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李菡

作品数:42 被引量:403H指数:13
供职机构:山东农业大学更多>>
发文基金:山东省农业良种工程项目国家自然科学基金山东省高等学校教学改革研究项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

文献类型

  • 31篇期刊文章
  • 5篇专利
  • 4篇会议论文
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 18篇农业科学
  • 9篇轻工技术与工...
  • 7篇生物学
  • 6篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 15篇小麦
  • 9篇小麦品种
  • 8篇性状
  • 7篇品质性状
  • 6篇生物化学
  • 6篇教学
  • 5篇馒头
  • 5篇聚类分析
  • 5篇基因
  • 4篇面团
  • 3篇蛋白
  • 3篇蛋白质
  • 3篇院校
  • 3篇生物化学实验
  • 3篇农业院校
  • 3篇小麦品质
  • 3篇面粉
  • 3篇面团品质
  • 3篇化学实验
  • 3篇白质

机构

  • 42篇山东农业大学
  • 1篇国际竹藤网络...

作者

  • 42篇李菡
  • 14篇王宪泽
  • 11篇郭恒俊
  • 10篇郭兴启
  • 5篇高峥
  • 4篇郑成超
  • 4篇张世忠
  • 4篇张玲
  • 4篇张杰道
  • 3篇杨国栋
  • 3篇白吉刚
  • 2篇李滨
  • 2篇王晓云
  • 2篇孙衍华
  • 2篇杨景芝
  • 2篇冯炘
  • 2篇吴长艾
  • 2篇束靖
  • 1篇杨光
  • 1篇杨克强

传媒

  • 3篇山东农业大学...
  • 3篇实验室科学
  • 2篇山东农业科学
  • 2篇粮食与饲料工...
  • 2篇蜜蜂杂志
  • 2篇高等农业教育
  • 2篇中国粮油学报
  • 2篇麦类作物
  • 1篇应用与环境生...
  • 1篇种子
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品科技
  • 1篇微生物学通报
  • 1篇蚕业科学
  • 1篇作物学报
  • 1篇应用生态学报
  • 1篇山东食品发酵
  • 1篇实验技术与管...
  • 1篇山东农业教育
  • 1篇高教论坛

年份

  • 3篇2022
  • 1篇2021
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 3篇2010
  • 3篇2009
  • 1篇2005
  • 3篇2004
  • 4篇2003
  • 1篇2002
  • 1篇2001
  • 2篇2000
  • 2篇1999
  • 4篇1998
42 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
小麦品质性状与面条煮熟品质的关系被引量:33
1997年
本文就影响中国面条煮熟品质的小麦品质性状,包括蛋白质含量、麦谷蛋白与醇溶蛋白的比率、麦谷蛋白及醇溶蛋白的亚基构成、沉淀值、直链淀粉与支链淀粉的比率、脂类、纤维素等进行了概述。对面条煮熟品质的评价方法进行了分析,为促进我国面条工业生产及面条专用小麦良种的选育提供科学的依据。
王宪泽张玲李菡
关键词:小麦面条品质蛋白质淀粉
部分山东小麦品种理化和面团品质的差异及相关性的研究被引量:15
1999年
以山东省近年推广种植的24个小麦品种为材料,对其物理、化学及面团共25个品质性状的品种间差异进行了系统研究,并对这些品质性状间的相关性进行了分析。
王宪泽李菡张玲
关键词:小麦品质性状面团
生命科学导论课程教学方法的探索被引量:14
2003年
生命科学导论是一门重要的公共选修课程,面向各专业学生,内容涉及广、更新快、课时少且无实验课时,运用CAI课件作为主要教学手段,采用参与式教学方法并充分利用Internet网络资源作为辅助是保障本课程教学质量的重要方法,在教学中取得了良好效果。
李菡杨国栋冯炘
关键词:生命科学导论教学方法公共选修课参与式教学教学难点高等农业院校
山东省推广小麦品种蛋白质和淀粉及其组分的聚类分析被引量:16
2000年
以山东省近年推广种植的24个小麦品种为材料,对籽粒蛋白质和淀粉两种物质及其组分进行了系统测试,并进行了聚类分析。指出这两种物质及其组分对营养品质和加工品质的影响,提出了今后的育种目标,为山东省有计划地进行品质改良提供了参考和依据。
王宪泽李菡张玲孟凡国
关键词:小麦蛋白质淀粉聚类分析
高活性鸡蛋清溶菌酶的简易提取方法
本发明涉及鸡蛋清溶菌酶高活性的简易纯化、浓缩与干燥方法。蛋清溶菌酶被树脂吸附、洗脱、硫酸铵盐析、透析,再用创新技术调整透析液pH值、离心,收集上清液。其沉淀加少量蒸馏水、重复处理两次后弃褐色不容物,合并上清液、调pH=5...
杨景芝孙衍华张杰道白吉刚杨国栋李菡
文献传递
农田不同种植模式与土壤质量的关系被引量:27
2010年
以山东省黄泛区茌平县为研究区,在对农田土壤理化性状进行全面调查分析和质量评价的基础上,以数理统计方法对小麦/玉米轮作、露天蔬菜、日光温室蔬菜和塑料大棚蔬菜4种种植模式下20种土壤的理化性状和土壤质量的差异性进行分析,探讨了不同种植模式与土壤理化性状和质量的关系.结果表明:不同种植模式下土壤含水量、有机质和氮、磷、钾等大量元素、有效硫、有效锌、土壤pH值和全盐有显著或极显著差异;各模式下有效磷和日光温室蔬菜模式下有效硫具有相对较大的变异性.不同种植模式对土壤质量的影响显著,总的趋势为设施蔬菜高于露天蔬菜,菜田模式高于粮田模式,对化学性状的影响高于物理性状,对有机质和大量元素的影响高于中量元素,对微量元素的影响较小.其原因主要是由于小麦玉米作物秸秆还田、含硫肥料和锌肥的施用及设施蔬菜长期大量施肥的影响.
李菡孙爱清郭恒俊
关键词:蔬菜土壤理化性状
山东省推广小麦品种HMW-GS组成及其对沉淀值的影响被引量:7
1999年
以山东省近年 来推广种植 的 24 个小麦 品种为材 料,用 S D S- P A G E 技术,对 高分子量 谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变 异及出现频率进行了系统分析,并研究了高分 子量谷蛋白亚基 构成对沉淀值的影响。结果表明,山东省的小麦品种 H M W - G S主要有两类:1 B,7+ 8,1 D,2+ 12 和 1 B,7+ 9,1 D,2+ 12。在 1 A、1 B 和 1 D 三个位点出现频率最 多的有 Null(70.83% )、7+ 8(50% )、2+ 12(75% )。 Glu - Al 位点的 2 和 1 及 Glu- D1 位点的 5+ 10 亚基 对小麦沉淀值有显著的正向作用。
王宪泽李菡张玲
关键词:小麦HMW-GS沉淀值
一种基于全基因组诱变创制苹果无融合异源多倍体砧木的方法
本发明公开了一种基于全基因组诱变创制苹果无融合异源多倍体砧木的方法,包括步骤:苹果无融合生殖砧木全基因组测序;测序木本材料单株去掉柱头后采收种子;采收的种子低温冷藏层积;不同浓度EMS诱变,种子萌发并播种;收集种子进行层...
张世忠张步航郑成超李菡齐琦姜舒纳
文献传递
不同石油浓度对浮游细菌群落影响的新发现(英文)
2015年
【目的】研究不同浓度石油污染对海水中浮游细菌群落结构及多样性的影响,并尝试阐述造成这种影响的机理。【方法】将采集自海上钻井平台附近的表层海水样品,在实验室条件下用不同浓度的石油(0-10 g/L)处理1周后,用末端限制性片段长度多态性(TRFLP)方法检测其细菌群落结构及多样性变化情况。【结果】得到了一些与以往研究结果不同的新发现,如细菌多样性不是简单地随石油浓度的升高而降低,而是呈现先降低再升高最后又降低的趋势。0.1g/L石油处理组(M0.1)与0.5 g/L处理组(M0.5)、2.5 g/L石油处理组(M2.5)和10 g/L处理组(M10)的细菌群落结构更相似,且添加石油处理组(M0.1、M0.5、M2.5、M10)与未添加石油的对照组(M0)间细菌群落结构相差较大。与石油降解相关的细菌主要集中于变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)。基于TRFs在不同处理组的相对比例,可将实验得到的52个TRFs划分为6种类型:低浓度(I)、中浓度(II)、高浓度(III)、广浓度(IV)、窄浓度(V)石油适应型和石油敏感型(VI)细菌。另外,首次提出"碳(能)源-毒素"假说来解释石油污染对浮游细菌群落的影响。【结论】石油污染对浮游细菌群落的影响与石油的浓度和海水中原有的历史细菌群落密切相关,可以按照浮游细菌对石油的适应性对其进行分类,并且"碳(能)源-毒素"假说能较好地解释石油污染对浮游细菌群落的影响。
位光山孙静李静李菡高峥
关键词:石油污染浮游细菌群落结构假说
一种促进植物根系生长的酰胺类化合物及其制备方法和应用
本发明提供了一种促进植物根系生长的酰胺类化合物及其制备方法和应用。所述酰胺类化合物具有如下所示的结构通式,其中X选自C、S或O;R选自呋喃基、苯基、烷氧基苯基、苄基、卤代苄基或烷基苄基。所述酰胺类化合物的制备方法简单,且...
张世忠束靖雷康郑成超吴长艾马晓君李攀李菡
文献传递
共5页<12345>
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