郑兰兰
- 作品数：21 被引量：16H指数：3
- 供职机构：嘉兴学院生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部科学技术研究重点项目高层次人才科研启动基金更多>>
- 相关领域：理学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 双三氟甲烷磺酰亚胺类离子液体对产紫青霉菌株全细胞催化特性的影响
- 2016年
- 研究了双三氟甲烷磺酰亚胺阴离子Tf_2N^-分别与5种不同阳离子组成的离子液体对产紫青霉菌(Penicillium purpurogenum Li-3)的生长、代谢、细胞膜透性及全细胞催化活性的影响.结果表明,[N_(1,4,4,4)]Tf_2N对产紫青霉菌的生长有促进作用,[Py_(14)]Tf_2N,[Bmim]Tf_2N,[BPy]Tf_2N和[P_(6,4,4,4)]Tf_2N 4种离子液体对产紫青霉菌的生长则均有不同程度的抑制.代谢活力保留值R的测定结果表明,[P_(6,4,4,4)]Tf_2N和[N_(1,4,4,4)]Tf_2N对产紫青霉菌体细胞表现出相对较高的生物相容性;5种离子液体对菌体细胞的细胞膜透性均有改善作用.全细胞催化反应数据显示,最优离子液体为[P_(y14)]Tf_2N,当其加入量为25%,反应84 h后,单葡萄糖醛酸基甘草次酸(GAMG)产率高达95.38%.5种离子液体对产紫青霉菌的生长、代谢、细胞膜透性及全细胞催化活性的影响不仅与阴离子Tf_2N^-有关,阳离子的组成、结构和性质也发挥重要的作用.
- 张馨李扬曹红欧阳巧凤郑兰兰李春
- 关键词：离子液体
- 离子液体[MBPy]Tf2N的光谱特征及荧光法检测被引量：1
- 2015年
- 为满足疏水性离子液体N-甲基-N-丁基吡咯烷双三氟甲烷磺酰亚胺盐（[MBPy]Tf2N）在甘草酸生物催化体系中分析检测的需要,研究了[MBPy]Tf2N的光谱特征,并考察了溶剂、醇-水混合溶剂和p H值对[MBPy]Tf2N荧光特性的影响,建立了生物催化体系中[MBPy]Tf2N的荧光光谱检测方法.研究结果表明,[MBPy]Tf2N在186 nm处有1个最大吸收峰,常规紫外检测法不适于对其进行检测;[MBPy]Tf2N荧光光谱最大激发波长为228 nm,发射波长为340 nm,且其耐光褪色性良好,在水溶液中荧光量子产率为0.067,在醇-水混合溶剂中其荧光强度有增大趋势,在碱性介质中其荧光强度受影响较大;荧光光谱法检测[MBPy]Tf2N的检出限（S/N=3）为1.00μg/m L,标准曲线在5.00-1.25×10^3μg/m L浓度范围内线性关系良好（R2=0.9999）,生物反应液中加标回收率为97.4%-107.4%（相对标准偏差RSD=4.6%）.
- 欧阳巧凤郑兰兰曹红张馨李春沈姣陈礼婷刘进
- 关键词：光谱特征荧光检测法
- 制取洋葱精油酶解液中硫代亚磺酸酯的测定被引量：1
- 2013年
- 硫代亚磺酸酯是洋葱精油中的主要功效成分，是洋葱精油品质评价的重要指标。研究了使用分光光度法测定Ts过程中的各项影响因素，确定了测定的最佳条件为：L-半胱氨酸加入量为3mL，Ts与L-半胱氨酸反应时间为5min，显色体系pH为7．5～8．5，时间为4min之内，温度为25℃～30℃。
- 李军曹红刘红李扬郑兰兰
- 关键词：洋葱精油硫代亚磺酸酯分光光度法
- 铜基漆酶模拟酶Cu-MP的制备及活性研究
- 2024年
- 天然漆酶的催化活性和稳定性易受外界环境因素的不良影响,受天然漆酶活性中心和电子转移的启发,利用6-巯基嘌呤与铜离子的配位反应合成一种新型漆酶模拟酶(Cu-MP),并采用SEM-EDS、BET、FTIR、XRD、XPS对其性能进行表征并分析。结果表明:Cu-MP呈珊瑚状多孔网状结构,可为催化反应提供较大的比表面积;6-MP主要通过硫和碱基氮(N7)与铜离子配位合成Cu-MP。催化机理推测,模拟酶Cu-MP通过铜离子从底物获取电子后,按照S-C_(6)-C_(5)-N_(7)通道实现电子转移;与相同质量浓度下的天然漆酶相比,Cu-MP对底物的亲和力更佳,其最大反应速度v_(max)是天然漆酶的4.7倍;在25℃下储存7 d后,Cu-MP的酶活保留率达84.03%;经过9轮循环利用,酶活保留率在70%以上;甚至在高盐或有机溶液中,Cu-MP仍能保持相对稳定的催化活性。因此,Cu-MP可以取代天然漆酶,尤其在一些极端条件下,用于处理酚类等环境污染物,是一种具有发展和应用前景的环境催化剂。
- 孙艺格徐晨曹红高云玲高云玲郑兰兰
- 关键词：酚类污染物
- 一种海藻酸盐凝胶包覆铜/锌磷酸盐晶体花固定化漆酶的制备方法及其应用
- 本发明公开了一种海藻酸盐凝胶包覆铜/锌磷酸盐固定化漆酶的制备方法及其应用。本申请采用海藻酸盐凝胶和铜锌硫酸盐晶体花双重包覆技术固定化漆酶，一方面充分利用Cu<Sup>2+</Sup>和Zn<Sup>2+</Sup>对漆酶...
- 曹红周宁郑兰兰张帆
- 文献传递
- 聚氨酯泡沫法固定化Penicillium purpurogenum Li-3细胞被引量：2
- 2012年
- 以聚氨酯泡沫为化载体,采用吸附法将产紫青霉Penicillium purpurogenum Li-3细胞进行固定化。试验表明:聚氨酯泡沫立方体颗粒尺寸为6 mm、加入量为2%时GAMG产量最高,可达到1.84 g/L。游离细胞催化重复使用批次为2次,固定化细胞重复使用批次为4次,GAMG的产量维持在1.83 g/L,固定化细胞催化周期为36h,相比游离细胞缩短了一半。
- 叶海曹红李扬郑兰兰李军
- 关键词：聚氨酯泡沫固定化
- 双重包埋激活脂肪酶内花凝胶微球的制备与表征
- 2023年
- 首先利用聚乙二醇8000(PEG8000)将脂肪酶激活为开放构象(PEG-Lip),再将PEG-Lip与Ca_(3)(PO_(4))_(2)共结晶制得Ca_(3)(PO_(4))_(2)@PEG-Lip晶体花,然后将晶体花包覆于海藻酸钙(CA)凝胶(Gel)微球中,制得一种双重包埋激活脂肪酶的内花凝胶微球CA-Gel@Ca_(3)(PO_(4))_(2)@PEG-Lip.该微球呈白色椭圆状,直径约2 mm.利用扫描电子显微镜(SEM)、X射线光电子能谱(EDS)、共聚焦显微镜(CLSM)和傅里叶变换红外光谱(FTIR)表征了其微观形貌和组成,发现脂肪酶被包埋在Ca_(3)(PO_(4))_(2)晶体中,形成的Ca_(3)(PO_(4))_(2)@PEG-Lip晶体花被包覆于海藻酸钙凝胶微球内的网络中.CA-Gel@Ca_(3)(PO_(4))_(2)@PEG-Lip的酶学性质研究表明,在Ca_(3)(PO_(4))_(2)晶体和海藻酸钙凝胶的“双层铠甲”保护下,脂肪酶的热稳定性和pH稳定性均有所改善.利用孔径约0.5 mm的滤网即可实现对凝胶微球的快速回收;循环利用10次后,酶活保留率达83%,脂肪酶的操作稳定性和重复利用性明显提高.本文为脂肪酶在食品与医药工业中的开发利用提供了新的思路与方法.
- 张帆郑兰兰曹红程路峰李春
- TTC法测定离子液体中产紫青霉细胞存活率的研究被引量：2
- 2014年
- 以产紫青霉菌细胞为供试材料,采用2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)测定了不同波长、萃取剂、显色时间、显色温度以及不同pH下的脱氢酶活性,并将优化后的TTC-脱氢酶还原法用于测定不同离子液体中产紫青霉的细胞存活率。结果表明,在0.5%的TTC缓冲溶液中,测定波长为485 nm时吸光度最高;选用丙酮作为萃取剂时,萃取效果好;适宜的显色时间为1 h,显色温度为32℃;在pH为7.0、0.2 mol/L的NaH2PO4-Na2HPO4(PB)缓冲溶液中,显色稳定,脱氢酶活性也较好。优化后的TTC-脱氢酶还原法能较为准确、快速的检测出不同离子液体中产紫青霉菌的细胞存活率。
- 李扬曹红李春郑兰兰杜蕾
- 关键词：TTC脱氢酶活性离子液体
- 基于酶反应动力学理论优化脂肪酶活力测定体系被引量：4
- 2023年
- 为了提高棕榈酸对硝基苯酯(p-NPP)法测定脂肪酶活力的灵敏度和准确度,以来源于Rhizopus oryzae的脂肪酶Lipase F-AP 15为研究对象,首先对其最适反应pH和反应温度进行优化,然后将表面活性剂作为激活因子引入酶活力测定体系,探究影响机制,并依据酶反应动力学理论优化测定条件(底物浓度、酶质量浓度、反应时间),对优化的p-NPP法的重复性和准确性进行了检验,最后以另一个来源的脂肪酶Lipase-PPL为模型,以同样思路与方法改进与优化其酶活力测定体系,以考察优化方法和思路的适用性。结果表明:表面活性剂PEG 8000的引入使得覆盖在脂肪酶活性位点的α-螺旋结构被重排而打开,脂肪酶由封闭构象转为并保持在活化构象,脂肪酶活性增强;优化测定体系的最适条件为pH 8.0、反应温度30℃、酶质量浓度1.00 mg/mL、底物浓度6 mmol/L、反应时间5 min,在此条件下测得的酶活力是常用p-NPP法(pH 8.0、反应温度30℃、酶质量浓度2.50 mg/mL、底物浓度10 mmol/L、反应时间8 min)测得酶活力的1.4倍;重复性和准确性试验显示,优化p-NPP法重复测定结果的相对标准偏差为1.21%,加标回收率为95.60%,均优于常用p-NPP法;优化方法和思路适用于其他来源的脂肪酶活力测定体系的优化。综上,通过将表面活性剂引入p-NPP法的脂肪酶活力测定体系,以酶反应动力学理论为指导优化测定条件,明显提高了方法的灵敏度,并有效保证了测定结果的重复性和准确性,缩短了检测时间,节省了检测成本。
- 张帆程路峰曹红何德飞郑兰兰李春
- 关键词：脂肪酶表面活性剂
- 一种负载离子液体中空液芯微囊化细胞及其应用
- 本发明公开了一种负载离子液体中空液芯微囊化细胞及其应用，该微囊化细胞是通过以下步骤制备获得的：配制含氯化钙、壳聚糖、BMIm]PF<Sub>6</Sub>的混合溶液；将混合溶液与Penicillium purpuroge...
- 曹红郑兰兰欧阳巧凤张馨李春李蕾曾延波
- 文献传递
