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刘欢: 作品数：88 被引量：11H指数：2; 供职机构：陕西科技大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金西安市科技计划项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术一般工业技术更多>>

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一种五味子低度保健酒及其制备方法: 本发明公开了一种五味子低度保健酒及其制备方法，包括：1、将五味子干果浸泡于水中，待五味子干果复水后破碎，得到五味子果醪；2、加入果胶酶进行酶解反应后加糖，得到调整后的五味子果醪；3、向调整后的五味子果醪中添加活化的葡萄酒...; 贺小贤宴楚寒彭光杰刘欢王旭; 文献传递

一种用于磨盘磨浆机理及特性研究的实验系统及其工作方法: 本发明公开的一种用于磨盘磨浆机理及特性研究的实验系统及其工作方法，属于造纸技术领域。包括盘磨机单元、第一储料罐、第二储料罐、循环泵和控制及数据采集系统；通过设置第一储料罐和第二储料罐及其附属的连接管路，在运行参数控制及检...; 董继先刘欢王博段传武祁凯郭西雅乔丽洁王莎; 文献传递

冷杀菌技术与植物源抑菌剂联合抗菌研究进展被引量：1: 2023年; 随着食品安全意识不断深入人心,人们更加青睐于安全高效的新型抗菌技术。相对于传统杀菌技术,冷杀菌技术简单易操作、处理温度低、对食品感官品质影响小、杀菌的同时能较好地保存食品的营养成分。植物源抑菌剂相对于化学防腐剂不仅安全高效,而且具有广泛的生物活性,如抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖、免疫调节等,然而,单独使用冷杀菌技术不能完全杀灭病原菌,植物源抑菌剂使用成本高,其难溶性和强烈的挥发性气味也限制了其应用。该研究综述了冷等离子体、紫外线、超高压和超声波这几种冷杀菌技术分别与植物源抑菌剂的联合抗菌研究进展,指出了冷杀菌技术与植物源抑菌剂的联合应用不仅能降低冷杀菌技术的处理强度和植物源抑菌剂的使用浓度,而且增强了抗菌效果,冷杀菌技术与植物源抑菌剂的联合应用在食品保鲜领域有着广阔的应用前景。该研究为这两种技术的协同抗菌研究提供一定的理论参考,并就其应用前景及应用中存在的问题进行了探讨。; 魏丽娜崔晓亭赵咪徐颖刘欢; 关键词：冷杀菌技术

一种执行时间可调的电动阀门执行器控制装置及方法: 本发明公开了一种执行时间可调的电动阀门执行器控制装置及方法，包括以直流无刷电机驱动的电动阀门执行器，控制器以单片机为核心，通过液晶显示屏与操作按钮的组合操作，设定阀门的执行时间，计算出阀门直流无刷电机转速与直流无刷电机P...; 王博汤伟董继先黄勋刘欢; 文献传递

制浆造纸用的盘磨机磨片智能决策、设计系统及方法: 制浆造纸用的盘磨机磨片智能决策、设计系统及方法，包括：人机交互界面、需求指标评价模块、质量功能展开模块、问题识别模块、数学模型库模块、设计方案评价模块、系统衔接模块、磨片计算机辅助设计平台模块，数学模型库模块下设数据库、...; 郭西雅董继先刘欢杨瑞帆段传武; 文献传递

一种以Fe3O4@Au为信号放大器检测天蚕素B的方法: 本发明公开了一种以Fe3O4@Au纳米粒子为信号放大器检测天蚕素B的方法，包括以下步骤：1)对上下玻片进行酸处理；2)将上玻片浸泡在DMOAP中，再冲洗后吹干；同时将下玻片浸泡...; 苏秀霞刘欢彭正华张婧张海宁徐佳晏春苗胡金龙; 文献传递

一种低度新鲜李子酒及其制备方法: 本发明公开了一种低度新鲜李子酒及其制备方法，属于发酵果酒制备领域，包括：1、取去核李子鲜果，横切后浸入护色液中静置，然后加入果胶酶酶解，得到混合醪；2、向混合醪中添加安琪葡萄酒高活性干酵母活化液，发酵后形成前发酵酒醪；3...; 贺小贤刘昌蒙郑茂奎王旭刘欢; 文献传递

核桃青皮剥离方法: 核桃青皮剥离方法，将分级并冷冻的核桃果实经过热风解冻和干燥后送入青皮切口装置，通过青皮切口装置上设置的切口环形刀对核桃青皮进行切口，然后经过剥青皮装置上设置的剥青皮辊衬板和剥青皮弧形板衬板的挤压、揉搓，最后利用振动筛进行...; 李瑞虎乔丽洁陈海峰袁越锦刘欢杨勇超; 文献传递

棕榈酸在抑制溶藻弧菌碱性丝氨酸蛋白酶活性中的用途: 本发明属于微生物防控制剂领域，具体公开了棕榈酸在抑制溶藻弧菌碱性丝氨酸蛋白酶活性的用途。本发明通过实验表明，棕榈酸对碱性丝氨酸蛋白酶活性有较好的抑制效果，因此棕榈酸可用作溶藻弧菌碱性丝氨酸蛋白酶抑制剂。本发明为棕榈酸开辟...; 赵燕妮韩洁刘欢周宁宁周闯武若冰余瑞张森虎

一种等距弧形齿磨盘设计方法: 本发明公开了一种等距弧形齿磨盘的设计方法，包括以下步骤：等距弧形齿倾角弧线及中心磨齿弧线的设计，在定义弧形齿倾角的基础上，通过适当建立极坐标系，建立了弧形齿齿倾角弧线、中心磨齿齿边弧线的方程；等距弧形磨片两侧弧形齿弧线设...; 董继先刘欢郭西雅王博王栋景辉王莎杨瑞帆; 文献传递