崔恒林
- 作品数：44 被引量：304H指数：11
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>
- Halorubrum sulfidifaciens sp.nov.,isolated from a marine solar saltern
- A halophilic archaeal strain,YJ-18-S1T,was isolated from Yangjiang marine solar saltern,Guangxi Province,China...
- 尹帅王昭徐佳琪许文梅侯靖崔恒林
- 关键词：HALOPHILICARCHAEONMARINELIPIDSPHYLOGENETIC
- 食品科学与工程专业导论课程的构建与实践被引量：22
- 2009年
- 通过开设专业导论课,探索大学新生中普遍存在的学习动力不足和学习适应困难问题的解决途径。分析了专业导论课的现状和开设课程的目的、意义,构建了食品专业导论课的课程体系,并对教师选择、教学方式、教学重点、重点内容剖析方法、课程定位、教材建设等教学实践中的关键问题作了分析总结,提出了18个字"是什么、学什么、为什么、怎么样、怎样学、干什么"(关键是9个字"学什么,为什么,怎样学")教学的基本思路。
- 姜松崔恒林朱帜刘杏荣曲云进董英马海乐赵杰文
- 关键词：专业导论食品科学与工程专业课程体系教学实践
- 食品毒理学实践教学改革探索——综合性实验的设计与探讨被引量：12
- 2010年
- 本文针对食品毒理学实验教学中存在的问题，结合教学实践就如何开展综合性实验，提高教学效果，培养学生创新能力进行了探讨．指出深化食品毒理学实验教学改革，开设综合性实验是必由之路。
- 张海晖段玉清张红印崔恒林徐斌董英姜松
- 关键词：食品安全食品毒理学教学
- 天然蓝色素(Natural blue pigment)产生菌LS-1的初步分类鉴定被引量：4
- 2000年
- 孙延涛陆玲崔恒林秦怀兰张爱泉
- 关键词：天然蓝色素发酵菌种鉴定
- 气相色谱-质谱联用分析黄连、黄芩、白芍合煎液中挥发性成分被引量：1
- 2005年
- 目的:定性分析黄连阿胶汤中黄连、黄芩、白芍单煎液与合煎液中的挥发性成分,研究其对合煎液中挥发性成分的归属以及在煎煮过程中可能发生的变化。方法:分别用石油醚萃取黄连、黄芩、白芍3味药的单煎液与合煎液,浓缩萃取物并定容至1mL,使用AgilentGC-MS色质联用仪和HP-5MS毛细管柱对样品进行分析。柱温程序为50℃保温5min,8℃/min,升温至250℃。结果:共鉴定出了19个主要化合物。结论:除19号峰外,单煎液中的挥发性成分均在合煎液中检出。
- 杨欢崔恒林陈钧
- 关键词：黄连阿胶汤黄连黄芩白芍
- 《微生物学》课程立体化教学模式的探索与实践被引量：17
- 2005年
- 微生物学是高校许多专业必修的一门基础课程,要提高该课程的教学质量,应立足课程基本要求,紧密跟踪国际最新进展,选用和参考国内外优秀教材及教学课件,充分利用现代信息技术和教学手段,制作互动式教学课件,以实现微观世界宏观化、文字叙述图片化、平面内容立体化、图片影像真实化、静态模式动态化、复杂过程简单化、教学方法多样化的立体教学模式。
- 崔恒林
- 关键词：微生物学立体化教学模式信息技术
- 嗜盐古生菌Halobacteriaceae sp.产胞外蛋白酶特性及其酶学性质
- 对嗜盐古生菌Halobacteriaceae sp.生长过程中的产酶特性做了初步研究,并研究了其胞外蛋白酶的理化特性.蛋白酶活力的测定采用福林酚法.嗜盐古生菌Halobacteriaceae sp.生长周期较长,从对数期...
- 赵梦琴高瑞昌石彤崔恒林袁丽
- 关键词：胞外蛋白酶酶学特性
- 食品质量与安全本科专业建设发展道路的探索和思考——以江苏大学为例被引量：13
- 2013年
- 食品质量与安全,是全球新兴的热门专业,也是江苏大学新开设的专业。主要探讨了本专业的国内外现状以及江苏大学在食品质量与安全本科专业建设中的探索和思考,重点探讨了江苏大学食品安全专业的课程体系构建、人才培养以及特色优势等内容,为其他高等院校的本科食品安全专业建设提供参考。
- 郭钦徐斌崔恒林姜松董英马海乐
- 关键词：食品质量与安全
- 一种海洋细菌来源热稳定耐盐SGNH家族水解酶及应用
- 本发明公开了一种海洋细菌来源新型热稳定耐盐耐有机溶剂SGNH家族水解酶AlinE4及其编码基因与应用。本发明涉及水解酶基因aline4来自海洋细菌Altererythrobacter indicus DSM 18604，...
- 许学伟霍颖异洪利国吴月红崔恒林王春生
- Halorussus sp.XZYJ18耐盐碱胞外蛋白酶的饥饿诱导合成
- 侯靖徐佳琪崔恒林
