尹军锋
- 作品数：5 被引量：22H指数：2
- 供职机构：中国农业科学院茶叶研究所更多>>
- 发文基金：浙江省重大科技专项基金浙江省“三农五方”科技协作计划项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 绿茶汤中茶多酚近红外定量分析的光程选择被引量：11
- 2009年
- 研究了光程对近红外定量分析绿茶汤中茶多酚的影响.以不同光程(1 mm,2 mm,5 mm)的样品池采集50个绿茶汤样品的近红外透射光谱.采用偏最小二乘法(PLS)建立茶汤中茶多酚的定量分析模型,并验证模型的准确度和精密度.结果表明,选择1 mm光程光谱建立的茶多酚定量分析模型最优,模型的校正集相关系数R2和内部交叉验证均方根RMSECV分别为91.08%和0.009 3%;检验集相关系数R2和预测标准差SEP为91.53%和0.008 5%;实际值与预测值配对t检验值为0.224 9,差异不显著.10次重复测量相对标准偏差RSD为0.008 7%,表明方法检测重复性好.
- 姜礼义刘福莉陈华才尹军锋
- 关键词：光程茶多酚
- 一种γ-氨基丁酸茶粉加工方法
- 一种γ-氨基丁酸茶粉加工方法，属于茶叶加工技术领域。其工艺步骤包括：1）茶树鲜叶前期处理；2）分阶段烘干杀青处理；3）除茎梗处理。本发明工艺简单、合理，且能有效获得高γ-氨基丁酸含量的茶粉，满足工业化生产要求。
- 林智谭俊峰许勇泉尹军锋吕海鹏郭丽
- 一种γ-氨基丁酸茶粉加工方法
- 一种γ-氨基丁酸茶粉加工方法，属于茶叶加工技术领域。其工艺步骤包括：1）茶树鲜叶前期处理；2）分阶段烘干杀青处理；3）除茎梗处理。本发明工艺简单、合理，且能有效获得高γ-氨基丁酸含量的茶粉，满足工业化生产要求。
- 林智谭俊峰许勇泉尹军锋吕海鹏郭丽
- 文献传递
- ANN-NIR快速检测茶多酚中儿茶素单体含量
- 采集52份茶多酚喷雾干燥粉样品的近红外漫反射光谱，光谱经小波压缩、标准化处理，并进行主成分分解，以分解的主成分向量作为人工神经网络的输入函数，采用RBF-ANN建立了茶多酚中总儿茶素和6种儿茶素单体定量分析模型，其中总儿...
- 陈华才尹军锋俸春红陈星旦
- 关键词：茶多酚定标模型
- 双人采茶机在名优绿茶机械化采摘中的应用效果被引量：11
- 2010年
- 上世纪80年代开始,我国特别是浙江开始大力发展名优茶,茶农的茶叶收入得到明显增加。然而名优茶的鲜叶采摘主要靠人工来完成,近几年来各地茶区采茶高峰期招不到充足采茶工的现象时有发生,2007年与2008年的＂采茶工荒＂更显严重。2009年开春,采茶工每天的工资已涨到了60元,高的甚至达到了100元,而往年才30～40元,工钱几乎比往年翻了1番,茶叶的生产成本明显提高。目前印度、日本等国家已基本实行茶叶机器采摘。除高档名优茶对茶叶外形有较高要求需人工采摘外,从规模化生产而言,推广机器采摘是今后茶叶生产的一个趋势。
- 石元值吕闰强阮建云鲁成银方乾勇陆德彪尹军锋袁海波杨建灿
- 关键词：机械化采摘采茶机名优绿茶茶叶生产人工采摘名优茶
