孙倩
- 作品数：33 被引量：35H指数：3
- 供职机构：海南职业技术学院更多>>
- 发文基金：海南省自然科学基金海南省教育厅科研基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 亚热带果品催眠保鲜方法
- 本发明属于保鲜技术领域，具体涉及亚热带果品催眠保鲜方法。本发明方法采用两种保鲜液进行分阶段保鲜处理，操作简单、能耗少，经本发明方法保鲜的亚热带果品保鲜期大幅度延长，可达180天甚至更长，品质优良，口感新鲜，营养保存率高。
- 冉娜孙倩赵勇
- 文献传递
- 一株椰糠纤维降解菌的分离、鉴定及特性研究被引量：2
- 2017年
- 以椰糠作为碳源,从红树林土壤中分离了一株高产纤维素酶的真菌,命名为DZ10。经形态、生理生化和分子生物学试验,鉴定菌株DZ10为长枝木霉菌(Trichoderma longibrachiatum)。该菌在pH值为6.5、培养温度为35℃、初始NaCl含量为2.0%、添加K^+终浓度为0.1 mmol/L条件下,椰糠降解率最高为39.88%;在pH值为6.5、培养温度40℃、初始NaCl含量3.0%、添加K^+终浓度为0.1 mmol/L条件下,羧甲基纤维素酶活力(CMCA)最高值为80.07 U/mL;在pH值为6.0、培养温度35℃、初始NaCl含量1.5%、添加K^+终浓度为0.1 mmol/L条件下,滤纸酶活力(FPA)最高值为73.81 U/mL。Ca^(2+)、K+对菌株DZ10产酶和椰糠降解率有促进作用,Mg^(2+)抑制菌株DZ10产酶和椰糠降解率。
- 雷湘兰沈振国孙倩郑金明
- 关键词：椰糠纤维素酶降解
- 检测微生物、功效酶和有机酸 揭开酵素食品的神秘面纱被引量：2
- 2019年
- 一、酵素的概述酵素其实是对"酶"的另外一种翻译方式,主要由有催化效用的大分子组成,在人体代谢、机体免疫以及组织修复等方面发挥着不可替代的作用。酵素食品的原料大多是水果、蔬菜、菌菇类等,经过菌种的发酵而成,含有比较大量的酶、维生素等营养成分,可以促进胃肠消化、增强人体的免疫力等。
- 孙倩
- 关键词：酵素食品微生物有机酸分子组成
- 不同干燥方式对佛手瓜全粉品质的影响被引量：4
- 2016年
- 以新鲜佛手瓜为材料,采用热风干燥、真空干燥和喷雾干燥3种不同的干燥方式加工佛手瓜粉,比较不同干燥方式对佛手瓜粉Vc保留率、色泽、堆积密度、分散性、得率和感官品质的影响。结果表明:喷雾干燥加工的佛手瓜粉在Vc保留率、堆积密度、分散性和感官评价方面优于真空干燥和热风干燥。真空干燥和喷雾干燥加工的佛手瓜粉总色泽相差较接近,且优于热风干燥。热风干燥和真空干燥的得率明显高于喷雾干燥。综合考虑,喷雾干燥可较好保持佛手瓜粉的产品品质,而真空干燥可获得较高产品得率,实际生产可根据产品定位加以选择运用。
- 雷湘兰孙倩王宇鸿
- 关键词：热风干燥真空干燥喷雾干燥
- 一例猪传染性胃肠炎的RT-PCR诊断
- 2017年
- 2016年11月,海南省某猪场发生一起疑似猪传染性胃肠炎病。根据猪传染性胃肠炎病毒N基因序列设计、合成1对引物,应用RT-PCR技术对病死猪的肠道内容物等组织进行RT-PCR扩增,扩增出预期目的基因。结合临床症状和病理剖检变化初步诊断为猪传染性胃肠炎病毒。
- 方振华沈振国孙倩
- 关键词：猪传染性胃肠炎RT-PCR诊断
- 不同护色剂对佛手瓜护色效果研究被引量：1
- 2016年
- 分别采用柠檬酸、亚硫酸氢钠、半胱氨酸、植酸等护色剂对佛手瓜进行护色处理。以色差为评判标准,对不同护色剂的护色效果进行比较。运用正交试验方法,优化不同护色剂组合后的浓度及护色时间。结果表明:佛手瓜使用0.7%柠檬酸,0.10%亚硫酸氢钠,0.6%植酸混合溶液,浸泡处理60 min,护色效果最佳。
- 雷湘兰孙倩冉娜
- 关键词：佛手瓜护色剂
- 一维色谱分离技术在蛋白质组学研究中的应用
- 2012年
- 蛋白质组学研究的核心技术之一是色谱分离分析方法,蛋白质组学出现之后,多维高效液相色谱(MD-HPLC)系统以其快速、高效、自动化程度高以及容易与质谱等其他技术联用等优势而成为蛋白质组学相关分析技术中研究应用的热点。引用相关文献27篇。
- 林海鹏孙倩丁丽
- 关键词：蛋白质组学色谱技术
- 中药材品质快速定级试纸及其制备方法
- 本发明属于样品检测技术领域，具体涉及中药材品质快速定级试纸及其制备方法。本发明试纸仅由基板和显色纸两部分组成，结构和操作都很简单，本试纸能够在0.5‑1min内对中草药中铅、镉、汞、砷4种元素以及农药残留含量进行快速检测...
- 孙倩冉娜雷湘兰
- 一种鸡屎藤纳米硒及其制备方法、应用
- 本发明提出了一种鸡屎藤纳米硒及其制备方法、应用，所述鸡屎藤纳米硒是通过植物乳杆菌发酵鸡屎藤提取物和亚硒酸钠后的发酵培养物，经提取而得；所述鸡屎藤纳米硒可用于制备治疗结肠炎的药物中的应用。本发明提供的通过植物乳杆菌发酵鸡屎...
- 雷湘兰 彭宇轩师丽敏沈振国邵明英孙倩 赵坤 刘跃凯 张子衡
- 新时代背景下高职院校青年教师教学能力提升的思考
- 2023年
- 职业教育是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分,高职院校青年教师作为高职院校教学的主力军和核心力量,他们的教学能力对高职院校的教育质量发挥了举足轻重的作用和不可估量的影响。本文基于新时代背景下对高职院校青年教师教学能力存在的问题进行了分析并且针对性地给出了相关的解决策略,希望能够给予相关人士参考。
- 孙倩李静雅
- 关键词：高职院校青年教师教学能力
