龙刚
- 作品数：5 被引量：83H指数：3
- 供职机构：华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 不同花卉抗氧化能力及其多酚、黄酮含量比较被引量：33
- 2005年
- 对多种花卉花瓣水提液的抗氧化能力及其多酚、黄酮相对含量进行了测定,结果表明:蔷薇属植物RosaL .和大花紫薇(LagerstioemiaindicaL .)花瓣水提液的抗氧化活性最强,铁海棠(EuphorbiaantiquorumL .)、杜鹃花(Rhodo dendronmucronatumG .Don)和桂花(OsmanthusfragransLour.)次之。各种花瓣水提液抗氧化活性与多酚含量密切相关。讨论了玫瑰、杜鹃花、桂花和大花紫薇在天然抗氧化剂、抗氧化功能食品和医药保健相关领域的广阔开发前景。
- 徐良雄曾佑炜龙刚彭永宏
- 关键词：花卉抗氧化能力多酚黄酮花瓣DPPH
- 若干因子对唐菖蒲花瓣提取物DPPH清除率的影响被引量：2
- 2005年
- 采用DPPH·自由基分析法研究提取溶剂、提取温度和提取时间等因子对唐菖蒲鲜花花瓣中抗氧化物质活性的影响。结果表明,采用水(或极性较大的有机溶剂)作溶剂、70℃条件下、提取60min 后,花瓣提取物的DPPH·清除率较高;不同颜色的唐菖蒲花瓣相比,深红色花瓣提取物的DPPH·清除率最高;不同发育时期的唐菖蒲花瓣,其枯萎时期对DPPH·清除率最高。
- 龙刚曾佑炜徐良雄彭永宏
- 关键词：唐菖蒲抗氧化活性
- 花卉的抗氧化作用与保健功效被引量：14
- 2004年
- 综述了花卉抗氧化作用的研究现状、抗氧化活性成分、抗氧化功效测定方法与保健功效.
- 彭永宏曾佑炜徐良雄龙刚
- 关键词：花卉抗氧化作用保健功效
- 几种植物材料中总RNA的提取被引量：34
- 2005年
- 用改良前后的异硫氰酸胍一步法、Trizol法和CTAB-异硫氰酸胍法,从多糖和色素较少的豌豆、水稻、构树和华南蕨绿叶,色素较多的红绒球、蟛蜞菊和红背桂花叶,以及富含多糖的香蕉果肉等几种植物材料中提取RNA。发现一步法对豌豆、水稻和蟛蜞菊叶片总RNA的提取均有很好的效果。Trizol法也有好的效果,但如果提取缓冲液的pH达6.0,提取的RNA便有DNA的污染,且该污染随pH增加而增加。对于富含多糖的香蕉果肉,一步法和CTAB异硫氰酸胍法的效果均不理想;改良后的一步法中增加了乙醚去除多糖并获得了较好的效果。本文还提出了判断RNA的质量的标准。
- 袁明珠温柔刘吉升掲英省黎金花尹汗萍曾秋莲龙刚杨德华刘海黄胜琴徐杰
- 关键词：蟛蜞菊植物材料果肉豌豆香蕉RNA
- 贮藏温度对玫瑰鲜花抗氧化能力的影响被引量：2
- 2004年
- 新鲜玫瑰花经 25℃和 4℃贮藏后发现,其花瓣粗提液对 DPPH·、.OH 的清除能力以及花瓣中多酚和黄酮含量在贮藏 3d 或 4d 内上升、随后开始下降;对 的清除能力以及 Vc 含量的变化呈持续上升趋势。相关分析表明,花瓣粗提液对 DPPH·的清除活性与花瓣多酚含量变化呈显著正相关,对 的清除活性与花瓣Vc 含量变化亦存在显著正相关。4℃贮藏更有利于保持玫瑰花的抗氧化活性。
- 曾佑炜徐良雄龙刚彭永宏
- 关键词：玫瑰花贮藏温度抗氧化活性
