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李永霞

作品数:36 被引量:90H指数:6
供职机构:贵州省植物园更多>>
发文基金:贵州省科技厅重大专项贵州省科学技术基金贵州省科技计划项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>

文献类型

  • 33篇期刊文章
  • 3篇专利

领域

  • 15篇轻工技术与工...
  • 15篇农业科学
  • 3篇化学工程
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 19篇蓝莓
  • 9篇发酵
  • 5篇树莓
  • 4篇栽培
  • 3篇引种
  • 3篇酸汤
  • 3篇兔眼蓝莓
  • 3篇肽酶
  • 3篇香气
  • 3篇香气成分
  • 3篇酵母
  • 3篇抗氧化
  • 2篇豆制品
  • 2篇悬钩子
  • 2篇悬钩子属
  • 2篇引种表现
  • 2篇栽培技术
  • 2篇正交
  • 2篇山地
  • 2篇生长量

机构

  • 34篇贵州省植物园
  • 4篇贵州大学
  • 2篇西南林业大学
  • 2篇麻江县明洋食...
  • 1篇中国科学院
  • 1篇中国科学院广...
  • 1篇学研究院

作者

  • 36篇李永霞
  • 10篇张群英
  • 9篇聂飞
  • 8篇王瑶
  • 4篇龙世林
  • 3篇秦礼康
  • 1篇龙成昌
  • 1篇白杨
  • 1篇曾海英
  • 1篇房小晶
  • 1篇王晓波
  • 1篇刘仙
  • 1篇孙晓岚

传媒

  • 4篇食品安全导刊
  • 3篇安徽农学通报
  • 2篇酿酒科技
  • 2篇福建农业
  • 2篇南方农业
  • 1篇粮食科技与经...
  • 1篇种子
  • 1篇中国调味品
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇山东化工
  • 1篇食品科学
  • 1篇包装与食品机...
  • 1篇食品与机械
  • 1篇食品工业
  • 1篇耕作与栽培
  • 1篇贵州农业科学
  • 1篇中国南方果树
  • 1篇中国果树
  • 1篇贵州科学
  • 1篇江苏调味副食...

年份

  • 2篇2024
  • 2篇2023
  • 2篇2022
  • 2篇2021
  • 4篇2020
  • 5篇2019
  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 1篇2016
  • 2篇2015
  • 8篇2014
  • 2篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2010
36 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
悬钩子属DNA条形码通用序列的初步筛选被引量:4
2020年
为了建立悬钩子属(Rubus)植物的DNA条形码分子鉴定技术,筛选获得适用于悬钩子属植物的通用条形码序列。该研究基于GenBank数据对ITS、ITS2、matK、rbcL、trnH-psbA、trnL-trnF 6个DNA条形码序列进行了遗传变异、barcoding gap、建树等评估分析。结果显示,trnH-psbA、matK、rbcL、rtnL-trnF的种内变异与种间变异差异较大,变异分辨率分别为97.32%、83.33%、79.07%、64.95%,存在较大的barcoding gap;NJ一致树分析显示,matK的单系性比例最高(67%),其次为trnH-psbA(64%),rtnL-trnF(43%),rbcL(30%)。结果表明,悬钩子属植物的matK与trnH-psbA序列种内变异与种间变异差异较大,能较好地区分不同物种,具有较大的鉴定潜力。建议将matK和trnH-psbA作为悬钩子属植物鉴定的核心条形码序列,rtnL-trnF、rbcL作为辅助条形码序列。
巫伟峰沈玺龙陈哲杨鼎元李永霞王瑶张群英
关键词:悬钩子属物种鉴定MATKTRNH-PSBA
不同蓝莓品种发酵酒香气物质的检测分析研究被引量:4
2022年
为探究不同品种蓝莓发酵酒香气物质的差异,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术进行香气物质的检测与分析,并从香气感官特征层面进行评价。结果表明,8个蓝莓品种发酵酒中共检测到97种香气物质;巴尔德温Baldwin、北陆Northland、灿烂Britewell、粉蓝Powderblue、杰兔Prrmier、蓝雨Bluerain、梯夫蓝Tifblue、园蓝Gardenblue分别检出36种、41种、19种、36种、43种、36种、31种、29种香气物质;巴尔德温、北陆、粉蓝、杰兔、蓝雨、梯夫蓝和园蓝发酵酒中以酯类为主体香气,灿烂发酵酒中以其他香气物质为主;从香气感官系列分析得到灿烂发酵酒主要以植物香为主,其他7个蓝莓品种发酵酒以果香和花香为主。通过对香气物质的测定分析,为生产不同品质的蓝莓发酵酒提供理论依据。
刘国华姚依林黄明泉谢小林李永霞
关键词:蓝莓发酵酒香气成分
超高效液相色谱法测定小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的研究被引量:6
2018年
采用免疫亲和柱净化-超高效液相色谱法测定小麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)。结果表明:在100~1000 ng/mL,DON线性关系良好(R2=0.999 933),精密度RSD为1.3%;具有较高的回收率在93.0%~105.5%。本方法准确,快速、简便,能满足小麦样品中DON的检测。
张小永李永霞
关键词:超高效液相色谱脱氧雪腐镰刀菌烯醇小麦
肽酶高产菌株生长特性及安全性评价
2012年
从贵州各地独具特色的传统大豆发酵食品中分离筛选得到11株肽酶高产菌株,对该11株菌进行生长曲线、生长温度、培养pH值、耐盐性、紫外线照射敏感性以及抗生素耐药性和产有毒有害物质的检测与综合评价。结果表明,除DF2-1外的10株菌均可作为发酵生产的参考供试菌株,其中最适宜的菌株为ZMJ-5。
李永霞秦礼康孙晓岚刘仙
关键词:肽酶细菌安全性
电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定传统发酵白酸汤中矿物质元素及主要营养成分分析被引量:3
2023年
为探究传统发酵白酸汤中对人体有益的矿物质元素及营养成分,通过考察样品的消解试剂、消解温度和消解时间,建立了电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定传统白酸汤中矿物质含量的方法,并对主要营养成分进行了测定分析。结果表明,使用10%浓硝酸梯度升温消解传统白酸汤样品效果最好,测定方法相对标准偏差RSD为0.26%~2.4%,平均加标回收率在96.5%~114%,说明使用ICP-OES法测定白酸汤中矿物质元素具有较高准确度及精密度。样品中4种常量元素钙、镁含量分别为51.4、37.7 mg/L,钠、钾元素含量分别为6.66、1.65 mg/L;5种微量元素铜、锌、铁、锰及硅含量在0.052~2.49 mg/L;铝元素未检测到。功能性成分多酚含量为(11.84±0.05)mg/L,蛋白质含量为(6.39±0.02)g/L,氨基酸含量为(2.77±0.04)mg/L,有害物质亚硝酸盐在安全标准下含量为0.60 mg/L。检测结果为白酸汤的研究及相关产品的开发提供了理论基础。
刘国华谢小林李永霞李冰晶罗丽平贺红早
关键词:ICP-OES
黄攘山地蓝莓高效栽培技术
本发明公开了黄攘山地蓝莓高效栽培技术,包括以下步骤:①对计划种植蓝莓的山地用旋耕机进行深翻全垦;②按环山水平带状起垄建箱;③植苗。本发明土壤疏松、透气,有利于真菌微生物繁衍活动和蓝莓根系伸展生长,有利于促进新生枝均衡萌发...
聂飞廖优江文光琴李永霞
文献传递
不同类型的土壤对树莓生长及生物量的影响研究
2019年
通过测定4种土壤(水稻土、紫色土、黄壤、黄棕壤)中树莓的株高及根、茎、叶的生长量,计算其生物量,分析树莓最佳种植土壤。结果表明:在树莓生长和生物量方面,水稻土和黄棕壤无显著差异,紫色土和黄壤无显著差异,但水稻土、黄棕壤同紫色土、黄壤存在显著差异。黄棕壤、水稻土是较适合种植树莓的土壤类型。
杨鼎元张群英陈哲李永霞
关键词:树莓土壤条件生长量生物量
细菌胞壁破碎条件优化及高肽酶菌株的筛选被引量:4
2012年
为构建细菌总肽酶活力的测定方法,筛选出肽酶高产的益酵细菌,采用单因素试验和L9(34)正交试验,以反应体系中游离氨基酸总量为肽酶活力指标,对细菌细胞破碎条件进行优化并测定供试菌株的总肽酶活力。结果表明,超声-酶解法破碎细菌细胞的最佳条件为:溶菌酶添加量200μL、超声功率400 W、时间4 min、时间间隔3 s。在此条件下测定153株革兰氏阳性杆菌的总肽酶活力,筛选出肽酶高产革兰氏阳性杆菌11株,分别是DF2-1、ZM1-1、ZM2-1、ZM3-1、DF3-1、DF3-2-1、ZMJ-5、ZMJ-2-6、ZMJ-1-1、DFM-4和WCF-2。
李永霞秦礼康
关键词:革兰氏阳性杆菌发酵豆制品
蓝莓组培与快繁技术研究被引量:5
2014年
为建立有效的蓝莓快繁体系,以蓝莓茎段为外植体,研究了不同消毒时间和不同配比激素对蓝莓茎段愈伤组织诱导的影响。结果表明:先用75%酒精消毒15 s,再用0.1%氯化汞消毒8 min,蓝莓茎段成活率最高,达到85.7%。以MS和WPM为基本培养基,通过添加不同配比的6-BA、NAA、ZT植物激素,探讨外植体愈伤组织的诱导。结果表明:愈伤组织诱导的最佳培养基为WPM+ZT1.5 mg/L(以上培养基中均加入蔗糖2.0%,琼脂0.8%,pH值为5.6),其诱导率高达88%,此研究结果可为蓝莓组培快繁体系的建立提供依据。
房小晶李永霞文光琴聂飞
关键词:蓝莓快速繁殖
酶膜反应器及其应用被引量:1
2014年
酶膜反应器是一种新型的具有生物反应、分离、浓缩、回收功能的生物反应器,目前应用得越来越广泛。文章从酶膜反应器的原理、特点等方面对酶膜反应器进行了详细的介绍,对其应用,尤其是在食品工业中的应用进行了阐述。并对其以后的应用及发展作了展望分析。
李永霞张小永黄洪媛王瑶
关键词:酶膜反应器膜分离技术生物反应器
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