郑丹丹
- 作品数：19 被引量：255H指数：10
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心更多>>
- 发文基金：江西省重点攻关项目国家科技部农业科技成果转化资金长江学者奖励计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
- 木质纤维素快速热化学液化催化制氢研究的现状被引量：4
- 2005年
- 氢能作为一种洁净的可再生能源,从长远看,它的发展可能带来能源结构的重大改变,是一种很有潜力的低污染或零污染的车用替代能源。加快木质纤维素深度化学降解液化理论与技术的研究步伐,在温和的条件下,高效地获得稳定的和高质量的液态氢源燃料,并研制与该新型液态氢源燃料相匹配的高活性、高选择性制氢催化剂和高效氢燃料电池,是推动我国氢能经济发展的当务之急。
- 刘玉环郑丹丹林向阳刘成梅阮榕生
- 关键词：车用燃油氢能木质纤维素
- 淀粉基聚酯型耐水性木材胶粘剂(英文)被引量：17
- 2008年
- 从高光效的谷物作物玉米中很容易分离出的淀粉适合作为绿色化学工业的可再生原料。该文介绍一种聚酯型耐水性无甲醛玉米淀粉基木材胶粘剂制作工艺。该工艺包括了4个步骤:1)玉米淀粉硫酸固相氧化制备氧化淀粉;2)氧化淀粉常压快速液化制备高反应活性淀粉基多元醇;3)高活性淀粉基多元醇与等当量多元酸(酸酐)混合和部分酯化交联;4)经过预酯化的产物用无水乙醇稀释使之成为可喷雾施胶的聚酯型木材胶粘剂。使用该新型木材胶粘剂所制备的杨木胶合板的胶合强度和耐水性能可以达到国标I类板的要求。该文报道了硫酸的质量分数、氧化反应温度和时间;液化剂与氧化淀粉质量比、液化反应温度和时间、交联剂的羧基与多元醇羟基的当量比等加工工艺参数以及施胶量、热压温度、压力、热压时间等使用技术参数对用该种聚酯型木材胶粘剂制备的杨木胶合板的胶合强度和耐水性的影响。
- 刘玉环阮榕生刘成梅林向阳谢明勇彭红郑丹丹
- 关键词：玉米淀粉聚酯木材胶粘剂胶合强度
- 竹屑及其主要组分低温热解和酸水解蒸馏产物分析被引量：4
- 2006年
- 采用乙醇制浆法对毛竹屑的3种主要组分--木聚糖、木质素以及纤维素进行分离,比较竹屑低温热解、竹屑及其三大组成成分酸水解蒸馏产物主要化学成分的异同.结果表明：收集竹屑在120～140℃酸水解的馏分,其甲醇含量低,醋酸和糠醛含量较高;蒸馏产物中醋酸、糠醛主要来源于木聚糖的降解,甲醇则主要来源于木质素的降解,而纤维素酸水解蒸馏产物中只检测出极少量的醋酸和糠醛;竹屑酸水解产生的甲醇、醋酸及糠醛质量都大大高于等质量竹屑中三大组分木聚糖、木质素和纤维素分别进行酸水解产生的相应产物的总和;对分离得到的木聚糖进行酸水解蒸馏可以获得醋酸、糠醛和乙醇含量丰富而甲醇含量很少的优质竹醋.
- 刘玉环郑丹丹蒋启海万益琴罗爱香阮榕生
- 关键词：竹屑木聚糖木质素纤维素酸水解
- 大豆球蛋白变性剂等对豆胶黏度的影响被引量：14
- 2006年
- 用二次回归正交试验设计法研究由碱、脲等组成的复合豆粕变性剂对大豆球蛋白变性效果的影响；采用低液比、高强度变性和均质处理分段进行的工艺技术，研究液比、尿素、烧碱、邻苯二酚等4个关键因素对低温豆粕中大豆球蛋白解聚作用的影响；着重考察大豆基木材胶粘剂黏度指标。分析结果，碱在复合型大豆球蛋白变性剂中是最有效和最关键的变性剂；尿素对大豆球蛋白的变性作用较碱弱；液比通过影响变性剂的浓度显著影响变性剂特别是尿素对蛋白的变性效果；邻苯二酚对豆胶黏度的影响很小。研究表明，采用低液比、高强度的大豆球蛋白变性方法，碱和尿素的用量比现有方法减少1倍以上，而对大豆球蛋白的解聚能力却明显提高；在复合的变性剂中，碱与豆粕干物的重量比为0．0271～0．0300，尿素与豆粕干物的重量比为0．02～0．12时，部分处理中豆胶黏度高达902～1973Pa·s以上，大大高于豆胶用于木材粘接时所要求的〉50Pa·s的初黏度指标。采用这种复合变性法制备的大豆基木材胶粘剂达到Ⅱ类（耐热水）胶的标准。
- 刘玉环蒋启海罗爱香阮榕生刘成梅郑丹丹林向阳
- 关键词：尿素烧碱邻苯二酚
- 淀粉和面筋蛋白对面团流变特性的影响被引量：9
- 2006年
- 不同的面制食品对原料面粉的加工性能有不同的要求。面团的加工性能包括弹性、塑性、流动性、黏性和延伸性等。面团主要成分是淀粉和面筋蛋白,内部呈蜂窝状结构,是一种典型的生物高分子黏弹性材料。它既有黏性流体的某些性质,也具有弹性固体的某些特征。面团的流变学特性直接影响产品的加工品质。另外,研究面团的流变学特性对理解面团的化学性质及结构也非常重要。所以,有必要对影响面团流变特性,尤其是黏弹性的各种因素进行探讨。
- 何承云林向阳郑丹丹
- 关键词：面团流变特性面筋蛋白淀粉黏弹性材料流变学特性
- 木材及木材胶粘剂防腐研发现状及其发展趋势被引量：7
- 2006年
- 简要回顾了木材及木材胶粘剂防腐技术研究与开发的技术背景和国内外发展现状,着重总结了木材防腐剂及生物质基木材胶粘剂防腐剂的种类、特性和应用情况;对本领域今后的发展趋势作了初步探讨。
- 蒋启海刘玉环郑丹丹阮榕生林向阳陈卫江欧阳海峰
- 关键词：木材胶粘剂防腐剂产品功能
- 淀粉基木材胶黏剂研究现状与展望被引量：19
- 2005年
- 利用廉价的淀粉开发高性能的木材胶黏剂是人类永久的梦.但是传统的淀粉胶黏剂不能用于木材的黏结.早期的淀粉基木材胶黏剂研究是将淀粉在强烈的反应条件下转化为低分子物质来充当酚醛胶的填料.而目前的发展趋势是既要考虑充分利用淀粉的大分子特性,避免过度降解,又要能够向淀粉链中引入足够的均匀分布的化学键,使其与氢键的弱化学作用力有效配合,达到木材胶黏剂耐水的要求.双醛淀粉树脂胶;淀粉、聚乙烯醇和六甲氧甲基三聚氰胺共混胶;淀粉氧化降解接枝改性聚氨酯型胶等都是这类努力的代表性工作.我们的研究结果表明,淀粉经常压快速液化可以制备高活性的多羟基化合物.利用淀粉基多羟基化合物与多元酸(酐)聚合成功地制备了新型聚酯型的木材胶黏剂,成本与酚醛树脂相当,但其施胶量仅为酚醛树脂的1/3～1/2,可以用于高耐水性胶合板的生产.
- 刘玉环阮榕生郑丹丹林向阳刘成梅涂宗财高荫榆
- 关键词：淀粉
- 挤压膨化过程中食品营养成分的变化被引量：25
- 2005年
- 总结了国内外近20年来对食品原料中主要营养成分,在挤压膨化过程中所发生的理化转变的研究进展。为开发有中国特色的膨化食品提供趋利避害的膨化工艺技术参考。
- 刘玉环林向阳阮榕生郑丹丹白松何承云
- 关键词：营养成分挤压膨化膨化食品
- 木质纤维素及其组分转化木材胶粘剂的发展趋势被引量：13
- 2006年
- 木质素是造纸工业废液中的主要成分。其具有和酚醛树脂相似的结构，因此可以部分替代苯酚用于酚醛树脂的生产。但是由于木质素化学结构复杂，具有化学反应活性的住点少、反应官能团所收到的空间位阻大，一般添加量不超过10％～20％。有机溶剂法制浆分离的木质紊分子量大，纯度高，酚醛树脂允许的添加量可达20％～30％，但是要求提高固化温度、延长固化时间来克服木质素反应活性低的限制。时木质素进行化学改性如羟甲基化、酚解、醇解、还原等，可以降低分子量，增加活性基团如酚羟基的含量、并使苯环上更多的活性位点暴露出来，从而提高木质素的化学反应活性。酚醛树脂经过改性木质素的允许的添加重可达30％～40％。部分木质素含量高的木质纤维素类原料如核桃壳粉等，经过研磨和化学活化处理后可以直接添加到酚醛树脂中，部分替代苯酚而不对胶接性能产生影响。环碳酸酯类和多元醇混合物被用来作为全新的液化剂来把木质纤维素快速液化为有用的化学原料。所得到的液化产物具有较高的反应活性，是今后利用木质纤维素开发绿色木材胶粘剂的一条可资利用的途径。
- 刘玉环阮榕生蒋启海罗爱香郑丹丹李资玲林向阳
- 关键词：木质素共聚木质纤维素液化木材胶粘剂
- γ—氨基丁酸的分布和制备被引量：28
- 2005年
- γ—氨基丁酸(GABA)是神经系统中重要的抑制性神经递质,广泛存在于原核生物和真核生物中。它的前体为谷氨酸(L型),在谷氨酸脱羧酶(GABAT)的作用下生成。本文介绍了GABA的功效、分布和制备工艺及其影响因素。
- 白松林向阳阮榕生郑丹丹刘玉环何承云
- 关键词：GABA影响因素
