李志南
- 作品数：10 被引量：45H指数：4
- 供职机构：贵州省农业科学院更多>>
- 相关领域：农业科学环境科学与工程轻工技术与工程经济管理更多>>
- 魔芋胶在茶叶假塑外形中应用的研究被引量：2
- 1997年
- 李志南姚红
- 关键词：茶叶魔芋胶
- 贵州山区参与式农业技术发展研究被引量：3
- 2001年
- 在对传统农业技术研究与推广相比较的基础上 ,提出参与式农业技术发展研究。并通过相关人群分析、风险分析等方法 ,研究相关群体参与技术发展的有利和不利因素 ,发现农业技术发展中存在的问题 ,关注农业技术发展中的弱势群体 。
- 李志南陈德寿
- 关键词：风险分析农业技术
- 社会性别分析在贵州山区社区自然资源管理中的运用被引量：1
- 2001年
- 贵州山区社区自然资源管理中运用社会性别分析的方法 ,在一定程度上提高了项目在试验区干预措施的有效性和公平性 ,但要挑战数千年来形成的主流传统文化的价值观 ,达到持续、公平的经济发展目标 ,仍须长时间的策略干预 ,即满足弱势妇女群体的实际需求、培养能力 。
- 夏园李志南
- 关键词：自然资源管理公平发展村级社区
- 社会性别与社区自然资源管理被引量：1
- 2002年
- 以贵州省长顺县凯佐乡的 6个自然村为样本 ,系统分析了贵州民族地区社区自然资源管理中的性别差异 ,并将之应用于发展项目 ,从而使项目更加公平有效 ,同时增加了当地妇女的自我发展能力。
- 李志南
- 关键词：社会性别性别差异社区自然资源管理妇女
- 参与性监测与评估技术及其在社区自然资源管理研究中的应用被引量：6
- 2001年
- 参与性监测与评估是近 10年来国际上广泛应用于参与性农村发展、社区自然资源管理研究项目的一项实用技术和方法。本文结合案例的分析详细介绍参与性监测与评估的基本概念、方法以及在社区自然资源管理研究项目中的应用 ,目的在于推动参与性监测与评估方法在中国的应用 ,促进参与性发展研究项目的实施。
- 周丕东孙秋李志南袁涓文陈德寿
- 关键词：社区自然资源管理
- 贵州省余甘子生态环境初步评价被引量：10
- 1996年
- 对贵州省余甘子主要分布的１３个县抽样调查，取其主要产区的年均温、有效积温、海拔、年降雨量、土壤、产量进行数理统计。以产量为评价指标，得出贵州省余甘子生长最适宜、次适宜、适宜和不适宜的各生态环境参数。认为贵州省余甘子生长主要受热量条件限制。
- 李志南朱继信
- 关键词：生态环境橄榄
- 茶多酚与Pb^(2+)络合反应机理及应用研究被引量：17
- 1997年
- 对茶多酚与Ｐｂ２＋络合反应的机理及应用进行的较为系统的研究发现，茶多酚与Ｐｂ２＋发生络合反应形成沉淀。络合反应分两级进行，两级反应Ｐｂ２＋与茶多酚配比分别为２∶１和１∶１。沉淀稳定性在ｐＨ３－１２之间比较好，当ｐＨ＜３和ｐＨ＞１２时沉淀发生转溶，转溶效果受时间和温度交互影响。利用这一性质，将沉淀转溶于ｐＨ＝１的硫酸中，Ｐｂ２＋与ＳＯ２－４形成沉淀，茶多酚溶解于上层清液中，从而找到一种从茶汤中提取茶多酚的方法。建议用本方法提取的茶多酚用于净化生活用水和污水中重金属回收等工程。
- 李志南姚红肖纯
- 关键词：茶多酚PB^2+络合反应茶叶
- 绞股蓝复合代用茶的研制被引量：3
- 1997年
- 绞股蓝与贵州苦丁茶按６４的比例粉碎混合，以无花果果汁（１．５倍），作粘结剂制成重５．０ｇ直径２．０ｃｍ的茶球。该工艺操作简单，所制产品外形美观，风味独特，冲泡。
- 李志南姚红
- 关键词：绞股蓝无花果苦丁茶代用茶
- 茶多酚与Pb^(2+)络合反应机理及其应用研究被引量：4
- 1996年
- 本文对茶多酚与Pb^（2+）络和反应的机理及其应用进行了较为系统的研究。研究发现:茶多酚与Pb^(2+)发生络合反应形成沉淀。络合反应分两级进行,两级反应Pb^(2+)与茶多酚配比分别为2:1和1:1。沉淀稳定性在PH3～12之间比较好,当PH<3和PH>12时沉淀发生转溶,转溶效果受时间和温度交互影响。利用这一性质,将沉淀转溶于PH=1的硫酸中,Pb^（2+）与SO_4~2形成沉淀,茶多酚溶解于上层清液中,从而找到一种从茶汤中提取茶多酚的方法。建议用本方法提取的茶多酚用于净化生活用水和污水中重金属回收等工程。
- 李志南
- 关键词：茶多酚络合反应铅离子废水处理重金属
- 无花果果脯及果肉饮料的研制
- 1997年
- 采用４％碱液去皮、两次煮糖浸糖，控制第二次浸糖完成时糖液浓度为４５°，生产出具有无花果原有风味，适口性较好的果脯；采用去皮、打浆、磨浆、调配等工艺生产带肉无花果饮料，该饮料果香味浓、悬浮性好，是“中药”饮料化的一种尝试。
- 李志南
- 关键词：无花果果脯果肉饮料
