苏亚洲
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
- 供职机构：新疆农业大学更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区高校科研计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>
- 番茄皮中番茄红素的提取分离及稳定性研究
- 本文以新疆番茄酱厂生产过程中的废料番茄皮为原料，研究了番茄皮的保存。实验结果表明：保存1个月后，真空包装保存的番茄皮，番茄红素的保存率比普通塑料袋包装高99.1%。4 ℃低温保存，番茄红素的保存率比室温条件高18.9%。...
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- 关键词：番茄红素微波预处理纯化工艺稳定性
- 微波辅助提取万寿菊色素工艺条件研究被引量：8
- 2008年
- 本文采用万寿菊为实验材料,通过试验确定了微波提取万寿菊色素的最佳工艺参数。结果表明,以乙酸乙酯为提取溶剂,微波辅助提取万寿菊色素的最佳工艺参数为:微波处理时间20s,微波功率560w,料液比1∶20。微波提取万寿菊色素所需时间短,得率高,是万寿菊色素提取的一种优选方法。
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- 关键词：微波
- 微波预处理法提取番茄皮中番茄红素的工艺研究被引量：2
- 2010年
- 本实验研究了微波预处理法提取番茄皮中番茄红素的提取工艺条件,探讨了浸润溶剂用量、液料比、微波预处理时间、微波功率对番茄红素提取效果的影响。本实验最佳提取工艺条件:浸润溶剂用量为8ml,液料比为8∶1,微波功率720w,微波预处理60s。
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- 关键词：番茄红素微波预处理
