崔建东
- 作品数：82 被引量：138H指数：6
- 供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金河北省自然科学基金天津市科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- 一种基于固定化酶催化的黄水利用技术
- 本发明为一种基于固定化酶催化的黄水高附加值利用技术。该技术通过(1)固定化酶载体表面修饰及固定化酶的制备；(2)固定化酶连续催化黄水反应等步骤和反应条件；(3)基于所制备固定化酶的填充反应柱用于黄水的高效酶法转化工艺条件...
- 崔建东杜占鑫杜英杰林良才
- 改善苯丙氨酸解氨酶重组大肠杆菌细胞通透性提高反式肉桂酸转化率被引量：5
- 2008年
- 研究了不同表面活性剂(曲通-X-100、Tween-80、十六烷基三甲基溴化胺(CTAB)、十二烷基硫酸钠(SDS))和有机试剂(丙酮、异丙醇、乙醇)对苯丙氨酸解氨酶重组大肠杆菌细胞通透性的影响。结果表明曲通-X-100、Tween-80、SDS、异丙醇和乙醇对提高细胞的通透性没有显著影响,但CTAB和丙酮可以显著的改善细胞通透性,提高反式肉桂酸转化率。原子力显微镜检测结果表明,用0.15g·L-1CTAB和60%丙酮处理细胞后可以明显的改变细胞形态,与对照(未处理细胞)相比,处理后的细胞表面粗糙,多皱折,表明细胞膜的通透性得到提高。流式细胞仪检测表明,0.15g·L-1CTAB处理细胞后,平均荧光道数(MnX)是对照(未处理细胞)的23倍,细胞通透性得到显著提高,反式肉桂酸转化率是对照的1.83倍,达到82%。60%丙酮处理细胞,MnX是对照的28倍,反式肉桂酸转化率是对照的1.90倍,达到84.9%。
- 崔建东贾士儒谭之磊
- 关键词：苯丙氨酸解氨酶重组大肠杆菌表面活性剂细胞通透性
- 一种改性环氧树脂固定化酶及其制备方法与用途
- 本发明公开了一种改性环氧树脂固定化酶及其制备方法与用途，属于酶催化领域。本公开的方法为：向经预处理的环氧树脂中加入乙二胺进行改性，将改性环氧树脂经活化后加入待固定的酶进行固定，得到固定化酶，获得双功能团的环氧树脂，可以解...
- 崔建东王高杨杜英杰王梓源
- 牛血清白蛋白对牛胰脂肪酶交联酶聚体制备及催化性能的影响
- 2015年
- 研究了牛血清白蛋白(albumin from bovine serum,BSA)对牛胰脂肪酶交联酶聚体(Lipase-CLEAs)制备及其催化性能的影响。获得的优化制备条件为:BSA的添加质量浓度为0.05 g/L,用1%戊二醛交联2 h。在此条件下制备的固定化酶最大酶活回收率为70%,比不添加BSA制备的Lipase-CLEAs提高了15%。与游离酶相比,固定化酶的最适反应温度被提高了10℃,同时,添加BSA制备的Lipase-CLEAs的温度稳定性、p H和储存稳定性比游离酶和Lipase-CLEAs都有较大提高。在重复使用8次后,添加BSA制备的Lipase-CLEAs仍能保持初始酶活的80%,但未添加BSA制备的CLEAs只保留了30%的初始酶活。
- 崔建东刘容麟
- 关键词：固定化酶牛血清白蛋白
- 一种同步提取分离枸杞蛋白和多糖的方法
- 本发明提供一种同步提取分离枸杞蛋白和多糖的方法，涉及食品深加工领域。该方法包括：利用低共熔溶剂对枸杞原料进行提取，得到枸杞浸提液，其中，所述低共熔溶剂由氢键供体和氢键受体组成，所述氢键供体为尿素和水，所述氢键受体为醋酸钠...
- 崔建东张泽洋王梓源
- 苯丙氨酸解氨酶重组大肠杆菌产酶条件研究被引量：1
- 2009年
- 为了提高重组苯丙氨酸解氨酶(PAL)活力,研究培养基初始pH值、种龄、接种量、装液量和发酵时间对重组PAL活力的影响,并用响应面分析法优化了培养条件。单因素最适培养条件为:发酵培养基初始pH7.0、种龄10h、接种量10%、装液量50ml、发酵时间24h。响应面优化后的结果表明,种龄、接种量和发酵时间对重组PAL活力影响较大,但三者之间没有显著的交互作用。优化后的产酶条件是:种龄13.3h、接种量10.7%、发酵时间25.5h、在此条件下,PAL活力比不优化的培养条件的酶活增加了15%左右,重组PAL酶活达到14.95U/ml。
- 崔建东张云峰李艳
- 关键词：苯丙氨酸解氨酶重组大肠杆菌
- 一种固定化脂肪酶杂化纳米花及其制备方法与用途
- 本发明公开了一种固定化脂肪酶杂化纳米花及其制备方法与用途，属于酶催化领域。该方法操作简单、成本低、重复性好，所得脂肪酶杂化纳米花酶活力高，稳定性和重复性好，是一种高效的脂肪酶固定化方法。同时本发明制备的固定化脂肪酶杂化纳...
- 崔建东张智金杜英杰钟乐
- 生物防腐剂ε-聚赖氨酸研制
- 贾士儒张恺瑞谭之磊孙艳芳范悠然乔长晟苏建宇许春英曹伟锋崔建东李婷张明尧张明丽许必铭邱赛虎梅吉梫叶盛德
- 该产品是一种具有广谱抑菌性的新型生物防腐剂，具有安全性高、水溶性好、热稳定强、抗菌谱广等优点，主要用于肉制品、高盐食品、快餐、色拉、蛋糕和面点类食品等。该项目通过菌种诱变，选育到一株该种产品的高产菌。在优化后的摇瓶实验和...
- 关键词：
- 关键词：Ε-聚赖氨酸生物防腐剂发酵工艺
- 一种基于固定化酶催化的黄水利用技术
- 本发明为一种基于固定化酶催化的黄水高附加值利用技术。该技术通过(1)固定化酶载体表面修饰及固定化酶的制备；(2)固定化酶连续催化黄水反应等步骤和反应条件；(3)基于所制备固定化酶的填充反应柱用于黄水的高效酶法转化工艺条件...
- 崔建东杜占鑫杜英杰林良才
- 北冬虫夏草多糖两阶段发酵合成工艺
- 本发明属微生物领域，具体涉及一种北冬虫夏草多糖两阶段发酵合成工艺，本发明将北冬虫夏草菌种接种在马铃薯斜面培养基上恒温培养后接入含种子培养基的三角瓶中震荡培养，然后接入含发酵培养基的发酵罐中，发酵过程如下：恒温通风搅拌条件...
- 崔建东张思孙立梅
- 文献传递
