孙菲菲
- 作品数：19 被引量：51H指数：4
- 供职机构：广西科学院更多>>
- 发文基金：广西省自然科学基金国家科技支撑计划广西科学院基本科研业务费资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>
- 芒果果醋的工艺研究及其成分分析被引量：3
- 2008年
- 研究了芒果果醋的生产工艺,并分析了芒果果醋中的氨基酸含量及VC含量等,结果表明:选择半固态果汁进行酒精发酵,发酵力高,酵母适应性强。醋酸发酵的最佳条件是温度35℃,最初酒精度7%vol,初始pH 3.7,醋酸菌接种量10%。
- 秦艳孙菲菲韦星明孙靓王富丽
- 关键词：醋酸发酵
- 芒果醋饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种芒果醋饮料的制备方法，所述饮料各组分重比为：芒果醋5％～15％、甜味剂5％～15％、乳酸钙10％～20％、余量为水。制备步骤：芒果去杂物、果核，破碎打浆，酶解，在果浆中添加活性干酵母，初始糖度10～20°...
- 黄志民孙菲菲秦艳韦星明
- 文献传递
- 合成气发酵生产乙醇菌株的筛选被引量：4
- 2014年
- [目的]从动物粪便样品中分离能利用合成气生产乙醇的菌株，并对其进行鉴定及初步发酵实验，为工业利用合成气生产乙醇奠定理论基础。[方法]利用富集驯化培养技术，以合成气为唯一碳源，分离筛选合成气利用菌，通过形态观察、生理生化实验及16S rRNA 序列分析鉴定菌株，并利用菌株进行初步发酵实验。[结果]分离到1株可以发酵合成气生产乙醇的菌株，分子鉴定结果表明，该菌株为 Clostridium ljungdahlii 。生理生化分析结果显示：该菌是严格厌氧型革兰氏阳性菌，短杆状，有运动性，芽孢很少见，生长必须因子包括酵母粉和维生素 B 族；最适碳源为果糖，最适生长温度35～37℃，最适 pH 值为6．0～7．0。合成气发酵实验结果显示：37℃，厌氧静止发酵30d，乙醇最高产量达到2．58g/L，添加 BESA、莫能菌素、丁基橡胶颗粒可以使乙醇产量分别提高49％、70％、4．3％，最大产量达到4．31g/L。[结论]从动物粪便中分离到1株 Clostridium ljungdahlii ，该菌能够利用合成气生产乙醇，为进一步研究和开发新型生物质材料提供了基础资料。
- 郭铃黄艳燕潘丽霞李检秀孙菲菲孙靓黄日波
- 关键词：合成气厌氧发酵乙醇
- 燃料乙醇生产关键技术攻关
- 黄日波杨登峰黄志民关妮曾文生米慧芝陆琦曾凡新肖代俊赵怀企黎贞崇黄世勇张穗生罗东成周兴彭元刘晓敏曹芳武陈志成江子权孙靓孙菲菲覃坚苏志龙
- 燃料乙醇属于生物质能源领域，已成为世界各国发展可再生能源的重点项目之一，其发展空间巨大。该国在2000年启动燃料乙醇计划，并已列入国家“十五”示范工程重大项目。以甘蔗汁为原料生产燃料乙醇，在国内尚无先例，该技术借鉴巴西燃...
- 关键词：
- 关键词：燃料乙醇甘蔗汁发酵
- 一株耐酸L-乳酸生产菌的Co^(60)诱变选育被引量：2
- 2011年
- 对嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)CICC 6005菌株进行Co60诱变,从突变体中选育得到1株生长快速的耐酸突变菌株LS-8。该菌株在pH值3.6的条件下发酵72h、在pH值3.8的条件下发酵104h,L-乳酸产量分别达9.2g/L和16.5g/L。
- 李检秀孙靓陈东郭铃黄艳燕孙菲菲
- 关键词：嗜酸乳杆菌
- 木薯淀粉发酵生产L-乳酸的培养条件优化被引量：14
- 2009年
- 通过单因素实验方法和Plackett-Burman实验方法,对木薯淀粉发酵生产L-乳酸的培养条件及培养基主要因子进行了优化和筛选。实验结果表明:鼠李糖乳杆菌发酵木薯淀粉生产L-乳酸的种龄为12h,培养基氮源为酵母粉,MgSO4·7H2O含量为0.4%,MnSO4含量为0.01%,CaCO3含量为7%,接种量为6%;木薯淀粉发酵乳酸的最适温度为37℃,最适pH值为6.3;通过Plackett-Burman实验,从酵母粉、MgSO4·7H2O、MnSO4、CaCO3、接种量、Tween-80、K2HPO4、乙酸钠、柠檬酸二铵等9个因素中筛选出了对L-乳酸产量具有明显影响的因素为:酵母粉、K2HPO4和MgSO·47H2O,并得到了L-乳酸产量为响应值的线性回归方程。
- 孙靓孙菲菲黄艳燕卢福芝黄日波
- 关键词：L-乳酸木薯淀粉PLACKETT-BURMAN设计
- 四环素抗性重组鼠李糖乳杆菌的构建被引量：1
- 2011年
- 将含有鼠李糖乳杆菌同源序列的自杀质粒pUC-ldhD-Ter转化到鼠李糖乳杆菌JCM 1553中,成功获得2株含四环素抗性的重组鼠李糖乳杆菌GL-1和GL-2。采用PCR技术鉴定重组菌株染色体基因组上含有四环素抗性基因Ter;生长曲线说明四环素抗性基因的插入对鼠李糖乳杆菌的生长没有较大影响。抗性菌株GL-1和GL-2在含10%葡萄糖的摇瓶发酵培养基发酵结果显示:37℃,200 r/min发酵40h,菌体密度OD600最大达到25.49和24.66,残糖含量为0.60%和0.63%,L-乳酸最高产量为93.956 g/L、93.693 g/L,葡萄糖转化率达到94.82%、94.56%,与原始菌株没有显著区别。
- 郭铃孙靓李检秀孙菲菲黄艳燕黄日波
- 关键词：鼠李糖乳杆菌发酵L-乳酸
- astE基因缺失提高大肠杆菌丁醇耐受能力的分子机制研究
- 郭媛庞浩黄纪民孙菲菲张志凯莫莉尹金
- 1.课题来源与背景：课题来源为广西自然科学基金项目青年项目“astE基因缺失提高大肠杆菌丁醇耐受能力的分子机制研究(2015gXNSFBA139048)”，背景如下：丁醇作为一种有机溶剂，是工业上重要的精细化工原料，也被...
- 关键词：
- 关键词：丁醇生物发酵生物燃料
- 一株高产乳酸鼠李糖乳杆菌的选育被引量：2
- 2013年
- 采用紫外线和Co60照射联合诱变鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)JCM1553菌株,选育得到1株L-乳酸高产突变株SCT-10-10-60。经77代传代培养证实该菌株L-乳酸发酵遗传稳定。在37℃,200rpm下,该菌株摇瓶发酵葡萄糖60h的发酵液乳酸浓度达到最大,为195.67g/L,发酵糖酸转化率达到95.33%,比出发菌株最大乳酸产量、发酵速率和糖酸转化率分别提高了16.24%、50.13%和17.81%。相同条件下该菌株发酵木薯淀粉84h的乳酸浓度达到最大值,为203.33g/L,糖酸转化率达到78.85%,比出发菌株最大乳酸产量和发酵速率均提高了29.49%,糖酸转化率则提高24.53%。该菌株发酵产物的L-乳酸含量高达96.75%,与出发菌株(96.97%)无统计学显著差异(P>0.05)。该高产菌株乳酸发酵性能提高的主要原因是菌体增长速率加快。其L-乳酸发酵性能显著优于现有的生产菌株,具有较高的潜在工业价值。
- 孙靓李检秀孙菲菲黄艳燕郭铃黄日波
- 关键词：L-乳酸发酵鼠李糖乳杆菌诱变
- 一株耐高温L-乳酸高产菌的选育及其发酵特征被引量：4
- 2011年
- 对鼠李糖乳杆菌菌株Lactobacillus rhamnosusJCM1553进行紫外诱变,选育得到一株耐高温L-乳酸高产突变菌GX-6。在47℃,分别以葡萄糖和木薯淀粉为底物,研究GX-6菌株发酵生产L-乳酸的情况并考察GX-6菌株的遗传稳定性。结果表明,以葡萄糖为底物时,发酵56h的L-乳酸产量达到117g/L,比出发菌(100g/L)提高17%,糖酸转化率68.8%;以木薯淀粉为底物时,发酵72h的L-乳酸产量达到138g/L,比出发菌株(73g/L)提高77.6%,糖酸转化率达到85.4%。经16次传代培养,GX-6菌株的乳酸发酵性能没有发生显著变化,具有较好的遗传稳定性。
- 李检秀孙靓吴军华郭铃孙菲菲黄艳燕
- 关键词：鼠李糖乳杆菌紫外诱变
