刘稳
- 作品数：32 被引量：328H指数：12
- 供职机构：山东大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点实验室开放基金高等学校全国优秀博士学位论文作者专项资金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>
- 裂褶菌产纤维二糖脱氢酶条件优化及部分酶学性质研究被引量：9
- 2000年
- 研究了裂褶菌Ｓｃｈｉｚｏｐｈｙｌｌｕｍ ｃｏｍｍｕｎｅＡＳ ５．３９１产纤维二糖脱氢酶的条件。该酶是诱导酶，棉花是最好的诱导底物。培养基中加入琥珀酸钠缓冲液和土温８０利于酶的合成。而木素相关物质黎芦醇或愈创木酚对酶的生成没有影响。该酶在ｐＨ３．５～１０．５和４５℃以下保持稳定，其最适作用温度为３０℃，最适ｐＨ为４５。Ｚｎ(２＋)和Ａｇ＋对该酶活性有很大的抑制作用，而叠氮化钠和氰化钾对酶活力没有影响。
- 方靖刘稳高培基
- 关键词：裂褶菌产酶条件酶学性质发酵
- 乳酸菌素的研究
- 刘稳
- 益生素生产菌——乳链球菌SB900的分离及生物特性研究被引量：21
- 1995年
- 从泡菜中分离到一株产乳酸力强的菌株SB900,经鉴定为乳链球菌(Streptococcus lactis)。其乳酸产量达1.73％,且耐酸性好,在pH2的盐酸溶液(0.02mol/L)中37℃保温1 h,细菌存活率为46.6℃。该菌株制剂具有一定的抑菌作用,可不受胃蛋白酶和胰蛋白酶的影响,对临床上治疗腹泻的常用药物有耐受性,胆汁能促进其生长。以上特性表明,SB900菌株是一株优良的生产益生素的乳链球菌。
- 孔健马桂荣刘稳任红卫
- 关键词：乳链球菌益生素活菌制剂饲料添加剂
- 豆壳过氧化物酶的分离纯化及其性质研究被引量：54
- 1998年
- 从豆壳抽提液经硫酸铵分级沉淀，ＤＥＡＥ－ＳｅｐｈａｄｅｘＡ－５０离子交换层析，ＣｏｎＡ－Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ４Ｂ亲合层析和Ｂｉｏ－ＧｅｌＰ－６０凝胶过滤，纯化了豆壳过氧化物酶（ｓｏｙｂｅａｎｈｕｌｐｅｒ－ｏｘｉｄａｓｅ，ＳｈＰ）．纯化酶的比活力为７０７７Ｕ／ｍｇ，在ＳＤＳ－ＰＡＧＥ上显示出一条蛋白质带．ＳｈＰ分子量为３８０００，等电点为３．９；ＳｈＰ为一含血红素的糖蛋白，含糖量为１８．７％，光谱学分析揭示，在４０６ｎｍ处有一典型的Ｓｏｒｅｔ带，在５１０ｎｍ和６４０ｎｍ处有特征吸收峰．酶反应的最适ｐＨ在４．０附近，最适温度为４５℃；在ｐＨ２．５～１２．０之间较稳定，７５℃，保温６０ｍｉｎ，酶活力残余６８％，ＳｈＰ是一种良好的耐酸碱、耐热过氧化物酶．动力学分析求得ＳｈＰ的表观Ｋｍ（愈创木酚）为１．６２ｍｍｏｌ／Ｌ，表现Ｋｍ（Ｈ２Ｏ２）为０．３４ｍｍｏｌ／Ｌ．在所测定的化学试剂中，Ｎ－３、ＣＮ－、Ｆｅ３＋、Ｆｅ２＋和Ｓｎ２＋对酶有较强烈的抑制作用，而重金属离子Ａｇ＋、Ｈｇ２＋、Ｐｂ２＋、Ｃｕ２＋。
- 刘稳方靖高培基
- 关键词：豆壳过氧化物酶血红素
- SL益生素生产菌乳链球菌若干特性被引量：1
- 1996年
- 乳链球菌(Streptococcus lactis)SB900为“SL益生素生产菌,对其体内外若干特性进行研究。结果表明:该菌株产酸力强,乳酸产量为1.73％;耐酸性能好,在pH2的盐酸溶液(0.01mol/L)中,37℃保温1h,存活率为46.6％;具有一定的抑菌作用,并不受胃蛋白酶和胰蛋白酶的影响;对临床上治疗腹泻的常用药有耐受性;胆汁能促进其生长。喂以该菌制剂的鸡肠道中,乳酸菌数量增加,E.coli减少。以上特性表明SB900为优良的“SL益生素”生产菌株。
- 孔健马桂荣刘稳庄绪亮
- 关键词：乳链球菌益生素生产菌
- 全文增补中
- 大豆种皮过氧化物酶在木素降解与苯酚聚合中的应用被引量：6
- 1999年
- 以大豆种皮过氧化物酶（Soybesnhullperoxidase，SHP，E．C．1.111．7）替代水煮过氧化物酶（LigninperoxidaseLiP）和锰过氧化物酶（Manganese－dependentperoxidase，MnP），以工业木素（木素磺酸盐和黑液木素）及天然木素（杉木木素）为材料，研究了SHP在正常催化条件下对木素的氧化作用。结果表明，SHP在水相系统中对工业木素和天然木素虽无降解作用，但在微水有机相中SHP对天然木素有部分解聚作用。利用SHP在水相体系中催化的酚聚合反应对含酚废水进行处理，则发现水相中SHP稳定性好，lmol／L的SHP和lmnlol／L的H202在15mitt内对终浓度为lmmol／L宋酚溶液的酚去除率达98％以上，提示SHP作为一种较理想的氧化还原酶用于含酚废水处理值得深入研究。
- 刘稳方靖高培基齐飞
- 关键词：过氧化物酶木素生物降解废水处理
- 改良的大豆种皮过氧化物酶纯化方法及酶的底物氧化特性研究被引量：20
- 2001年
- 由大豆壳中分离出一种过氧化物酶 大豆种皮过氧化物酶 (soybeanhullperoxidase ,SHP ,EC 1 .1 1 .1 .7) ,经硫酸铵分级沉淀 ,DEAE SephadexA 50离子交换层析 ,Bio GelP 60凝胶过滤 ,DEAE SephadexA 2 5二次离子交换和SephadexG 1 0 0凝胶过滤纯化了该酶 .分子量为 3.8× 1 0 4u ,薄层等电聚焦电泳测得SHP等电点为 3.9.SHP的底物范围较宽 ,以H2 O2 为电子受体 ,可以氧化多种木素单体模型物 ,包括愈创木酚、2 ,3 二甲氧基酚、2 ,6 二甲氧基酚、3,4 二甲氧基酚、3,5 二甲氧基酚、1 ,2 ,4 三甲氧基苯、阿魏酸、咖啡酸、异丁子香酚和丁香醛联氮 ,提示该酶在木素的生物降解中有潜在的应用价值 .
- 刘稳李杨段新源高培基卢雪梅
- 关键词：纯化
- 计算机辅助的豆壳过氧化物酶分子序列分析
- 2000年
- 从生物信息学角度 ,利用生物大分子数据库 (GENEBANK、SWISS PROT和PDB)及软件技术 (DNASIS和PROSIS)对豆壳过氧化物酶分子进行了序列分析及结构预测 ;通过与其它植物及真菌来源的过氧化物酶的比较研究 ,分析了结构保守性与功能域的关系 ,从分子水平探讨了植物过氧化物酶超家族的活性位点局部保守序列、折叠模式及序列结构域特征 .
- 刘稳朱文淼李杨高培基齐飞
- 关键词：过氧化物酶计算机辅助分析
- 完善H公司内部财务控制体系研究
- 著名经济学者闰培金曾说：“解决企业心腹之忧，铸就领导驾驭才能，建立科学管理体制，财务控制是最重要的先决条件。”在当今全球经济不景气的环境下，提高内部财务控制水平可以增强企业应对风险的能力，是企业的当务之急。2008年6月...
- 刘稳
- 关键词：企业管理内部控制财务控制信息监管
- 文献传递
- 一株产乳酸链球菌肽菌株SM526的分离鉴定及生理特性研究被引量：7
- 1997年
- 自包头市售酸乳酪中分离出一株链球菌ＳＭ５２６，菌体多为长链球状，革兰氏染色阳性，抗酸染色阴性，兼性厌氧生长，最适生长温度为３０℃．无芽孢、荚膜及鞭毛，不运动．可从多种糖类产酸，但不产气．接触酶阴性，精氨酸双水解酶阳性，不液化明胶，还原石蕊牛奶并凝固．ＤＮＡ中Ｇ＋Ｃ为３８．５ｍｏｌ％．经鉴定，ＳＭ５２６菌株为乳酸链球菌（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓｌａｃｔｉｓ）．经用牛津杯琼脂扩散法检测ＳＭ５２６菌株发酵液，该菌能产生一种小分子活性肽——乳酸链球菌肽，它能抑制或杀死包括芽孢杆菌属、葡萄球菌属和梭菌属等在内的多种革兰氏阳性菌，但对革兰氏阴性菌、霉菌及酵母无效．以金黄色葡萄球菌（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓａｕｒｅｕｓ）和枯草芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｕｓｓｕｂｔｉｌｉｓ）为指示菌株表明。
- 刘稳朱文淼马桂荣
- 关键词：乳酸链球菌防腐剂乳酸链球菌肽
