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詹麒平

作品数：9 被引量：35H指数：4
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 5篇医药卫生
  • 1篇生物学

主题

  • 4篇鱼卵
  • 3篇软骨
  • 3篇骨内
  • 2篇愈合
  • 2篇软骨内骨化
  • 2篇细胞
  • 2篇小鼠
  • 2篇骨化
  • 2篇骨折
  • 2篇骨折愈合
  • 2篇骨质
  • 2篇骨质疏松
  • 2篇甘油三酯
  • 2篇成骨
  • 1篇代谢
  • 1篇毒理
  • 1篇毒理学
  • 1篇毒理学评价
  • 1篇信号通路
  • 1篇形态学

机构

  • 9篇中国海洋大学

作者

  • 9篇王静凤
  • 9篇詹麒平
  • 3篇薛长湖
  • 2篇张昕
  • 2篇朱昱哲
  • 2篇赵延蕾
  • 2篇王菲
  • 2篇戴宇峰
  • 2篇于朋
  • 1篇王玉明
  • 1篇常耀光
  • 1篇周晓春
  • 1篇贺敏
  • 1篇孙兆敏
  • 1篇尹利昂
  • 1篇王一名
  • 1篇夏光华
  • 1篇赵美惠

传媒

  • 3篇中国海洋药物
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇中国药理学通...
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 3篇2016
  • 2篇2014
  • 1篇2013
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
海地瓜岩藻聚糖硫酸酯抑制慢性低度炎症反应及机制研究被引量：4
2016年
目的采用胰岛素抵抗模型小鼠研究海地瓜岩藻聚糖硫酸酯(fucoidan from Acaudina molpadioidea,Am-FUC)对慢性低度炎症反应的影响。方法以高脂高果糖饲料饲喂法建立胰岛素抵抗小鼠模型,灌胃AmFUC(80mg·kg^(-1)·d^(-1))90d。实验结束后,检测小鼠空腹血糖、空腹胰岛素水平和血清中肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、C-反应蛋白(C-reactive protein,CRP)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)、瘦素(leptin,Lep)、抵抗素(resistin,Res)、游离脂肪酸(free fatty acids,FFA)等促炎因子水平及脂联素(adiponectin,ADP)、白细胞介素^(-1)0(interleukin^(-1)0,IL^(-1)0)等抗炎因子水平;采用q-RT-PCR法检测小鼠肝脏中TNF-α、IL-6、Lep、ADP mRNA表达及NF-κB通路中关键基因IKKβ、IκB-α、NF-κB1mRNA表达。结果 AmFUC可显著降低胰岛素抵抗小鼠空腹血糖和空腹胰岛素水平;显著降低血清中促炎因子分泌及TNF-α、IL-6、Lep mRNA表达,提高抗炎因子分泌及ADP mRNA表达;显著下调NF-κB通路中关键基因NF-κB1、IKKβmRNA表达,上调IκB-αmRNA表达。结论 Am-FUC具有抑制慢性低度炎症反应作用,其作用机制与下调NF-κB信号转导通路有关。
赵美惠詹麒平戴宇峰张昕常耀光王静凤
关键词：肿瘤坏死因子-Α白细胞介素-6NF-ΚB
高含量DHA/EPA甘油三酯的降血脂和保肝作用的研究被引量：9
2014年
研究高含量DHA/EPA甘油三酯对模型小鼠的降血脂和肝脏保护作用。雄性C57BL/6J小鼠随机分为8组,采用高脂高糖饮食建立高脂血症小鼠模型,连续饲喂高含量DHA/EPA甘油三酯15周,实验结束时分别测定小鼠血清总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein-cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein-cholesterol,LDL-C)含量,肝脏TC和TG含量以及脂肪酸组成。结果表明,高含量DHA/EPA甘油三酯能够显著降低小鼠血清中的TC、TG和LDL-C浓度,升高HDL-C浓度,降低肝脏中TC和TG含量,有效改善肝脏脂肪酸组成。高含量DHA/EPA甘油三酯能有效改善高脂血症的小鼠的血脂和肝脂水平。
詹麒平朱昱哲张昕王静凤
关键词：DHAEPA甘油三酯降血脂保肝
脱脂鳕鱼卵促进生长期小鼠长骨生长被引量：1
2018年
目的探究脱脂鳕鱼卵对生长期小鼠长骨生长的促进作用及相关机制。方法采用3周龄初断乳ICR雄性小鼠为生长期动物模型,连续饲喂脱脂鳕鱼卵21d后,分别检测小鼠体质量、身长、尾长、骨生长速率和血清骨生成指标的变化;观察小鼠股骨生长板组织形态学变化;检测小鼠肝脏、股骨生长板GH/IGF-1信号轴相关基因表达的变化。结果脱脂鳕鱼卵能显著促进生长期小鼠身长、尾长、股骨和胫骨等纵向骨生长,但对体质量无显著影响;显著提升小鼠骨生长速率;显著增加血清GH(P<0.05)、IGF-1(P<0.01)、BMP-2(P<0.01)和ALP(P<0.01)的含量;显著提高股骨生长板整体高度(P<0.01)、增殖区高度(P<0.01)与肥大区高度(P<0.01);显著促进肝脏、股骨GH/IGF-1信号轴相关基因的表达。结论脱脂鳕鱼卵能通过调控生长期小鼠体内GH/IGF-1信号轴相关基因的表达来促进骨生成和软骨内成骨,最终促进长骨生长。
王娜李媛媛戴宇峰詹麒平王静凤
关键词：生长期软骨内成骨
鲫鱼卵唾液酸糖蛋白化学结构分析及对前成骨细胞MC3T3-E1增殖分化的影响被引量：10
2014年
目的:成熟的鲫鱼卵经提取、分离纯化得到唾液酸糖蛋白(sialyglycoproteins of Carassius auratus eggs,CA-SGP),分析其化学结构,及对前成骨细胞MC3T3-E1增殖分化的影响。方法:采用水提法从成熟鲫鱼卵中提取水溶性蛋白,经阴离子交换色谱、凝胶过滤色谱分离纯化鲫鱼卵水溶性蛋白得到CA-SGP,测定其基本组成,采用高效凝胶液相色谱和聚丙烯酰胺凝胶电泳测定其分子质量和纯度,PMP柱前衍生高效液相色谱法测定其单糖组成;采用噻唑蓝法测定MC3T3-E1细胞的增殖率,酶联免疫法测定Ⅰ型胶原蛋白(collagen typeⅠ,COLⅠ)和骨钙素(osteocalcin,OCN)的分泌量及碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)的活性,茜素红染色法测定矿化结节的数量。结果:得到单一的组分CA-SGP,在高效凝胶过滤色谱色谱图上呈现单一的糖和蛋白的检测重叠峰,在凝胶电泳图上呈现单一弥散性条带,其蛋白质含量为14.33%,己糖含量为62.81%,N-乙酰神经氨酸(N-acetylneurainic acid,Neu5Ac)含量为19.72%。单糖组成测定结果显示:CA-SGP主要由甘露糖、葡萄糖胺、半乳糖胺组成,其物质的量比为7.61∶6.70∶1.00;MC3T3-E1细胞与CA-SGP共同孵育后,其增殖率显著增加,COLⅠ和OCN的分泌量分别增加了39.28%和83.06%,ALP活性提高了285.08%,矿化结节的数量增加了96.41%,说明CA-SGP显著促进MC3T3-E1细胞增殖、分化和矿化。结论:CA-SGP为富含Neu5Ac的糖蛋白,具有显著促进MC3T3-E1细胞增殖、分化和矿化的作用,对开发抗骨质疏松功能性食品具有重要意义。
夏光华贺敏詹麒平薛长湖王静凤
关键词：MC3T3-E1细胞增殖分化
鲫鱼卵唾液酸糖蛋白毒理学评价及对其蓄积靶器官的研究
2017年
目的:探究鲫鱼卵唾液酸糖蛋白的食用安全性及其在体内的蓄积靶器官。方法:采用急性毒性试验,Ames试验、骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验等3项遗传毒性试验和大鼠90 d喂养试验对鲫鱼卵唾液酸糖蛋白进行毒理学评价;以体内唾液酸含量变化为追踪目标,ICR小鼠被连续灌胃鲫鱼卵唾液酸糖蛋白10 d后,按试剂盒法检测其脾、心、肾、肝、肌肉、脑、睾丸、卵巢及骨中唾液酸含量。结果:小鼠经口最大耐受剂量大于45 g/(kg bw),鲫鱼卵唾液酸糖蛋白属无毒级别,3项遗传毒性试验结果均为阴性,90 d喂养试验未见大鼠脏体比、血常规、血清及尿液生化指标出现明显异常;经鲫鱼卵唾液酸糖蛋白干预后,小鼠股骨、胫骨及腰椎中唾液酸含量显著上升(P<0.01),其它器官唾液酸含量无显著变化。结论:鲫鱼卵唾液酸糖蛋白无急性毒性、遗传毒性及亚慢性毒性,骨组织为其蓄积靶器官。
赵延蕾周晓春王凯詹麒平王静凤
关键词：食品安全性毒理学蓄积
南极磷虾油促进骨质疏松症小鼠骨折愈合的研究
[目的]探究南极磷虾油(Antarctic Krill Oil,AKO)对骨质疏松症小鼠骨折愈合过程的影响。[方法]10周龄C57BL/6小鼠行双侧卵巢切除术建立骨质疏松症小鼠模型,3个月后建立右胫中上1/3处开放性骨折...
于朋王菲詹麒平刘炎峻王静凤
关键词：骨质疏松症骨折愈合软骨内骨化
高含量DHA/EPA甘油三酯促进肝脏糖原合成及其作用机制的研究被引量：9
2013年
目的探究高含量DHA/EPA甘油三酯对糖尿病小鼠肝脏中糖原合成的改善作用及机制。方法采用高脂高糖饮食诱导建立糖尿病小鼠模型。连续饲喂高含量DHA/EPA甘油三酯15周,检测其对空腹血糖、口服葡萄糖耐量、空腹血清胰岛素以及肝糖原含量的影响;采用聚合酶链反应(re-verse transcription polymerase chain reaction,RT-PCR)技术检测小鼠肝脏中胰岛素介导的PI3K/PKB/GSK-3β信号通路中关键基因的mRNA表达。结果高含量DHA/EPA甘油三酯能明显降低糖尿病小鼠空腹血糖水平(P<0.01 vs模型对照组),有效改善口服葡萄糖耐量(P<0.01 vs模型对照组),明显降低空腹血清胰岛素水平(P<0.01 vs模型对照组),增加肝糖原含量(P<0.01 vs模型对照组);同时提高肝脏中胰岛素受体(insulin receptor,InsR)、胰岛素受体底物-2(insulin receptor substrate,IRS-2)、磷脂酰肌醇-3-激酶(phosphatidylinositol-3-kinase,PI3K)和蛋白激酶B(proteinkinase B,PKB)mRNA的表达(P<0.01 vs模型对照组),抑制糖原合成激酶-3β(glycogen synthase kinase-3β,GSK-3β)mRNA的表达(P<0.01 vs模型对照组),且作用效果明显优于乙酯型和低含量DHA/EPA甘油三酯型鱼油。结论高含量DHA/EPA甘油三酯通过激活胰岛素介导的PI3K/PKB/GSK-3β信号通路,促进肝糖原合成,调节血糖平衡。
朱昱哲王静凤詹麒平孙兆敏王玉明薛长湖
关键词：血清胰岛素糖原合成胰岛素信号通路
南极磷虾粉对小鼠骨质疏松性骨折愈合的影响被引量：1
2017年
目的观察南极磷虾粉(Antarctic krill meal,AKM)对小鼠骨质疏松性骨折愈合过程的影响。方法对10周龄雌性C57BL/6小鼠行双侧卵巢切除术建立骨质疏松模型,3个月后建立右胫中上1/3处开放性骨折模型。随后随机分为4组:一般性骨折组(Sham)、骨质疏松性骨折模型组(OVX)、阳性对照组(ALN,1mg/kg·BW)、AKM组(800mg/kg·BW)。于骨折后5、11、24、35d进行取材,观察AKM对小鼠血清生化指标(VEGF、BALP)及骨痂组织形态学的影响,并探讨AKM促进小鼠骨质疏松性骨折愈合的机制。结果AKM能显著提高血清中VEGF、BALP的水平,促进软骨性骨痂向骨性骨痂转化,加速骨折愈合。AKM能显著促进骨折愈合过程中促血管生成因子(Ang1、PDGF-BB、CD31)、软骨基质形成及降解Marker(Aggrecan、MMP-13)、骨形成相关因子(BMP-2、Col1α1、OCN、TGF-β1)的mRNA表达,加速软骨内骨化。结论 AKM能通过促进软骨内骨化而加速小鼠骨质疏松性骨折愈合进程。
于朋王菲刘云涛詹麒平尹利昂王静凤薛长湖
关键词：骨折愈合组织形态学软骨内骨化
鲫鱼卵唾液酸糖蛋白对SAMP6小鼠骨丢失的保护作用被引量：2
2016年
本文研究了鲫鱼卵唾液酸糖蛋白(Sialoglycoproteins of Carassius auratus eggs,Ca-SGP)对SAMP6小鼠骨丢失的保护作用。以雄性SAMP6小鼠为老年性骨质疏松症动物模型,连续灌胃Ca-SGP 150d后,检测血清骨代谢生化标志物,测定小鼠股骨矿化沉积率、胫骨骨密度及松质骨微结构。结果显示,经Ca-SGP(500mg/kg·bw)干预后,小鼠血清中骨生成标志物骨源性碱性磷酸酶的活性和I型前胶原羧基端前肽、骨钙素的含量得到显著升高(p<0.01),骨吸收标志物抗酒石酸酸性磷酸酶和组织蛋白酶K的活性得到显著抑制(p<0.01);胫骨骨密度提高10.92%(p<0.01);松质骨骨体积分数、骨小梁数目及厚度均得到显著增加(p<0.01),骨小梁间隙显著缩小(p<0.01);骨矿化沉积率提高98.87%,差异显著(p<0.01)。该研究表明Ca-SGP可改善老年性骨质疏松症小鼠低骨转换,提高骨密度,改善骨小梁结构,促进骨矿化,为开发抗骨质疏松症药物和功能食品提供了理论支持。
赵延蕾詹麒平马乾滨王一名王静凤
关键词：骨代谢骨密度松质骨
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