高了α-葡聚糖酶酶活力，为大规模生产α-葡聚糖酶奠定了基础。; 吴兆鹏曾练强黄曾慰常国炜梁达奉李雨虹; 关键词：毕赤酵母甘油发酵条件

高耐受性拜氏梭菌的离子束诱变选育被引量：1: 2014年; 【目的】为了优化生物丁醇生产工艺,研究拜氏梭菌(Clostridium beijerinckii)对有毒物质的耐受性。【方法】利用常温等离子诱变技术选育获得1株突变株C.beijerinckii GZ-9,并通过摇瓶发酵对比原始菌株C.beijerinckii NCIMB 8052和突变株GZ-9对有毒物质的耐受性。【结果】NCIMB 8052在酚浓度为1.5g/L的发酵液中已不能生长,而GZ-9在酚浓度2.4g/L的发酵培养基中生长良好;当可溶性总酚浓度为1.5g/L时,实验总溶剂产量和丁醇产量分别达9.2g/L和6.5g/L。【结论】突变株GZ-9对未脱毒甘蔗渣酸解糖液中毒素物质的耐受性远高于原始菌株NCIMB 8052。; 张九花柳颖曾练强蚁细苗梁达奉郭亭; 关键词：丁醇耐受性

甘蔗蔗汁酒精发酵液的预处理及废液高值产物的提取方法: 本发明公开了一种甘蔗蔗汁酒精发酵液的预处理及废液高值产物的提取方法，包括如下步骤：（1）在蔗汁酒精发酵时，加入超细颗粒，发酵完毕后调节发酵液的pH值，固液分离，固体回收，液体用于提取酒精；（2）调节提取酒精后的酒精废液的...; 黄玉南梁达奉朱明军蚁细苗梁世中谭文兴钟映萍张佳泳曾练强马年方张远平梁磊李晶博; 文献传递

一种蔗汁连续集样器: 本实用新型公开了一种蔗汁连续集样器，其包括引流管、带滤网的漏斗以及保温瓶，所述引流管的一端竖直伸入所述漏斗内部对着滤网，所述漏斗的出口端伸入保温瓶的内部。本实用新型通过引流管将蔗汁引流到漏斗后通过滤网将蔗渣过滤后，蔗汁通...; 梁达奉曾练强柳颖钟志才黄玉南常国炜; 文献传递

葡聚糖对制糖工业的影响及对策(下)被引量：21: 2008年; 3 葡聚糖的测定方法 3．1 常用的测定方法 3．1．1 酒精Haze法及改进后的酒精Haze法 1959年Nicholson和Horsley根据葡聚糖溶液中加入酒精后产生沉淀，然后用分光光度计测量所产生沉淀浊度的原理提出Haze法测定葡聚糖含量。国际糖品统一分析方法委员会（ICUMSA）在第十七届会议上把此法列为试行方法。; 梁达奉曾练强郭亭严明奕余林; 关键词：葡聚糖制糖工业分光光度计酒精糖含量

微生物絮凝剂研究进展被引量：4: 2014年; 主要介绍了微生物絮凝剂的种类、产生菌、发酵、分离与纯化及其在环境工程、食品工业、发酵行业和重金属富集等方面的应用,对其存在问题和发展趋势进行了探讨。; 李雨虹梁达奉常国炜黎志德钟映萍曾练强; 关键词：微生物絮凝剂

糖料甘蔗品质评定新指标—甘蔗葡聚糖的形成、危害及检测方法被引量：4: 2012年; 文章通过分析甘蔗葡聚糖形成原因及对制糖工业的危害,综合比较国内外甘蔗葡聚糖各种检测方法,得出甘蔗葡聚糖是评定糖料甘蔗品质的一个新指标,并指出免疫检测方法是很有前景的方向。; 胡玉玫蚁细苗曾练强李凯梁达奉; 关键词：甘蔗品质田间环境免疫浊度法