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刘书

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇离交
  • 2篇谷氨酸
  • 2篇氨酸
  • 1篇低含量
  • 1篇定氮仪
  • 1篇液化
  • 1篇蒸馏
  • 1篇蒸馏法
  • 1篇酸化
  • 1篇全氮
  • 1篇转化率
  • 1篇味精
  • 1篇离交法
  • 1篇母液
  • 1篇酱油
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵产酸
  • 1篇KDP
  • 1篇产品质量
  • 1篇产酸

机构

  • 4篇沈阳红梅企业...

作者

  • 4篇刘书
  • 2篇郭洪森
  • 2篇张晖
  • 2篇王兰刚
  • 1篇王宏龄
  • 1篇周喜贵
  • 1篇阎国瑞
  • 1篇宋小东
  • 1篇文强
  • 1篇王晓健
  • 1篇王志平
  • 1篇张吉浩
  • 1篇张世根
  • 1篇樊铁成
  • 1篇高英
  • 1篇王辉

传媒

  • 3篇发酵科技通讯

年份

  • 2篇2013
  • 1篇2007
  • 1篇2002
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
应用KDP—定氮仪测定酱油中全氮的含量
2007年
酱油中氨基氮的测定通常都用蒸馏法，该方法测定时间长，一般在10h以上，不利于产品质量的控制，我们尝试采用“KDP-定氮仪”测定酱油中全氮的含量，取得了较好的效果。该方法比原蒸馏法结果检测准确，快速，操作简单，时间可以提前7h。
刘书樊铁成高英王辉
关键词：定氮仪KDP酱油全氮产品质量蒸馏法
低含量带式母液离交吸附试验探讨
2013年
此试验为转晶低含量带式母液的回收利用提供了一种新的途径,提升了谷氨酸的回收率,减少了因浓缩而再上浓缩设备费用,充分利用现有离交设备,降低了成本。
张晖郭洪森王兰刚刘书
关键词：味精离交酸化
浅谈谷氨酸发酵产酸和转化率的稳定提升被引量：1
2013年
介绍了如何在现实生产中,稳定并提高发酵产酸和糖酸转化率的一些认识和观点,从实践的角度进行了整理,系统思考,关键点管控,为在此行业的技术人员在生产实践中提供一些参考。
王兰刚张晖郭洪森刘书
关键词：谷氨酸发酵液化
等电-离交法提取谷氨酸
王宏龄阎国瑞张吉浩王晓健宋小东刘书文强张世根魏广淑周喜贵王志平
从发酵液中提取谷氨酸是味精生产的重要环节，它是味精生产的第二道关键工序。提取收率的高低直接影响味精的生产成本，伴随着国外生产味精的收率提高及成本降低，为适应这一变化及竞争的需要，我们在工艺技术方面就要进行新的不断的调整和...
关键词：
关键词：谷氨酸
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