于明明
- 作品数：21 被引量：74H指数：6
- 供职机构：潍坊市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 2010—2013年潍坊市医院透析用水与透析液微生物污染状况调查被引量：4
- 2014年
- 目的了解2010—2013年潍坊市医院透析用水和透析液微生物污染状况,为保障血液透析安全和医院感染控制提供理论依据。方法以透析机反渗水输水管末端透析用水与透析器出口透析液为样本,对潍坊市2010年15家、2011年20家、2012年22家、2013年24家医疗机构展开每年一次的定期监测。对样本采用鲎试剂检测法测定内毒素含量,采用营养琼脂倾注平板法测定菌落总数。计数资料采用χ2检验,P<0.05为差异有统计学意义。结果 2010—2013年共检测透析用水81份,总合格率为91.4%,逐年合格率分别为100.0%、95.0%、77.3%、95.8%。其中2012年合格率最低,各年比较差异有统计学意义(P<0.05)。共检测透析液81份,总合格率为93.8%,逐年合格率分别为100.0%、95.0%、81.8%、100.0%。其中2012年合格率最低,各年比较差异有统计学意义(P<0.05)。2010—2013共检测全市5家市级医院、19家县级医院透析用水和透析液162份,其中市级医院合格率为100.0%,县级医院总合格率为88.7%,其差异有统计学意义(χ2=6.847,P<0.05)。结论 2010—2013年潍坊市部分医院透析用水和透析液微生物指标存在不合格现象,县级医院问题突出,建议相关部门加强监督管理,保障血液透析安全。
- 陈莹莹于明明刘德辉
- 关键词：菌落总数内毒素透析用水
- 全基因组测序在食源性沙门氏菌监测中的应用
- 2024年
- 沙门氏菌是重要的食源性致病菌,给社会带来了严重的公共卫生和经济影响。随着高通量测序技术的发展,全基因组序列分析在沙门氏菌的监测中显示出了极大的发展潜力和价值。本文综述了全基因组序列分析在沙门氏菌血清型鉴定、分子分型以及耐药研究领域中的应用前景。利用高通量测序技术与沙门氏菌抗原相关基因数据库比对进行血清型的预测,在血清凝集方法难以确定血清型的情况下发挥重要作用。与传统的细菌分子分型方法相比,全基因组测序技术速度更快、分辨率更高,且易于实现实验室间比较,在公共卫生事件中可用于快速识别病原体并进行溯源分析。利用耐药基因数据库从基因水平上发现其携带的耐药基因,结合耐药表型进一步探索其耐药机制。随着高通量测序技术和生物信息技术的不断成熟,更多的共享数据库平台不断出现,全基因组序列分析将应用于更广泛的领域。
- 汪忆梦于明明
- 关键词：全基因组测序血清分型分子分型抗生素耐药
- 2016-2017年潍坊市食源性致病菌监测结果分析被引量：7
- 2019年
- 目的食源性致病菌是指在食品生产和流通过程中引入的病原菌,被人体摄入可引起食物中毒或其他慢性疾病,威胁公共卫生,造成医疗负担。本研究旨在了解2016-2017年潍坊市食源性致病菌污染状况,为相关食品安全标准、政策提供依据。方法 2016-2017年从各县市区采集11大类食品共600份,按照《山东省食源性致病菌监测工作手册》进行食源性致病菌检测,对检测结果进行分析。结果 2016年潍坊市部分市售食品中共检出食源性致病菌99株,总检出率为34.1%;2017年共检出食源性致病菌42株,总检出率为13.5%。2016和2017年食源性致病菌总检出率比较,差异有统计学意义,χ~2=35.33,P<0.001;2016和2017年潍坊市部分市售食品中,动物性水产品中副溶血性弧菌检出率均为最高,分别为40.0%和48.0%。2016年第三季度检出率最高,2017年在第四季度检出率最高,季度间食源性致病菌检出率差异有统计学意义,P<0.05;2016和2017年熟肉制品和生食动物性水产品合格率较低,分别为76.5%和68.8%。结论潍坊市部分市售食品中存在食源性致病菌污染风险,望引起相关部门重视,加强监督力度,确保食品安全。
- 于明明徐斌张康刘德辉赵忠俊王晓威
- 关键词：食源性致病菌沙门氏菌弯曲菌
- 潍坊市网店自制食品微生物污染状况调查分析被引量：3
- 2017年
- 目的了解潍坊市网店自制食品微生物污染状况,以便制定合理有效的食品安全措施。方法 2016年采集网店自制食品共80份,分为熟肉制品、熟制米面制品、即食非发酵豆制品、腌制生食水产品、中式小菜5大类。按照《食品安全国家标准食品微生物学检验》进行微生物监测。结果检测结果显示,80份样品中53.8%的样品菌落总数超过1.0×105cfu/g,食源性致病菌总检出率为31.3%,且在第四季度检出率最高。共检出金黄色葡萄球菌7株,检出率为8.8%,蜡样芽胞杆菌20株,检出率为25.0%,副溶血性弧菌2株,检出率为16.7%。其中,熟肉制品中蜡样芽胞杆菌检出率最高,为38.7%。结论潍坊市网店自制食品大多存在微生物污染状况,望引起相关部门重视,加强监督力度,确保网购食品安全。
- 于明明张康
- 关键词：微生物污染食源性致病菌
- 副溶血性弧菌的致病性、流行性及分子生物学检测技术研究进展被引量：5
- 2017年
- 食用被副溶血性弧菌污染海产品后可能会引起急性肠胃炎。来自我国食源性疾病监测网统计数据显示,副溶血性弧菌已逐渐成为食源性食物中毒的首要致病菌,海产品中副溶血性弧菌检测也成为各地区食品风险监测的重要一环。该文从副溶血性弧菌的致病性、流行性及分子生物学检测技术方面,讨论对副溶血性弧菌进行更进一步的流行病学研究,并为有关部门制定相应策略提供理论数据。
- 赵忠俊于明明王晓威陈婕
- 关键词：副溶血性弧菌致病因子流行性分子生物学
- 潍坊市面粉、大米、花生油中黄曲霉毒素污染状况调查被引量：2
- 2022年
- 目的:了解潍坊市面粉、大米、花生油中黄曲霉毒素的污染状况,结合潍坊市居民总膳食调查,为人群膳食暴露评估提供数据。方法:采集面粉、大米、花生样品共200份,定性检测黄曲霉毒素B;、B;、G;和G;。结果:粮油制品中AFB;的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=119.76,P<0.001);花生油中AFB;、AFB;、AFG;的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=18.721,P<0.001);大米一季度AFB;检出率差异有统计学意义(χ^(2)=13.778,P=0.003),面粉二季度AFB;的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=9.236,P=0.026),花生油二、三季度中AFB;的检出率差异有统计学意义(χ^(2)=19.583,P<0.001)。结论:潍坊市销售的粮油制品中黄曲霉毒素总体污染程度较低,处于低风险水平。
- 王晓威郝晓艳于明明赵忠俊
- 关键词：面粉花生油大米
- 2016年潍坊市市售动物性水产品中副溶血性弧菌和创伤弧菌污染状况研究被引量：7
- 2017年
- 目的了解潍坊市市售动物性水产品中副溶血性弧菌和创伤弧菌的污染状况及季节相关性,为食源性疾病调查研究提供依据。方法 2016年1~12月从潍坊市各大销售点采集样品210份,定性检测副溶血性弧菌和创伤弧菌,副溶血性弧菌检测毒力基因。结果副溶血性弧菌总检出率为29.05%,创伤弧菌总检出率为5.24%(P<0.01);在不同采样季节动物性水产品中副溶血性弧菌检出率差异有统计学意义(P<0.01),第一季度未检出,第三季度检出率最高,为47.69%;创伤弧菌在第三季度检出率最高,为13.85%,且在不同采样季节间差异有统计学意义(P<0.05);从210份样品中分离得到61株副溶血性弧菌,11株创伤弧菌,其中1株副溶血性弧菌携带tdh基因。结论潍坊市市售动物性水产品受到副溶血性弧菌和创伤弧菌的污染,且存在毒力株,有引起食物中毒的风险。
- 赵忠俊于明明王晓威肖林张康陈婕梁永柱
- 关键词：副溶血性弧菌创伤弧菌毒力基因
- 潍坊市2010-2012年食品重金属污染监测结果被引量：1
- 2014年
- 近年来，重金属污染事件层出不穷，触动着人们脆弱的神型”。为了解潍坊地区食品中重金属的污染现状，潍坊市疾控中心于2010年5月-2012年11月开展了潍坊地区食品中重金属铅、镉、铬、砷、汞的调查监测工作，现将结果报告如下：
- 代飞飞于明明聂丹丹
- 关键词：食品重金属污染
- 潍坊市一次性使用卫生用品卫生质量调查被引量：2
- 2015年
- 目的了解潍坊市一次性使用卫生用品产品和生产环境的卫生质量状况。方法对2011-2013年潍坊市一次性使用卫生用品生产企业的车间空气、工作台表面、工人手表面和产品采样,对其微生物污染状况进行检测与调查。结果 2011-2013年3年期间共采样1200份,总合格率为96.8%,逐年合格率分别为95.5%、96.0%和98.4%;车间空气、工作台表面、工人手表面和产品总合格率分别为99.1%、98.3%、96.5%和94.5%;一次性使用卫生用品产品中卫生纸、餐巾纸、卫生巾/护垫、普通湿巾、成人纸尿裤/片、婴幼儿纸尿裤/片、卫生湿巾、一次性纸杯、皮肤抑菌剂合格率分别为93.2%、96.4%、98.6%、81.8%、93.3%、91.7%、100.0%、50.0%和100.0%;产品细菌菌落总数和真菌菌落总数合格率分别95.4%和98.2%,大肠菌群和致病性化脓菌合格率均为100.0%。结论 2011-2013年潍坊市一次性使用卫生用品的生产环境和产品合格率呈逐年改善和上升趋势,不同种类样品合格率有差异,应加强监管力度,保障一次性使用卫生用品的使用安全。
- 陈莹莹于明明肖林
- 关键词：一次性使用卫生用品卫生质量生产环境
- 2013年潍坊市市售蔬菜农药残留状况调查分析被引量：8
- 2014年
- 目的了解潍坊市市售蔬菜中农药残留情况,为进一步制定和采取有效的预防控制措施提供理论依据。方法于2013年全年从潍坊市12个县市区各类农贸市场、超市及散户种植菜园购买蔬菜样品,采用气相色谱-质谱仪法对34种蔬菜42种农药残留量进行测定。结果全年共检测蔬菜样品304份,75份检出农药残留,13份农药超标。其中有机磷类农药检出率为4.61%,氨基甲酸酯类农药检出率为1.32%,拟除虫菊酯类农药检出率为19.08%,三氯杀螨醇和硫丹检均未检出;不同种类蔬菜的农药检出率排序为叶菜类>豆类>根茎和薯芋类>茄果和瓜类、芸苔属类>葱蒜类,超标率排序为根茎和薯芋类>叶菜类>豆类>葱蒜类>茄果和瓜类>芸苔属类;第一季度蔬菜农药检出率为13.04%,超标率为4.35%,第二季度检出率为21.88%,超标率为3.12%,第三季度检出率为35.85%,超标率为5.66%,第四季度蔬菜农药检出率为14.29%,超标率为3.57%。结论 2013年潍坊市市售蔬菜中仍有部分农药残留,少数蔬菜中农药残留超标,并检出部分禁用农药,提醒相关部门要同时加强对农药的销售和使用环节的监管。
- 于明明代飞飞王晓威聂丹丹
- 关键词：蔬菜有机磷氨基甲酸酯拟除虫菊酯
