刘阳
- 作品数：71 被引量：327H指数：11
- 供职机构：武昌理工学院更多>>
- 发文基金：湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目国家级大学生创新创业训练计划湖北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学理学更多>>
- 韭菜生物活性及其药食资源开发进展被引量：15
- 2018年
- 基于韭菜的多种化学成分,如含硫化合物、黄酮类化合物、甾体皂苷类化合物、含氮化合物、植物油类、维生素、微量元素等,综述韭菜抗血小板凝聚、抑菌抗癌、抗氧化作用、提高性功能、治疗呃逆、降血脂等生理功能,并对其药食资源产品现状和开发方向进行了总结和分析,旨在为韭菜的系统研究和深入开发提供参考。
- 李莎莉吴琦徐帅苏莹许悦王丽虹刘阳
- 关键词：韭菜生物活性
- 洋葱蛋白及多肽体外抗氧化活性研究被引量：6
- 2017年
- 目的:测定洋葱蛋白及多肽的体外抗氧化性。方法:以Vc为对照品,采用普鲁士蓝法、邻二氮菲-Fe^(2+)氧化法、邻苯三酚自氧化法、DPPH法分别测定洋葱多肽与蛋白的总还原能力和对·OH、O_2^-·、DPPH·3种自由基的清除能力。结果:相同浓度的洋葱多肽总还原能力稍强于洋葱蛋白,并在0.032 g/m L时达到对照品Vc总还原能力的58%以上;浓度为0.24 g/m L时洋葱蛋白和多肽的O_2^-·清除率分别为53%和63%;浓度大于0.24 g/m L时,洋葱多肽及蛋白的DPPH·清除率分别为57%和42%;浓度高于0.032 g/m L时,洋葱蛋白的·OH清除效果稍高于多肽,达到Vc对·OH的清除率的50%以上。结论:洋葱蛋白及多肽均具有一定体外抗氧化能力,且洋葱多肽的总还原能力、对O_2^-·和DPPH·的清除能力强于洋葱蛋白,较高浓度时洋葱蛋白对·OH的清除能力则强于多肽。
- 吴悠曹冲杨玲曹聪刘阳
- 关键词：洋葱多肽抗氧化
- 罗汉果中角鲨烯的提取及分离纯化工艺研究
- 2022年
- 优化罗汉果中角鲨烯的新型提取及分离纯化工艺,以确定该方法的可行性。研究超声波辅助提取法中料液比、浸泡时间、超声温度、超声时间对提取罗汉果角鲨烯纯度的影响,采用L9(3^(4))正交实验,确定最佳提取条件,再用酯化皂化-萃取分离-氧化铝分离纯化法分离纯化罗汉果中角鲨烯,并与传统的索氏提取法、硅胶柱色谱分离纯化法提取分离的角鲨烯进行比较。超声波辅助法提取罗汉果中角鲨烯的最佳条件为:料液比1﹕18,浸泡时间8h,超声时间40min,提取温度45℃;超声波辅助提取、酯化皂化—萃取分离—氧化铝层析分离纯化后角鲨烯纯度达64.97%。此研究初步确定新型方法提供罗汉果中角鲨烯提取分离的反应条件并将其进行纯化,该方法较传统方法提取纯度低,但其操作简便的特点使其也具有一定的价值。
- 马明兰马明兰刘阳朱琳刘阳
- 一种洋葱活性多肽提取物的制备方法及应用
- 本发明属于中药提取物的制备技术领域，具体公开了一种洋葱活性多肽提取物的制备方法及应用。本发明制备方法的具体步骤包括：紫皮洋葱用酸溶醇沉法分离提取、冷冻干燥后获得洋葱蛋白冻干粉，依次加入酸性蛋白酶、胃蛋白酶酶解，离心取上清...
- 刘阳阮金兰周涵黎李丽马明兰谭珺隽张琳
- 药物分析课程线上线下混合式教学设计研究被引量：10
- 2021年
- 针对传统教学方法在药物分析教学中存在的问题和不足,依托云班课信息化平台,采用开发内化创新教学法进行线上线下混合式教学模式改革。提出了药物分析线上线下混合式教学设计的思路,并通过教学案例对实施过程进行阐述,旨在为药物分析教学改革提供参考。
- 刘阳马明兰毕晓宾汪诗梦王小华
- 关键词：药物分析
- 复合酶制备洋葱多肽工艺条件研究被引量：2
- 2016年
- 目的:确定洋葱多肽制备工艺,为其药用资源的开发利用奠定基础。方法:采用醇沉和等电点沉淀法提取洋葱蛋白,以α-淀粉酶抑制率和水解度为考察指标,筛选水解洋葱蛋白效果最优的2种单酶,采用正交实验确定复合酶水解最佳工艺条件。结果:所提取的洋葱蛋白含量为26.7%,提取率为0.354%;复合酶制备洋葱多肽的最佳工艺条件为:取0.20 g/m L洋葱蛋白溶液,按酶底比0.02:1加入酸性蛋白酶,在p H3.5、55℃条件下水解2 h,灭酶后再按酶底比0.0033:1加入胃蛋白酶,在p H1.5、37℃条件下水解2 h,灭酶后冷却至室温,20000 r/min冷冻离心20 min,取上清液冷冻干燥即得洋葱多肽冻干粉。结论:该法操作简单,绿色环保,制备的洋葱多肽对α-淀粉酶抑制率达86.85%,水解度30.12%,可用于洋葱多肽后续药效学研究。
- 周涵黎李丽李婷王翠钱伟亮马明兰谭珺隽刘阳
- 关键词：水解酸性蛋白酶胃蛋白酶
- 阳荷总黄酮对食用油脂的抗氧化作用研究被引量：8
- 2018年
- 以阳荷姜为原料,采用超声波辅助醇提法提取阳荷总黄酮,以芦丁为对照品用紫外分光光度法测定其含量。研究了阳荷总黄酮对大豆油的抗氧化作用,并与维生素C、柠檬酸进行比较。结果表明:阳荷黄酮具有很强的抗氧化能力,且0.1%的阳荷黄酮抗氧化能力相当于0.05%的维生素C。可作为天然抗氧化剂用于油脂和含油脂食物中,能起到抗氧化作用,延长保质期。
- 张海涛张海涛马明兰刘阳刘阳
- 关键词：食用油脂抗氧化
- 洋葱多肽的凝胶色谱分离及体外降糖活性研究被引量：11
- 2016年
- 目的：建立洋葱多肽凝胶过滤色谱分离条件,构建体外降糖评价体系,评价洋葱多肽体外降糖活性。方法：通过正交实验确定洋葱多肽粗提物的凝胶色谱分离方法;以α-葡萄糖苷酶抑制率和α-淀粉酶抑制率为指标,比较洋葱多肽各组分的体外降糖活性。结果：洋葱多肽凝胶色谱最佳分离条件为0.01 mol/L磷酸盐缓冲溶液（pH6.0,含0.05 mol/L NaCl）为洗脱液,进样浓度为8.0 mg/m L,收集P1~P4 4个组分。相同浓度下P1组分的α-葡萄糖苷酶抑制率和α-淀粉酶抑制率均明显高于其他组分,分别达到53.8%和92.6%。结论：利用凝胶过滤色谱可将洋葱多肽粗提物分离为4个组分,其中分子量较大的P1组分显示了较高的体外降糖活性。
- 周涵黎吴悠李婷王翠李丽王亚云吴娜刘阳
- 关键词：凝胶过滤色谱
- 韭菜不同极性部位抗氧化活性研究被引量：5
- 2019年
- 目的:测定韭菜不同极性部位的体外抗氧化能力。方法:用Vc作为阳性对照品,以普鲁士蓝法、邻二氮菲-Fe^(2+)氧化法、邻苯三酚自氧化法、DPPH·法、ABTS+·法分别测定韭菜不同极性部位的抗氧化能力。结果:乙醇相、乙酸乙酯相和正丁醇相对O_2~—·、DPPH·、ABTS+·这3种自由基的清除能力相当且较强,清除率可达到50%以上。乙醇相和乙酸乙酯相对·OH的清除率超过了阳性对照Vc达到67%以上。而石油醚相对O_2~—·的清除能力较强,达到了82.9%,但其总还原能力、对DPPH·和ABTS+·的清除能力相对较弱。水相显示了较强的总还原能力。结论:韭菜不同极性部位均具有一定体外抗氧化能力。
- 李莎莉徐帅聂进卓苏莹李燕刘阳
- 关键词：韭菜不同极性部位抗氧化
- 核桃多肽对高糖诱导HepG2胰岛素抵抗模型的影响被引量：1
- 2018年
- 目的:探究核桃多肽在细胞水平上的降糖作用机制,为核桃资源开发利用提供科学依据。方法:在实验室提取的HT多肽,分离纯化HT-1、HT-2的基础上,通过GLUT4转膜活性筛选,L6肌管细胞葡萄糖摄取活性筛选以及高糖诱导HepG2细胞模型胰岛素抵抗实验,探究核桃多肽的降糖生物活性及降糖作用机制。结果:HT多肽、HT-1、HT-2均有一定的促GLUT4转膜活性,其中量效曲线趋势分布较好的为HT-2,15min开始响应,30min达峰值,在25min细胞膜上GLUT4增加1倍;葡萄糖摄取活性都较好,摄取率分别为1.16、1.06和1.36;IRβ、IRS-1蛋白、GLUT2蛋白的表达水平与HT-2呈浓度依赖性增加,表明HT-2通过胰岛素信号传导途径改善葡萄糖代谢。结论:HT多肽、HT-1、HT-2的降糖活性都较好,其中HT-2效果明显,且是通过胰岛素信号传导途径改善葡萄糖代谢。
- 李丽琪徐华容刘阳李潇蔡依阮金兰
- 关键词：核桃多肽胰岛素抵抗降糖活性
