谢霖霖
- 作品数：4 被引量：9H指数：1
- 供职机构：山东师范大学生命科学学院省动物抗性生物学实验室更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同因素对松花粉中脂肪酶活力的影响
- 2012年
- 为研究松花粉中脂肪酶的最适反应条件,考察了温度(℃)、pH、底物、金属离子等因素对其酶活的影响。通过脂肪酶的催化水解作用,以95%乙醇终止反应,测定其酸价,进而求得酶活,并选择出脂肪酶的最适反应条件。结果表明,最佳反应条件为:温度35℃,pH7.4,底物为三丁酸甘油酯,Ca2+、Fe3+、Mg2+、Fe2+会提高脂肪酶活力。
- 刘瑞谢霖霖刘志河王桐石丽花耿越
- 关键词：松花粉脂肪酶影响因素酶活力
- 饲粮中添加不同水平油菜花粉对蛋黄和鸡肉组织脂肪酸组成的影响
- 2014年
- 目的分析饲粮中添加不同水平油菜花粉对蛋黄和鸡肉组织脂肪酸组成的影响。方法选用210日龄的海兰褐壳蛋鸡540只,随机分为4组,基础饲粮中分别添加0%(A组)、3%(B组)、5%(C组)、8%(D组)的油菜花粉,预饲1周后,连续饲喂50 d后改喂基础饲粮,观察至第70 d。结果实验前期(0~50 d)蛋黄中ω-3PUFA、α-ALA、DHA含量随着饲粮中油菜花粉添加量的增加而增加,D组增加极显著(P<0.01)。蛋黄中ω-6/ω-3PUFA比值随着花粉添加量的增加而降低,其中D组在第5d至30d降低极显著(P<0.01)。实验后期(50~70d)蛋黄中ω-3 PUFA、α-ALA、DHA含量和ω-6/ω-3PUFA比值逐渐恢复至对照组水平。添加花粉对脑组织中脂肪酸组成无显著影响(P>0.05);胸肌中ω-3PUFA含量随着花粉添加量的增加而明显降低,其中C组差异极显著(P<0.01),D组差异显著(P<0.05);各花粉添加组鸡肝中ω-3PUFA含量分别为1.96%、1.89%、3.11%和3.28%,D组差异极显著(P<0.01),脂肪组织中ω-3PUFA含量分别为1.61%、1.84%、1.86%、2.27%,D组差异显著(P<0.05)。结论饲粮中添加油菜花粉能够提高蛋黄、肝脏和脂肪组织中ω-3PUFA的含量,在3%、5%和8%三个花粉添加水平中以8%花粉添加水平效果最好。
- 谢霖霖耿越杨维仁胥保华
- 关键词：油菜花粉蛋黄饲粮
- 花粉对蛋黄脂肪酸组成的影响及抑制肥胖的体外细胞水平的研究
- 本实验旨在研究向饲粮中添加不同水平油菜花粉对蛋黄和鸡肉组织脂肪酸组成的影响.选用海兰褐壳蛋鸡540只,随机分为4个处理组,基础饲粮中分别添加0％(A组)、3％(B组)、5％(C组)、8％(D组)的油菜花粉,连续饲喂50d...
- 谢霖霖
- 关键词：花粉基础饲粮蛋黄脂肪酸前脂肪细胞
- 文献传递
