郭丽娟
- 作品数：3 被引量：5H指数：2
- 供职机构：黑龙江省农业科学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 黑龙江省大豆除草剂应用中出现的问题及应对之策被引量：2
- 2014年
- 近年来由于大豆田化学除草剂的不正确使用,在农田植株中出现了不同程度的药害,在土壤中出现了农药残留现象。对于近年来黑龙江省大豆除草剂使用中出现的问题进行了归纳总结,并提出了相应的解决办法。
- 郭丽娟
- 关键词：大豆杂草化学除草剂农业措施
- 鲜食大豆品种的引种、筛选及开发应用
- 陈霞赵贵兴孙子重林蔚刚王家军刘丽君王树林王秀芳高明杰郭丽娟
- 该项目通过引进国外及长江流域的50余份鲜食大豆品种（品系）材料，经过在哈尔滨地区进行种植，筛选出适于哈尔滨地区种植的七个品种：扎幌绿、日本青、辽鲜1号、鹤娘、台75、台湾292，项目对七个品种又进行了分期播种试验，同时对...
- 关键词：
- 关键词：鲜食大豆菜用大豆引种
- 大豆膳食纤维提取工艺研究进展被引量：3
- 2014年
- 纤维素具有较强的持油、持水、增容、诱导肠道微生物生长、解毒等生理功用,被营养学家誉为"第七营养素"。近年来,随着人民膳食结构发生改变,人们对膳食纤维的摄入量严重不足,出现了一些"富贵病"。为提高人民的健康水平,有必要积极开展对膳食纤维的开发利用。鉴于此,综述了大豆膳食纤维的功效、提取工艺和提取过程中膳食纤维的改性等方面的研究进展,旨在为研究者今后的研究提供指导。
- 郭丽娟
- 关键词：大豆膳食纤维改性
