黄云君
- 作品数：7 被引量：34H指数：4
- 供职机构：珠海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目珠海市科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 进出口食品微生物检验有关问题的探讨被引量：5
- 2003年
- 为进一步做好食品卫生检验工作以适应我国加入WTO后的形势 ,根据进出口工作的实践 ,提出食品微生物检验工作中存在的问题 :食品保质期与检验周期存在一定的冲突 ;抽样方法不尽完善 ;标准不适应工作的需要 ;检验方法和手段落后 ;检验成本核算过低。建议对保质期短的食品的生产企业实行HACCP管理 ;修订我国的微生物检验工作的采样方法 ;统一进出口食品微生物检验标准 ,根据需要增加新标准 ,增减原标准中的项目 ;采用先进的检验仪器、试剂、方法 ;按成本重新核定收费标准。
- 冯家望黄云君吴小伦王小玉
- 关键词：进出口食品采样方法
- 五重PCR检测大肠杆菌O157∶H7菌体抗原和毒素基因被引量：8
- 2005年
- 针对 O1 5 7∶H7大肠杆菌 O抗原抗血清同多种细菌有交叉反应 ,而单一毒素基因并不是 O1 5 7∶ H7所独有这一特点 ,建立了五重和四重 PCR方法 ,同时检测大肠杆菌 O1 5 7∶ H7的 O抗原、H抗原和 4种毒素基因 ,可在较短的时间内检测、鉴定大肠杆菌 O1 5 7∶ H7,并有较高的特异性 ,解决了传统细菌检测方法耗时长、灵敏度低 。
- 薄清如周志江吴小伦徐海聂黄云君冯家望王小玉黄建珍陈静静潘文波廖秀云
- 关键词：大肠杆菌毒素基因
- 养殖对虾病毒病PCR诊断方法的建立及在流行病学调查中的应用被引量：1
- 2004年
- 利用分子生物学技术 ,建立了一种快速、准确、实用的养殖对虾白斑病和斑节对虾杆状病毒的 PCR检测方法 ,通过特异性试验和敏感性试验 ,并经测序 ,其 PCR产物与目的基因符合率为 99% ,证实该方法具有良好的特异性。本项目还将该方法应用于对虾育苗过程的各个环节 ,并对珠海地区养殖场养殖对虾、市场销售的对虾和进出口对虾等进行了对虾白斑病毒和斑节对虾杆状病毒的流行病学调查。在调查中首次发现虾蛄对虾白斑病毒呈阳性反应 ,说明该病毒可以感染除对虾外的节肢动物。
- 薄清如吴小伦黄建珍徐海聂朱建洪王小玉黄云君周思波陈静静
- 关键词：PCR诊断方法
- 人工养殖中国大鲵进入国际市场的风险管理
- 2018年
- 人们对优质水产品的需求不断提高,大鲵具有营养、药用、保健、美容、观赏作用,而大鲵对养殖要求的自然生态性和对饲料的特殊要求,加上资源的紧俏,使大鲵成为了一种高档优质水产品,供不应求。加强安全风险控制和检验检疫监管,推进大鲵国际贸易发展。
- 黄云君宦萍龚忠年黄炜黄璟
- 关键词：养殖国际贸易
- 珠海口岸进出口食品微生物检验概况被引量：5
- 2003年
- 为掌握珠海口岸进出口食品的微生物污染情况 ,对珠海口岸 2 0 0 0年至 2 0 0 1年期间进出口食品的微生物检验结果进行了分析。共检验进出口食品 75 13批 ,其中出口食品 36 2 1批 ,检出不合格食品 10 5批 (2 .9% )。不合格食品主要为奶粉、冻禽肉、鱿鱼片、加工蔬菜和生抽酱油等。不合格原因主要是大肠菌群超标 ,其次为细菌总数、沙门氏菌和李斯特氏菌超标。共检测进口食品 3892批 ,检出不合格食品 4 3批 (1.1% )。不合格食品主要为保健食品、冷冻水产品和薯片类食品。不合格原因主要为大肠菌群、细菌总数和沙门氏菌超标。总结结果在全国具有一定的代表性 ,为我国的进出口食品的微生物检验重点提供了依据。
- 冯家望黄云君吴小伦王小玉
- 关键词：进出口食品微生物检验
- 食品中转基因成分的PCR快速检测研究被引量：1
- 2005年
- 为建立食品中转基因成分的快速检测方法,针对转基因大豆、玉米、油菜的多个相对稳定的转基因元件,包括35S、NOS、EPSPS、Cry1A、NPTⅡ等基因,同时选定植物本身固有的基因:大豆Lectin、玉米IVR、油菜Napin基因作为内源参照指示基因,设计、筛选出9对引物分别组成多重PCR,结合高灵敏度的聚丙烯酰胺凝胶电泳组成快速检测体系对转基因食品进行检测,1～2 d能完成整个检测过程.经测试:该检测体系稳定可靠、灵敏准确、特异性好,且操作简便、成本低廉,是一种进行转基因食品检测的良好技术模式.
- 冯家望吴小伦王小玉黄云君薄清如陈静静
- 关键词：聚合酶链反应食品分析
- 食品中单核增生性李斯特菌的PCR快速检测研究被引量：14
- 2005年
- 为提高食品中单增李斯特菌的检测水平,针对单增李斯特菌中多个稳定的特异性基因hlyA、plcB、prfA、iap,设计并筛选出7对引物组成多重-巢式PCR联合检测体系,并结合高灵敏性的聚丙烯酰胺凝胶电泳,对单增李斯特菌进行快速检测,多重PCR的灵敏度达到1×102CFU ml,巢式PCR的灵敏度达到1×10CFU ml。结果表明该检测体系具有快速可靠、灵敏准确及特异性好的特点,而且有效缩短了检验周期,从传统的7～14d缩短到1～2d。
- 冯家望吴小伦黄云君王小玉薄清如陈静静
- 关键词：食品聚合酶链反应
