聂斌英
- 作品数：28 被引量：120H指数：6
- 供职机构：宜春学院更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目陕西省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程金属学及工艺化学工程农业科学更多>>
- 油茶籽粕发酵制备乙醇的研究被引量：3
- 2017年
- 以油茶籽粕为原料,通过发酵法制备乙醇。通过单因素实验和响应面优化油茶籽粕发酵制备乙醇的工艺条件。结果表明:钙镁离子比和酵母接种量的交互作用对乙醇得率的影响高度显著;钙镁离子比和氯化铵添加量交互作用对乙醇得率的影响显著。油茶籽粕发酵制备乙醇的最优条件为发酵初始pH 5.0、钙镁离子比0.90∶1、氯化铵添加量0.75%、酵母接种量0.40%,在此条件下乙醇得率为94.3%。
- 聂斌英刘红民
- 关键词：油茶籽粕还原糖酵母发酵乙醇
- 再制造大型热轧支承辊的堆焊层开裂失效分析被引量：2
- 2022年
- 针对再制造大型热轧支承辊堆焊层的服役早期开裂现象,通过检测分析堆焊层硬度、显微组织和断口形貌,确定堆焊层开裂失效机制是低周接触疲劳破坏。由于堆焊层内残余奥氏体含量过多,马氏体相含量相对不足,堆焊金属低硬度、低强度,降低了再制造热轧支承辊面堆焊层的抗接触疲劳性能。通过高温回火热处理促使堆焊层残余奥氏体向马氏体转变,调控辊面堆焊层亚稳相残余奥氏体和马氏体含量,提高再制造支承辊面硬度、强度,可有效避免服役期内再制造热轧支承辊面堆焊层开裂现象,从而提高再制造大型热轧支承辊的质量稳定性和使用寿命。
- 聂斌英
- 关键词：再制造堆焊层残余奥氏体
- 沙棘油微胶囊化研究
- 2008年
- 研究建立了水包油(O/W)型沙棘油乳状液的乳化体系,即柠檬酸单甘酯、蔗糖酯170、1570体系,它们的配比是2:3:3,用量是2.2%～2.6%;沙棘油微胶囊化包埋率达98%以上;沙棘油微胶囊化适宜的乳化温度是65℃～75℃,适宜的均质压力30～40MPa。
- 聂斌英
- 关键词：沙棘微胶囊
- 合金元素对铁基激光熔覆涂层显微组织和相结构形态的影响被引量：6
- 2013年
- 利用CO2激光在45钢表面熔覆制备铁基合金涂层,研究4种合金元素对改变涂层组织形态以及枝晶间碳化物形状的影响规律.结果表明,随着V,Nb,Ti元素和稀土氧化物CeO的依次加入,熔覆涂层原柱状晶形态逐渐改变为柱状树枝晶,最后转变为无明显柱状晶方向性的树枝晶;在激光熔覆涂层中,同时添加V,Nb元素,涂层枝晶间的连续长条状碳化物被打断成块状;同时添加V,Nb,Ti元素和稀土氧化物CeO,涂层枝晶间的碳化物被球化.通过改善涂层树枝晶组织形态以及球化枝晶间碳化物,涂层的抗拉强度和断后伸长率明显提高,涂层的强韧性显著增加.
- 聂斌英姚成武
- 关键词：激光熔覆铁基涂层合金元素碳化物
- 沙棘油的综合利用研究及发展前景被引量：13
- 2008年
- 沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质。根据沙棘油的这些特点,提出了沙棘油在保健食品、药理学、化妆品等方面的开发利用研究及其发展前景。
- 聂斌英
- 关键词：沙棘沙棘果沙棘油
- 乳酸菌发酵竹笋脯的研制被引量：1
- 2004年
- 以竹笋为主要原料,经乳酸菌发酵制成乳酸发酵竹笋脯。产品色泽自然、风味独特、营养保健,是老少皆宜的现代方便食品。
- 褚玉芳聂斌英褚维元
- 关键词：乳酸菌发酵方便食品糖煮糖渍果脯
- 不同产地多花黄精化学成分含量比较分析被引量：22
- 2020年
- 对8个产地收集的多花黄精中多糖、黄酮、多酚、浸出物、Cu、Se、Pb、Cd的含量进行比较分析,结果显示,江西宜春的多花黄精多糖含量最高,为14.77%;湖南张家界的多花黄精黄酮及浸出物含量最高,分别为(1.09±0.04)mg/g、74.51%;四川广安的多花黄精多酚含量最高,为(1.45±0.02)mg/g;Cu、Se含量最高的分别为广东清远的多花黄精(1.7859μg/g)、江西宜春的多花黄精(77.99 ng/g);Pb、Cd含量最高的分别为广东清远的多花黄精(2.4694μg/g)、广西桂林的多花黄精(0.2637μg/g),但均低于国家的限量标准,不存在重金属超标问题。表明不同产地的多花黄精化学成分含量存在一定的差异。
- 涂明锋叶文峰彭靖刘临聂斌英
- 关键词：多糖黄酮多酚浸出物微量元素
- 沙棘油微胶囊化前后脂肪酸组成的变化研究
- 2020年
- 沙棘油微胶囊是将沙棘油包覆使形成20~500μm的微小粉状粒子,通过实验研究表明,沙棘油在微胶囊化前后的脂肪酸组成没有变化,不饱和脂肪酸含量为87.6%,喷雾干燥微胶囊化法适用于沙棘油的微胶囊化生产。
- 关爱国聂斌英
- 关键词：沙棘油微胶囊化脂肪酸组成
- 翻转式教学在少课时“食品工程原理”上的应用被引量：4
- 2018年
- "食品工程原理"是一门典型的工程学科,是食品科学与工程、食品质量与安全等食品类专业学生的必修课,在整个课程体系中起着从理论知识到工程实践的过渡作用,因此,"食品工程原理"课程教学显得尤为重要。翻转式课堂教学模式起源于美国,是一种全新的、颠覆传统教学的授课形式,近年来已风靡全球,成为教育工作者十分热衷的话题。针对我校食品质量与安全专业少课时的特点,结合实际情况,在"食品工程原理"的教学中引入了翻转模式,最终达到教学相长,师生共进,更切合我校高素质应用技术型人才的办学需求,值得继续推进这项教学改革。
- 聂斌英
- 关键词：食品工程原理教学改革
- 一种依普黄酮的合成方法
- 本发明公开一种依普黄酮的合成方法，本发明通过2,4‑二羟基苯乙酮、2‑碘代丙烷在K<Sub>2</Sub>CO<Sub>3</Sub>、DMF下反应得到中间产物1；中间产物1、DMF‑DMA在Xylene下回流得到中间产...
- 付磊清郭孟萍聂斌英黄红香邵亚锦张睿萌吴焮怡
