邓跃林
- 作品数：49 被引量：284H指数：10
- 供职机构：华南农业大学动物科学学院动物营养与饲料科学系更多>>
- 发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家杰出青年科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 不同赖氨酸水平对生长猪血液指标和肌肉组织化学成分的影响
- 本试验研究了不同赖氨酸水平饲粮(赖氨酸水平分别为0.876%、0.976%、1.076%和1.176%)对20～50kg阶段杜大长三元杂交生长猪血液指标和肌肉组织化学成分的影响。结果表明,随赖氨酸水平的提高,血清尿素氮呈...
- 邓跃林朱小平杨琳
- 关键词：生长猪尿素氮
- 文献传递
- 左旋肉碱营养的研究进展及其在养猪生产中的应用被引量：8
- 1999年
- 邓跃林冯定远张常明
- 关键词：左旋肉碱理化特性生物合成营养生理
- 甜菜碱代替部分蛋氨酸对肉仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究被引量：9
- 1998年
- 甜菜碱代替部分蛋氨酸对肉仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究ＥＦＦＥＣＴＯＦＳＵＢＳＴＩＴＵＴＩＯＮＯＦＢＥＴＡＩＮＧＦＯＲＳＯＭＥＰＡＲＴＯＦＭＥＴＨＩＯＮＩＮＧＯＮＰＥＲＦＯＲＭＡＮＣＥＡＮＤＣＡＲＣＡＳＳＱＵＡＬＩＴＹＯＦＢＲＯＩＬＥＲＳＤｅｎｇＹ...
- 邓跃林翁亚彪
- 关键词：肉鸡甜菜碱胴体品质蛋氨酸
- 聚乙烯聚吡咯烷酮对肥育猪的效果
- 1993年
- 霉菌在生长期间会分泌具有毒性的代谢产物霉菌毒素。现今已分离出霉菌毒素约200种,其中对人畜危害最大的是黄曲霉毒素。禽畜吃了含有这些毒素的饲料,会产生霉菌毒素中毒症。有些饲料污染霉菌毒素的含量虽然低,不致于引起禽畜出现明显的中毒症状,但却降低了禽畜的生产成绩。
- 邓跃林张■
- 关键词：肥育聚乙烯肥育
- 高效优质终端父本种猪HN212新品系的选育与应用
- 吴珍芳罗旭芳王青来刘珍云刘德武邓跃林张守全林亦孝腾雪峰刘祥佐鲁文军郑海峰陈怀标
- 该项目采用配套系育种理念，利用数量遗传和分子标记技术，培育出各具特点的两个父系纯种猪父Ⅰ系和父Ⅱ系。并在该基础上在中国率先培育出高效优质的终端父本种猪HN212新品系，其特点是：头中等大，皮毛浅棕色带黑斑、额部中央有白斑...
- 关键词：
- 关键词：品系选育分子标记技术
- 国外利用小公猪生产猪肉的研究概况被引量：1
- 2001年
- 邓跃林冯定远
- 关键词：小公猪猪肉
- 饲料级混合油在肉鸡生产中的应用效果研究被引量：3
- 2008年
- 饲料级混合油是将从食品行业回收的二次油脂（餐饮业的残余及煎炸后不能食用的油脂），经水化、过滤、干燥、脱胶、脱酸等一整套严格的加丁工艺并经严格的质量控制程序，其各项质量及卫生指标均达到国家相应标准的饲用油脂（NYFF913-2004）。售价也明显低于豆油、猪油，按2008年行情，每吨低3000～5000元。
- 汪汉华邓跃林张永亮冯定远
- 关键词：饲料级混合油肉鸡生产饲用油脂食品行业卫生指标餐饮业
- 比利时的肉、蛋、奶污染事件与“二恶英”
- 1999年
- 今年6月比利时发生了肉、蛋、奶污染“二恶英(Dioxin)”的严重事件,大量受污染的肉、蛋、奶及制品被回收或销毁,给比利时及整个欧洲造成了巨大的经济损失。这是仅次于英国疯牛病的又一灾难。1 污染事件的发现 今年3月,比利时一些养鸡场出现蛋鸡不产蛋、肉鸡生长怪异的现象。这个情况反馈到政府后,比利时政府下令农业专家进行调查。4月下旬,专家调查发现9家饲料公司生产的饲料有问题,含有过量的致癌物质“二恶英”。这一惊人的发现让比利时政府大吃一惊,政府很快把使用这些鸡饲料的360家养鸡场监控起来,对肉鸡和蛋鸡展开了化验。5月26日在送检的肉鸡和鸡蛋样品中,专家发现了超过正常量800～1000倍的“二恶英”,至6月1口初步查出有400个鸡场、500个猪场、150个牛场受污染,约占养殖场总数的1/3。
- 邓跃林
- 关键词：二恶英污染事件世界卫生组织致癌物质畜产品
- 影响猪肉品质的因素及营养调控被引量：32
- 2001年
- 邓跃林冯定远
- 关键词：饲养方式肉质猪肉品质营养调控
- 饲用猪油的质量与氧化稳定性评定被引量：1
- 2017年
- 本试验旨在评定热油炉火炼工艺生产的饲用猪油的质量与氧化稳定性,为其在饲料中的合理应用和贮存提供依据,也为正在拟写中的《饲料用油脂动物油脂》国家标准的制定提供有参考价值的基础数据。采集10个不同生产批次的新鲜饲用猪油样品,测定其主要质量指标、卫生指标、脂肪酸组成及氧化稳定性。结果表明:猪油的酸价、过氧化值、碘价、皂化值、不皂化物、水分及挥发物、不溶性杂质、丙二醛、加热减重的平均值分别为0.47 mg KOH/g、0.86 mmol/kg、59.40 g/100g、189.61 mg/g、0.28%、0.097%、0.030%、0.10 mg/kg、0.17%,其中变异系数最高的为丙二醛(45.45%),最低的为皂化值(1.54%);砷(As)<0.1 mg/kg、铅(Pb)<1.0 mg/kg,铜(Cu)含量在0.02~0.91 mg/kg,矿物油、苯并(a)芘(Bap)均未检出;饲用猪油的脂肪酸组成与相对含量比较稳定,不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量平均为62.71%;以过氧化值达到5 mmol/kg为判断标准,基于60℃条件下猪油过氧化值测定结果,预测6个批次猪油样品在20、30℃下的平均货架期分别为238、119 d。综上可知,本试验所采集的饲用猪油质量达到《食用猪油》和正在拟写的国标《饲料用油脂动物油脂》的要求,氧化稳定性较好,贮存期较长。
- 宋俊杰张成管武太邓子潇邓跃林谌俊
- 关键词：质量指标脂肪酸组成
