胡雅蓓
- 作品数:4 被引量:16H指数:4
- 供职机构:湖南农业大学更多>>
- 发文基金:中国亚太经合组织合作基金中国博士后科学基金湖南省科技厅重点项目更多>>
- 相关领域:医药卫生生物学理学轻工技术与工程更多>>
- 植物复合酶SPE-002提取茯苓多糖工艺研究被引量:5
- 2010年
- 以资源丰富且多糖含量高的茯苓为原料,以茯苓多糖提取率为考察指标,通过单因素试验,研究植物复合酶SPE-002提取茯苓多糖的技术参数(SPE-002加酶率、酶解时间、酶解温度和酶解反应体系pH值),并通过正交试验及验证试验加以优化,结果表明,加酶率5.0%(即加酶量为底物的5.0%)、酶解时间90min、酶解温度50℃、酶解pH值5.0是植物复合酶SPE-002提取茯苓多糖的最优技术参数.在该优化条件下,茯苓多糖提取率为11.78%.
- 龚志华邓燕莉陈芳胡雅蓓张月肖文军
- 关键词:茯苓茯苓多糖提取率
- 乙酸乙酯萃取茶多酚的量效关系研究被引量:4
- 2009年
- 以乙酸乙酯为萃取剂,茶多酚得率与纯度为考察指标,在研究茶汤浓度、单位体积茶汤的乙酸乙酯用量、摇匀时间、静置萃取时间、萃取温度、茶汤pH值、萃取次数等单因子对茶多酚萃取效果影响的基础上,通过正交试验与验证试验,优化筛选了乙酸乙酯萃取茶多酚的工艺参数。结果表明,当主要考虑茶多酚得率时,最佳萃取参数为茶汤质量分数为20%、茶汤与乙酸乙酯体积比为1∶1.2、茶汤pH为1、摇匀时间55 min、静置萃取时间80 min、26-28℃,萃取1、2、3次的茶多酚得率分别为53%、65%、82%,纯度分别为78%、71%、60%;当主要考虑茶多酚纯度时,最佳萃取参数为茶汤质量分数为25%、茶汤与乙酸乙酯体积比为1∶1.2、pH为1、摇匀时间55 min、静置萃取时间90 min、26-28℃,萃取1、2、3次的茶多酚得率依次为44%、69%、79%,纯度依次为80%、74%、69%。与当前乙酸乙酯萃取茶多酚工艺相比,该工艺具有较好的实用性、针对性和参考价值。
- 邓燕莉龚志华胡雅蓓肖文军肖力争
- 关键词:茶叶茶叶深加工茶多酚乙酸乙酯量效关系
- β-葡聚糖酶辅助提取茯苓水溶性糖研究被引量:4
- 2011年
- 以茯苓水溶性糖的提取得率为考察指标,先后通过酶法辅助提取的单因子实验、正交实验及验证实验研究了β-葡聚糖酶对茯苓水溶性糖的辅助提取效果,优化筛选了最优技术参数。结果表明,β-葡聚糖酶辅助提取茯苓水溶性多糖的最佳工艺技术为:酶用量6.5%(酶/脱脂茯苓粉干重)、反应温度55℃、时间90min、pH5.5。在该参数条件下,茯苓水溶性糖的得率为13.31%,效果明显。
- 龚志华胡雅蓓郭雨桐邓燕莉张月肖文军
- 关键词:茯苓Β-葡聚糖酶酶降解
- 茯苓水溶性多糖不同提取方法的比较研究被引量:4
- 2009年
- 以茯苓水溶性多糖提取得率为考察指标,在分别通过单因素试验与正交试验优选茯苓水溶性多糖热水浸提、微波辅助提取以及超声辅助提取三种方法最优技术参数的基础上,比较研究了三种提取方法对同一茯苓原料水溶性多糖提取得率的影响。结果表明,热水浸提以水温100℃、时间5h、固液比1:25的工艺参数最佳,茯苓水溶性多糖提取得率为2.89%;微波辅助提取以中低火(231w)、时间60min、固液比1:25的工艺参数最佳,茯苓水溶性多糖提取得率为3.66%;超声辅助提取以40kHz强度下超声处理20rain、100℃热水浸提3h、固液比1:25的工艺参数最佳,茯苓水溶性多糖提取得率为3.02%;三种方法相比,以微波辅助提取最好,其茯苓水溶性多糖提取得率分别为热水浸提、超声辅助提取的1.27倍、1.22倍。
- 胡雅蓓肖文军龚志华
- 关键词:茯苓水溶性多糖微波超声波