韩红艳
- 作品数：41 被引量：99H指数：6
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- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省科技重大专项山西高校科技研究开发项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 大蒜汁对冬枣贮藏品质的影响被引量：2
- 2009年
- 以冬枣果实为材料,用不同质量分数新鲜大蒜汁(0.3%、0.5%)处理冬枣,在(0±2)℃条件下贮藏,测定品质指标。结果表明:大蒜汁处理明显地改善果实的风味、色泽,提高果实感官品质、降低转红指数、腐烂率,抑制VC含量的损耗,延长冬枣的保质期,低温(0±2)℃与大蒜汁(0.5%)处理相结合,贮藏效果好,并能完成正常后熟。
- 韩红艳李秋菊李改仙
- 关键词：大蒜冬枣贮藏品质
- 晋中市核桃气候条件影响分析及气象灾害防御措施被引量：2
- 2020年
- 通过对核桃栽培的气象条件及晋中市种植核桃气候资源分析,探讨晋中市发展核桃产业有利和不利气候条件,并针对影响核桃生长的主要灾害提出了相应的农业措施及防御对策。
- 冀爱青韩红艳杨红雁
- 关键词：核桃气象条件气象灾害防御措施
- 欧李凝集素对微藻、细菌和酵母凝集作用分析被引量：1
- 2017年
- 本试验以欧李果仁为材料,经石油醚脱脂后,用磷酸盐缓冲液PBS (PH7.4)浸提,50%饱和硫酸铵沉淀,PBS透析,获得欧李凝集素粗提液,分别研究它对微藻、细菌和酵母的凝集作用。研究结果表明:欧李凝集素能够凝集铜绿微囊藻和斜生栅藻,对蛋白核小球藻无凝集作用;对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定的凝集能力,并且随细菌密度的增加,凝集现象越明显;欧李凝集素能凝集热处理后的酵母菌细胞,凝集素浓度越高,凝集效果越显著。
- 韩红艳冀爱青陈林晶杜俊杰
- 关键词：凝集作用微藻细菌酵母
- 不同袋装方式对壶瓶枣贮藏品质的影响被引量：1
- 2014年
- 以壶瓶枣果实为材料,采摘后装入0.03mm厚的聚乙烯塑料袋中(袋开口、袋封口、袋封口并均匀打孔),在(0±1)℃条件下贮藏,测定其品质指标。结果表明:开口贮藏的枣果实Vc含量在贮藏期损失缓慢,细胞膜在贮藏过程中损伤程度小,抗性较强,腐烂率低。
- 李秋菊韩红艳杜涛骞军彦冯斌
- 关键词：壶瓶枣贮藏品质
- 不同贮藏温度对农大7号欧李果实采后相关生理指标的影响被引量：4
- 2021年
- 为探究不同贮藏温度对欧李果实贮藏期生理指标的影响,本研究选用鲜食品种农大7号欧李果实为试验材料,选用了3个贮藏温度(1、4和25℃),分别于贮藏2、4、6、8、10、12、14、16、18和20 d时测定可溶性蛋白含量、脯氨酸含量(Pro)、丙二醛含量(MDA)、超氧化物歧化酶活性(SOD)、过氧化氢酶活性(CAT)和过氧化物酶活性(POD)。结果表明:综合不同温度对农大7号欧李内抗氧化酶活性、可溶性蛋白含量、脯氨酸含量和丙二醛含量的影响分析,25℃条件农大7号欧李果实贮藏至14 d时已全部腐烂,说明25℃不利于农大7号欧李果实的贮藏;对比1℃和4℃条件看,1℃条件下果实抗氧化酶活性及可溶性蛋白和脯氨酸含量整体低于4℃,综上可以看出,1℃更有利于农大7号欧李果实的贮藏。
- 韩红艳付鸿博杜俊杰
- 关键词：欧李贮藏抗性指标
- 印度南瓜梭形果突变体的发现及遗传分析
- 2012年
- 从印度南瓜自交系HL中发现了一个梭形果突变体HL-fu。该突变体的花、果、茎等多器官的生物学特性同时发生了明显变异:雌花及雄花花器中异性花蕊的残存度较野生型高;果实为梭形,果形指数达野生型5倍;节间呈现长短交替分布的排列状态,叶序类似于对生。以突变体HL-fu与野生型HL杂交分别构建了正、反交F1,正交F2,BC1(P1)F1、BC1(P2)F1群体进行遗传分析,推测该变异类型为隐性多效单基因突变,突变性状受1对隐性核基因fu控制。探讨了梭形果突变体在南瓜育种及相关基础研究方面的潜在价值。
- 马海龙智海英韩红艳岳青梁燕平
- 关键词：印度南瓜突变体
- 桃贮藏保鲜研究进展
- 2003年
- 韩红艳于继洲智海英
- 关键词：贮藏保鲜技术采收期果实乙烯
- 乙醇处理对冬枣贮藏品质的影响及其机理的研究被引量：1
- 2006年
- 李秋菊韩红艳
- 关键词：贮藏品质冬枣乙醇处理可溶性固形物含量果实生育期营养分析
- 壶瓶枣和骏枣制干品质分析
- 2011年
- 壶瓶枣和骏枣是山西省主要栽培枣品种，这2个品种枣果适宜鲜食和制干，我们分析了3种制干方法对干枣品质的影响，目的是指导当地枣制干生产。
- 韩红艳冀爱青
- 关键词：壶瓶枣骏枣枣果
- 5种中药材体外抑菌活性研究被引量：11
- 2020年
- 采用滤纸片平板扩散法和试管稀释结合96孔板法分别测定薄荷、黄芩、知母、金银花和甘草5种中药材提取液对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、黑根霉、产黄青霉和黄曲霉的抑菌圈直径和最低抑菌浓度(MIC),评价体外抑菌效果。结果显示,5种中药材提取液对试验用菌株都有抑菌作用,黄芩和金银花提取液对试验菌株均显示一定的抑菌活性;3种细菌对黄芩和金银花提取液高度敏感;真菌对知母和甘草提取液不敏感;黑根霉对黄芩和薄荷提取液高度敏感;薄荷、黄芩和金银花提取液对黄曲霉均显示一定的抑菌作用。
- 韩红艳冀爱青李洪燕
- 关键词：中药材MIC
