张卫兵
- 作品数：104 被引量：363H指数：10
- 供职机构：南通市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：江苏省预防医学科研基金南通市科技局社会发展科技计划项目江苏省社会发展科技计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>
- 儿童头发中铅、钙、铁水平分析及相关性研究被引量：1
- 2006年
- 目的:了解南通市10岁以下儿童发铅、钙、铁水平、性别差异及相互关系。方法:用原子吸收法测定发样中的铅、钙、铁含量并对检测数据进行统计学分析。结果:850名儿童发铅含量为(3.52±3.38)μg/g,钙为(387.54±117.47)μg/g,铁为(33.74±8.62μg/g);发钙、铁值无性别差异;发铅值有性别差异;铅与钙、铅与铁之间均呈负相关。结论:铅与钙、铁在体内存在拮抗关系。
- 李春建季莘张卫兵
- 关键词：头发钙元素铁元素
- 水产食品安全标准危机应对案例浅析
- 文章通过分析三例由水产食品引发的危机，一度造成媒体、消费者、产业界的恐慌，监管部门也一度被动与不安，但此类“危机”不完全等同于一般食品安全“危机”，也不同于由食品导致的群体健康伤害事件，其产生主要源于标准的适用及具体指标...
- 张卫兵周群霞戴卫平秦建清唐金和王成钢严隽德许诚
- 关键词：水产食品安全标准危机管理
- 2005年245起食品卫生行政处罚案件分析
- 2008年
- 周利剑张卫兵许诚
- 关键词：食品卫生行政案件处罚
- 浅谈HACCP与南通海水贝类健康养殖
- 本文对HACCP与南通海水贝类健康养殖进行了探讨。文章分析了南通海贝类卫生现状与影响因素，阐述了全面贯彻HACCP，实现贝类清洁健康生产的环境管理措施。
- 金明张卫兵
- 关键词：食品卫生贝类养殖环境管理
- 文献传递
- 南通市交通卡口防控非典型肺炎的几点做法
- 2004年
- 突如其来的传染性非典型肺炎疫情,是对人类的又一次严峻挑战。由于非典传染力很强,加上人群对SARS病毒普遍易感,动员多方力量,采取有力措施,加强交通卡口、站点的卫生监督、检疫和管理,尽早发现外源性输入性非典患者,从而积极采取有效的应对措施。
- 张卫兵
- 关键词：非典型肺炎疫情非典疫情卫生监督检疫
- 中国海洋贝类标准中重金属污染指标的探讨被引量：26
- 2004年
- 张卫兵金明周颖
- 关键词：海洋贝类重金属污染
- 江苏紫菜食品安全预警技术研究综述
- 2012年
- 紫菜是一种营养丰富、味道鲜美的食用海藻。作为一种佐餐食品，在中国和东亚诸国具有悠久的历史。条斑紫菜是中国、韩国、日本等国的主要栽培种类，江苏的产量占全国总量的80％。为提高紫菜产品卫生质量，提升中国海产品的国际竞争力，课题组综合开展了江苏紫菜食品安全预警技术研究工作。
- 周群霞李延平张卫兵戴卫平时玉昌
- 关键词：条斑紫菜食品安全预警技术国际竞争力营养丰富
- 2021—2022学年南通市中小学教学与生活环境卫生现状
- 2024年
- 目的了解南通市中小学教学和生活环境卫生,发现存在的问题,为整改提供参考。方法随机抽取南通市132所中小学校,按教室的结构、楼层、采光的不同,抽取有代表性的教室和宿舍,按相关国家标准对教室人均面积、采光照明、课桌椅分配符合率、宿舍人均使用面积等项目进行监测。结果教室环境方面,教室人均面积合格率达63.41%,课桌椅分配符合率合格的教室仅占1.27%,中小学校黑板的尺寸、黑板悬挂高度、黑板反射比、黑板面照度合格率分别为98.10%、48.03%、54.64%、93.14%;教室窗地面积比、采光系数、后墙反射比、课桌面照度、灯桌间距、噪声、二氧化碳浓度合格率分别为95.43%、77.51%、28.46%、98.98%、98.86%、78.40%、93.39%。生活环境卫生状况方面,男生蹲位数合格的学校占88.64%,女生蹲位数合格的学校占65.91%,差异有统计学意义(χ^(2)=19.41,P<0.05);厕所蹲位宽度(≤18 cm)合格的学校占比37.88%,宿舍人均面积(≥3 m^(2)/人)合格的学校占比93.33%,从居室门到盥洗室的距离合格的学校为100%。结论南通市中小学教学卫生环境主要存在课桌椅分配符合率、后墙反射比、黑板反射比合格率较低的问题,生活环境卫生状况方面主要是学校厕所蹲位宽度合格率较低,应加强学校卫生标准普及,采取有效措施进一步改善教学与生活环境卫生状况。
- 陈睿安娜张卫兵黄建萍任庆新
- 儿童发铅锌质量分数及相互关系的探讨被引量：1
- 2007年
- 李春建季莘张卫兵
- 关键词：发铅儿童锌
- 从执法实践视角浅析《食品安全法》的完善被引量：8
- 2014年
- 结合食品安全执法实践,对当前我国《食品安全法》中复检机构选择、过程监控、使用过期食品添加剂、餐饮具集中消毒、从业人员健康管理、肇事单位行政责任等方面存在的问题进行了分析,同时针对这些问题,提出了从立法层面完善惩处机制、把实施标准贯穿于食品加工全过程、将餐饮具集中消毒纳入食品安全法律范畴、落实企业法律责任、转变监管模式、推进诚信体系建设等相应的立法对策。
- 张卫兵何来英
- 关键词：食品安全执法食品安全法
