尹晴红
- 作品数：55 被引量：446H指数：13
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 农产品加工趋势与增值技术被引量：4
- 2001年
- 农产品加工增值潜力很大。高新加工技术、综合利用加工技术等 ,有力地促进了我国农产品加工产值的快速增长和社会进步。因地制宜采用最简单化处理 (MP)保鲜和高科技加工技术 ,是农产品加工增值的重要依靠。
- 孙元敏尹晴红刘邮洲蒋宁
- 关键词：农产品
- 甘薯近缘野生种资源的杂交亲和性评价及利用被引量：10
- 2003年
- 甘薯近缘野生种与甘薯栽培品种的杂交结实率研究表明 ,甘薯栽培品种与不同倍性I .trifida的平均杂交结实率为 9.33% ,其中与六倍体I.trifida杂交结实率最高 ,与二倍体I.trifida杂交结实率最低 ;与四倍体I .littoralis杂交的平均结实率为 4 .2 2 % ;与I .leucantha杂交的平均结实率为 0 .75 %。甘薯与近缘野生种杂交 ,其后代的结薯性出现广泛的分离 ,甘薯与六倍体I.trifida的杂交后代结薯率高于与其它低倍体的野生种。在甘薯栽培品种与近缘野生种的杂交后代中选出了一些优良的杂种后代。利用六倍体I.trifida与甘薯栽培品种杂交和回交 ,从其后代中选育出了苏渝 30 3和渝苏 2 97等甘薯品种。
- 谢一芝吴纪中戴起伟张黎玉尹晴红邱瑞镰
- 关键词：甘薯杂交亲和性种间杂交育种
- 猪瘦肉增加比例与肌蛋白氨基酸组分间关联性的研究被引量：4
- 2001年
- 以定远猪为母本 ,分别与瘦肉型猪种杂交所产 F1 代仔猪进行肌肉生长性状及肌肉蛋白质含量、氨基酸组分的分析与比较。结果发现 :1眼肌重、眼肌面积与蛋白质含量三者间达到较高的正相关 (r=0 .74～ 0 .85 ) ,蛋白质含量高者 ,眼肌重和眼肌面积均明显增加 ;2杂交后 ,F3代猪肌肉蛋白质含量均有提高 ,并以长白×定远杂交组合改良效果最好 ,达到 2 2 .6 % ;8杂交后 F1 代猪肌肉中赖氨酸、亮氨酸、异亮氮酸、缬氨酸含量均较对照组有不同程度提高 ,并且赖氨酸、亮氨酸、异亮氮酸与骨骼肌生长间有较强的正相关 ,其中赖氨酸与肌肉增长相关性为 r=0 .5 1～ 0 .96 ,亮氨酸、异亮氨酸与肌肉增长相关性为 r=0 .40～ 0 .80 ;4杂交后可有效提高猪瘦肉产出量 ,明显提高瘦肉率 。
- 尹晴红金邦荃陶立徐小明陈美林刘邮洲
- 关键词：生长性状蛋白质含量氨基酸组分瘦肉率
- 银杏废叶中类胡萝卜素的提取被引量：3
- 2005年
- 为了利用提取黄酮后的银杏叶废弃液,并开发天然类胡萝卜素的新资源,对提取黄酮后的银杏叶废弃液中类胡萝卜素的浸提条件进行了研究。结果得到最佳提取条件为:用石油醚作浸提剂,以1:150的物料比,在50 ℃下提取1 h,重复2次。其提取液的吸光度最高。
- 尹晴红谢一芝陈明蔺定运
- 关键词：银杏叶类胡萝卜素
- 江苏省鲜食甘薯无公害生产技术体系研究被引量：8
- 2010年
- 结合生产实践,总结了江苏省鲜食甘薯无公害生产的关键技术措施,从生产基地建设、育苗、田间管理、病虫害防治及收获贮藏等各个环节分析,建成鲜食甘薯无公害生产综合技术体系。
- 郭小丁谢一芝贾赵东尹晴红
- 关键词：鲜食甘薯无公害生产技术
- 烘烤食用型甘薯新品种——宁薯192
- 2004年
- 宁薯192系江苏省农业科学院粮食作物研究所以苏薯5号为母本、苏薯4号为父本杂交后经多年鉴定选育而成，属高产烘烤食用型甘薯品种。该品种于2003年和2004年先后通过江苏省及国家农作物品种审定委员会审定，并定名。
- 谢一芝尹晴红
- 关键词：栽培要点
- 紫心甘薯新品种宁紫薯1号的选育及栽培技术被引量：30
- 2006年
- 宁紫薯1号在2003，2004年的全国甘薯品种区域试验和生产试验中，平均鲜薯产量比对照徐薯18增产5．7％，平均薯干产量比对照徐薯18增产5．0％，薯块平均干物率27．5％，薯块花青素含量22．41mg／100g，总可溶性糖含量5．6％，抗茎线虫病和根腐病，适宜在中等以上肥力条件下种植。
- 谢一芝郭小丁尹晴红
- 关键词：甘薯品种选育花青素栽培技术
- 优质食用型甘薯新品种苏渝76
- 2003年
- 谢一芝尹晴红
- 关键词：食用型甘薯栽培技术
- 紫甘薯花色甙的提取条件被引量：45
- 2002年
- 紫甘薯色素为水溶性天然食用色素,属花色甙类化合物。采用正交设计对从紫甘薯提取天然色素的影响因素———提取剂中乙醇与盐酸的比例、提取温度、提取时间及样品与提取剂的物料比进行综合分析与研究。根据研究结果,确定提取紫甘薯色素的最佳条件:物料比为1∶20,用85∶15的酸化乙醇,置50℃恒温,提取60min,重复2次,提取率可达90%以上。
- 尹晴红刘邮洲谢一芝蒋宁蔺定运
- 关键词：紫甘薯
- 猪肌浆中某些元素含量与肌肉和骨骼生长的关系——定远猪及其二元杂交猪肌浆中Ca、P、Mg、Mn、Zn的含量与肌肉生长和后肢发育之间的相关性比较
- 2001年
- 研究了定远猪及其杂交F1 代猪肌浆中Ca、P、Zn、Mn、Mg等元素含量与肌肉生长和后肢发育之间的相关性。结果表明 ,杂交使得猪肌浆中的Ca含量显著降低 (P <0 0 1 ) ,导致肌浆Ca、P比例改变并升高 ;肌浆Mg、Mn、Zn含量变化不明显。杂交F1 代猪肌浆中Ca、Zn与肌肉蛋白质含量间呈较高的正相关 ,r =0 84～ 0 91 ,(定远猪r =0 40 ) ,肌浆Ca、Zn水平可能是肌肉生长的指示剂。肌浆Mn。
- 金邦荃陶立尹晴红徐小明樊磊刘邮洲陈美林张晓苍
- 关键词：肌肉生长骨骼生长
