李昱鼎
- 作品数：9 被引量：21H指数：2
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 竹茶酒对D-半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用的研究
- 为了研究竹茶酒的抗衰老作用,将60只小鼠随机分成正常对照组,衰老模型组,阳性对照组,竹茶酒高、中、低剂量组,除正常对照组外,其余各组均通过腹腔注射300mg/(kg·d)D-半乳糖建立衰老小鼠模型,在建模的同时,给药组分...
- 李昱鼎叶小辉叶乃兴林志达郑德勇陈兴煌
- 关键词：D-半乳糖动物模型抗衰老功能
- 文献传递
- 竹茶酒对D-半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用的研究被引量：3
- 2013年
- 为了研究竹茶酒的抗衰老作用,将60只小鼠随机分成正常对照组,衰老模型组,阳性对照组,竹茶酒高、中、低剂量组,除正常对照组外,其余各组均通过腹腔注射300mg/(kg·d)D-半乳糖建立衰老小鼠模型,在建模的同时,给药组分别灌胃相应剂量的竹茶酒,其余组灌胃等量的生理盐水,连续6周灌胃后测定其血清及肝脏的抗氧化指标,实验结果显示不同剂量的竹茶酒均能显著提高小鼠肝脏、血清中超氧化物歧化酶活性、谷胱甘肽过氧化物酶的活性,并有效降低丙二醛的含量,由此认为竹茶酒可提高自由基的清除率,减少自由基对机体产生的损伤,具有抗衰老作用。
- 李昱鼎叶小辉叶乃兴林志达郑德勇陈兴煌
- 关键词：食品加工技术D-半乳糖衰老模型抗衰老
- 一种蜂蜜茶醋饮料及其制备方法
- 本发明涉及一种蜂蜜茶醋饮料及其制备方法。蜂蜜茶醋饮料的制备方法包括制备茶粉、制备浸泡茶酒、制备蜂蜜茶汤混合液、活化酵母、制备发酵茶酒、制备蜂蜜茶醋饮料。采用本方法制得的蜂蜜茶醋，能有效提高茶叶中有效成分的浸出率，完全改善...
- 叶乃兴李昱鼎郑德勇陈兴煌杨江帆
- 一种竹茶酒及其制备方法
- 本发明涉及一种竹茶酒及其制备方法。竹茶酒的制备方法包括将竹、茶的超声提取液与糯米混合发酵，对发酵后的滤渣通过高度蒸馏酒或酿造酒浸提，将发酵液、浸提液进行调配而成。本发明的制备方法充分利用了竹、茶中的有效成分，最大限度保留...
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- 文献传递
- 一种山苍子袋泡茶及其制备方法
- 本发明涉及一种山苍子袋泡茶及其制备方法。山苍子袋泡茶的制备方法，包括原料选择、清洗烘干、粉碎、原料粉配比和混合包装。本发明采用清爽解乏而又温肾健胃的山苍子各器官为原料，可减缓其中性凉性寒原料对人体脾胃阳气的损伤。本发明的...
- 叶乃兴李昱鼎吴先寿叶海库叶小辉
- 文献传递
- 一种竹茶酒及其制备方法
- 本发明涉及一种竹茶酒及其制备方法。竹茶酒的制备方法包括将竹、茶的超声提取液与糯米混合发酵，对发酵后的滤渣通过高度蒸馏酒或酿造酒浸提，将发酵液、浸提液进行调配而成。本发明的制备方法充分利用了竹、茶中的有效成分，最大限度保留...
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- 一种蜂蜜茶醋饮料及其制备方法
- 本发明涉及一种蜂蜜茶醋饮料及其制备方法。蜂蜜茶醋饮料的制备方法包括制备茶粉、制备浸泡茶酒、制备蜂蜜茶汤混合液、活化酵母、制备发酵茶酒、制备蜂蜜茶醋饮料。采用本方法制得的蜂蜜茶醋，能有效提高茶叶中有效成分的浸出率，完全改善...
- 叶乃兴李昱鼎郑德勇陈兴煌杨江帆
- 文献传递
- 竹茶酒发酵工艺优化及抗氧化特性研究
- 本文对竹茶酒的酿造工艺进行了系统研究，并在此基础上，利用GC//MS分析法对竹茶酒的香气成分进行分析和鉴定，初步研究了发酵、陈酿以及灭菌对其香气成分的影响；同时对竹茶酒进行体内、体外抗氧化性的研究，为其抗老化抗衰老的保健...
- 李昱鼎
- 关键词：发酵香气组分抗氧化性
- 文献传递
- 竹茶酒对D-半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用的研究
- 为了研究竹茶酒的抗衰老作用，将60只小鼠随机分成正常对照组，衰老模型组，阳性对照组，竹茶酒高、中、低剂量组，除正常对照组外，其余各组均通过腹腔注射300mg/(kg·d)D-半乳糖建立衰老小鼠模型，在建模的同时...
- 李昱鼎叶小辉叶乃兴林志达郑德勇陈兴煌
- 关键词：食品加工技术D-半乳糖衰老模型抗衰老
