张其芳
- 作品数：21 被引量：133H指数：8
- 供职机构：贵州师范学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>
- 一种具有清洁功能的稻米加工用筛分装置
- 本实用新型涉及稻米加工领域，且公开了一种具有清洁功能的稻米加工用筛分装置，包括机体，所述机体的顶部连通固定有入料壳，所述入料壳的内壁固定有滤网，所述机体的内壁安装有轴承，所述轴承的表面安装有塑料筒，所述机体的内壁固定有连...
- 张其芳刘讯
- 氮素和水分处理对稻米植酸含量和蛋白组分的影响被引量：8
- 2012年
- 以直立密穗型粳稻品种"秀水110"和弯曲散穗型粳稻品种"春江15"为材料,对不同氮素水平处理和水分管理方式下稻米植酸含量和蛋白组分的影响及其互作效应进行了研究。结果表明,旱作栽培处理会导致水稻籽粒中植酸含量上升,而施氮处理对籽粒植酸含量的影响效应与水稻的水分管理方式有关,在常规水作条件下,高氮处理(N3)的籽粒植酸含量有所提高,但在旱作栽培方式下,中氮(N2)和低氮处理(N1,不施N)的籽粒植酸含量却略高于高氮处理(N3),氮素水平与水分管理方式间的互作效应明显;水稻籽粒植酸含量与粗蛋白总量、4种蛋白组分(清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白)及有关产量性状指标(有效穗数、每穗粒数、千粒重和结实率)在不同水肥处理间的相关性不显著,但氮肥用量过高不仅会导致水稻的产量水平下降,而且也不利于稻米营养品质的改良;水肥处理对水稻籽粒植酸含量、蛋白总量和4种蛋白组分穗内粒位分布也存在一定影响,着生在稻穗下部的弱势粒,其稻米植酸含量高于稻穗上部或中部的强势粒,因此改善弱势粒灌浆的水肥管理措施将有利于稻米植酸含量的降低。
- 张其芳刘奎刚苏达王复标程方民
- 关键词：氮素水分管理植酸含量蛋白组分
- 水稻胚乳糖质突变体Sug-11的淀粉粒结构和粒径分布及相关理化特性被引量：8
- 2015年
- 本试验以水稻胚乳糖质突变体Sug-11与其野生型对照中花11为材料,利用扫描电镜、激光散射粒度分析仪、差示扫描量热分析仪和X-射线衍射图谱等方法,对两者稻米淀粉粒的形态结构、粒径分布、晶体结构和酶解抗性及其糊化过程中的热力学参数变化进行比较分析,揭示胚乳糖质稻米淀粉的理化特征,为稻米品质改良和功能稻米的开发提供理论依据。结果表明,胚乳糖质突变体Sug-11的稻米淀粉粒径分布呈单峰状正态分布,与野生型对照相比其稻米淀粉平均粒径值(6.48μm)显著降低,大型淀粉粒(粒径大于8μm)比例(21.63%)显著减少,而小型和中型淀粉粒比例则明显增多,扫描电镜下Sug-11的淀粉粒结构更接近于籽粒灌浆过程胚乳尚未完全充实时的淀粉粒形态结构特点;突变体Sug-11的淀粉粒酶解抗性与野生对照相比显著下降,其抗性淀粉含量的下降幅度接近50%,同时,Sug-11除具有相对较低的淀粉糊化温度外,其淀粉粒糊化过程的热焓值(ΔH)也显著降低。Sug-11糖质突变体的淀粉晶体类型与野生对照相同(A型淀粉晶体),其淀粉粒的相对结晶度(35.3%)略低于对照,两者间的差异主要表现在诸尖峰的相对强度比值和相对结晶度上,而20°2θ/18°2θ的尖峰相对强度比值则高于其野生对照;糖质突变对稻米淀粉的化学组分(成)、膨胀势和溶解度也产生了十分显著的影响,突变体Sug-11的淀粉溶解度显著高于野生对照,而淀粉膨胀势和表观直链淀粉含量则显著低于野生对照材料。
- 赵华张其芳赵倩王俊敏梅淑芳刘向蕾程方民
- 关键词：水稻淀粉粒径分布晶体结构
- 水稻不同粒位小穗轴的超微结构差异及其CaM活性的细胞化被引量：6
- 2009年
- 以同一稻穗内的不同部位小穗轴为材料,利用低温包埋、免疫胶体金标记和透射电镜技术,对维管束韧皮部的超微结构差异及其花后动态变化进行观察比较,并对筛管-伴胞细胞中的CaM活性与分布进行细胞化学定位。结果表明,稻穗不同部位小穗轴的维管束组织结构差异,主要表现在中央大维管束的总面积、韧皮部面积和导管面积上,强势粒小穗轴的维管输导组织结构一般优于弱势粒小穗轴;水稻抽穗开花后不同部位小穗轴中央维管束筛管分子和伴胞等细胞的超微结构变化过程大致相同。其中,筛管分子在水稻开花前均已分化成熟,而伴细胞仍保持着较完整的细胞结构特征,之后逐渐呈现出明显的退化迹象;与弱势粒小穗轴相比,强势粒小穗轴在灌浆启动时筛管厚壁和伴细胞中的线粒体等细胞器和胞间连丝的数量丰富、CaM标记密度高,表现出较明显的启动机能和输导生理优势,但至水稻灌浆中期之后,不同粒位间小穗轴的输导生理差异可能并不明显。
- 张其芳刘奕黄福灯胡东维程方民
- 关键词：水稻小穗轴钙调素细胞定位
- 氯化钠胁迫对不同玉米品种苗期生理指标的影响
- 2017年
- 以贵单8号、筑糯2号、金玉819这3个玉米品种为材料,测定玉米在4个浓度水平的氯化钠溶液(0、50、100、150 mmol/L)胁迫下株高、根长、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、叶绿素含量等生理指标,比较不同浓度氯化钠溶液对3个玉米品种形态生理指标影响的差异。结果表明,Na Cl胁迫对3个品种玉米的株高、根长、叶绿素含量均有不同程度的抑制作用,可溶性糖和可溶性蛋白的含量随着盐浓度的升高呈现先上升后下降的趋势。金玉819幼苗的株高、根长下降幅度最大。3个玉米品种的耐盐能力顺序为贵单8号>筑糯2号>金玉819。
- 阮英慧张卓新王丽琼张其芳罗绪强
- 关键词：玉米氯化钠胁迫苗期可溶性糖可溶性蛋白形态生理指标
- 贵州喀斯特山区干旱对玉米苗期生理特性的影响被引量：1
- 2017年
- 为探讨喀斯特山区干旱对玉米苗期生理特性的影响,以贵单8号、筑糯2号、金玉819共3个贵州玉米品种为材料,采用人工控水法进行盆栽试验,分别测定其株高、叶面积、根冠比、可溶性糖、可溶性蛋白、叶绿素等形态和生理指标。结果表明:玉米苗期的株高、叶面积和叶绿素含量均随干旱胁迫程度加深而逐渐下降;根冠比和可溶性糖含量随胁迫程度加深而逐渐上升;可溶性蛋白含量呈先升高后降低的趋势,中度胁迫下可溶性蛋白含量显著低于对照。
- 阮英慧王杰韦仕甜张其芳罗绪强
- 关键词：干旱胁迫玉米苗期生理指标
- 黔西北喀斯特峰丛洼地小流域植物叶片C、N、P生态化学计量学特征
- 刘讯勾昕张云美张延威张其芳
- 关键词：生活型
- 低植酸突变体水稻灌浆过程中籽粒淀粉合成与茎鞘物质转运特性被引量：7
- 2008年
- 以协青早(XQZ)及其低植酸突变系(os-lpa1)为材料,通过对灌浆过程籽粒中植酸含量、蔗糖和淀粉积累变化动态的比较分析,并结合叶、茎、鞘等器官中碳水化合物的转运和籽粒淀粉合成代谢有关关键酶生理活性的测定,对os-lpa1灌浆充实不良、千粒重明显降低的生理原因进行了分析。结果表明,灌浆期os-lpa1剑叶、茎、鞘等器官中的蔗糖和可溶性总糖含量均高于其对照亲本XQZ,但os-lpa1籽粒中的淀粉积累量却明显降低。胚乳中ADPG焦磷酸化酶(ADPG-Ppase)和淀粉磷酸化酶(SPase)的活性降低,可能是os-lpa1灌浆充实不良、籽粒淀粉积累量明显下降的主要原因之一。此外,os-lpa1灌浆期间叶鞘中的蔗糖磷酸合酶(SPS)和果糖-1,6-二磷酸酶(FBPase)活性也显著低于其相应灌浆期的对照亲本XQZ,导致茎鞘等器官中淀粉积累量增多和"流"不畅,这可能也是其产量水平降低的一个重要因素。
- 赵宁春韦克苏吴殿星张其芳程方民
- 关键词：水稻淀粉积累
- 水稻籽粒淀粉品质形成的基因型差异与粒位特征
- 稻米品质差异的形成主要涉及到水稻灌浆过程中“源-库-流”3个方面，包括不同器官的碳、氮代谢过程。其中，碳代谢将叶片中光合产物生成淀粉并贮藏于淀粉体中，构成稻米淀粉的主体部分，而氦代谢的产物主要是蛋白质，其对胚乳淀粉的合成...
- 张其芳
- 关键词：水稻淀粉品质氮代谢
- 氮、磷、锌营养对水稻籽粒植酸含量的影响及与几种矿质元素间的相关性被引量：44
- 2007年
- 以协青早、秀水110及其辐射诱变获得的低植酸突变系(HIPi1和HIPj1)为材料,通过水培试验对不同氮、磷、锌浓度处理下水稻籽粒植酸含量差异及与几种矿质元素间的相关性进行了比较分析。高水平氮、磷、锌浓度处理的籽粒植酸含量较同一品种的低氮、磷、锌处理均有所降低,但在水稻生育期间,籽粒植酸含量对磷、锌处理浓度变化的敏感性,则因品种的植酸类型特征而异;氮、磷浓度增加能分别提高铁或降低铜在籽粒中的积累,但在高锌处理下,籽粒铁含量明显降低、而钾和镁的含量等却有所升高;籽粒植酸含量一般与K、Mg、Fe、Cu4种矿质元素含量呈正相关、与籽粒Zn含量呈负相关,但统计显著水平因品种而异。低植酸突变体籽粒中的K、Mg、Fe、Zn等含量虽略有下降,但可以通过适当的介质营养条件来调节有关矿质营养在水稻籽粒中的积累。
- 赵宁春张其芳程方民周伟军
- 关键词：水稻植酸氮磷矿质元素
