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王晓君

作品数：14 被引量：58H指数：6
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国际原子能机构基金更多>>
相关领域：医药卫生文化科学社会学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 13篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 14篇医药卫生
  • 3篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇社会学

主题

  • 12篇饮水
  • 9篇饮水量
  • 8篇饮料
  • 7篇儿童
  • 6篇少年
  • 4篇儿童少年
  • 2篇饮用
  • 2篇饮用量
  • 2篇青少年
  • 2篇脱水
  • 2篇夏季
  • 2篇小学生
  • 2篇城市中小学生
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇电阻抗法
  • 1篇饮料消费
  • 1篇膳食
  • 1篇膳食钙
  • 1篇摄入

机构

  • 13篇中国疾病预防...
  • 6篇北京市怀柔区...
  • 4篇广东省疾病预...
  • 4篇上海市疾病预...
  • 3篇成都市疾病预...
  • 2篇北京市西城区...
  • 1篇广西壮族自治...
  • 1篇广西医科大学
  • 1篇重庆医科大学
  • 1篇北京市朝阳区...
  • 1篇浦江县疾病预...

作者

  • 14篇王晓君
  • 11篇张倩
  • 11篇胡小琪
  • 9篇马冠生
  • 9篇潘慧
  • 7篇杜松明
  • 3篇左娇蕾
  • 2篇邹淑蓉
  • 2篇刘爱玲
  • 2篇卢立新
  • 2篇李晓辉
  • 2篇高建梅
  • 2篇何双
  • 1篇杨剑波
  • 1篇鞠勇
  • 1篇朱珍妮
  • 1篇卢佳希
  • 1篇张东
  • 1篇代兴碧
  • 1篇檀倩影

传媒

  • 4篇卫生研究
  • 4篇中华预防医学...
  • 1篇中国骨质疏松...
  • 1篇职业与健康
  • 1篇中国学校卫生
  • 1篇营养学报
  • 1篇中国慢性病预...

年份

  • 3篇2014
  • 8篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2011
共 14 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
中国四城市中小学生白水及饮料的饮用量被引量：14
2013年
目的调查中国4个城市中小学生白水及饮料的饮用量。方法采用多阶段随机抽样的方法，于2011年9—10月在北京、上海、广州、成都抽取了5914名中小学生，完成调查5868名。采用连续7d24h饮水记录法，调查每次的饮水量和饮水种类，分析了不同性别、年级、地区的调查对象白水和饮料的饮用量。结果4个城市中小学生每天白水的饮用量为（744±484）m1（占饮水量的68．3％）。广州、北京、上海及成都中小学生白水饮用量分别为（869±528）、（818±518）、（702±471）和（573±333）ml（F=113．74，P〈0．05）；男生[（809±524）m1]高于女生[（683±436）m1]（Z=9．58，P〈0．05），城区[（792±531）m1]高于农村[（695±427）m1]（Z=-6．09，P〈0．05）；高中生[（829±513）m1]白水饮用量最高，小学生[（672±426）ml]最低（F=55．23，P〈0．05）。每天饮用饮料（345±287）ml（占饮水量的31．7％），上海、北京、广州和成都学生的饮料饮用量依次为（424±304）、（347±303）、（316±267）和（293±255）ml（F=58．94，P〈0．05）；男生[（348±306）ml]和女生[（342±269）ml]的差异无统计学意义（Z=-1．44，P〉0．05）；城区[（394±301）ml]高于农村[（296±264）m1]（Z=-14．48，P〈0．05）；高中生[（356±309）ml]和初中生[（360±301）ml]高于小学生[（328±263）m1]（F=8．37，P〈0．05）。结论中国4个城市中小学生主要以饮用白水为主，不同城市、城乡、教育阶段的中小学生白水及饮料的饮用量不同。
杜松明胡小琪张倩王晓君潘慧高建梅宋峻高春霖何志凡马冠生
关键词：儿童青少年饮料饮水
中国四城市中小学生日均饮水次数与饮水量的关系被引量：6
2013年
目的调查中国4个城市中小学生日均饮水次数及每次饮水量，并分析饮水次数与每次饮水量与饮水总量的关系。方法采用多阶段随机抽样的方法，于2011年9-10月在北京、上海、广州、成都共抽取了5914名中小学生，其中5868名完成调查。采用连续7d24h饮水记录法，详细记录每天每次饮水的种类及量，分析饮水次数、每次饮水量与饮水量的关系。结果中国4个城市中小学生每天的饮水量为（1089±540）ml。每人每天饮水次数为（4．7±1．8）次，饮水次数≤6次的占79．1％（4639／5868）。每次饮水量为（239±96）ml，其中白水饮用量为（231±112）ml，饮料饮用量为（237±112）ml。饮水次数与饮水量呈正相关（r=0．614，P〈0．05），与每次饮水量呈负相关（r=-0．211，P〈0．05）；饮水量与每次饮水量呈正相关（r=0．598，P〈0．05）。结论中国4个城市中小学平均每天饮水次数〉6次的人较少，每次饮用饮料的量相对较多；随着饮水次数的增加，每次饮水量减少，但是饮水总量增加。
王晓君胡小琪杜松明潘慧张倩闫乐汪正园聂少萍杨剑波马冠生
关键词：饮水饮料
中国四城市中小学生的饮水量被引量：19
2013年
目的调查中国4个城市中小学生饮水量，为制定中国中小学生饮水参考摄入量标准提供科学依据。方法采用多阶段随机抽样的方法，于2011年9—10月在北京、上海、广州、成都抽取了5914名中小学生，完成调查5868名。采用连续7d24h的饮水记录法，调查研究对象每次饮水量等信息。分析比较不同城市、城乡、性别、年龄段中小学生的饮水量。结果中国4个城市中小学生每天的饮水量为（1089±540）ml；北京、上海、成都、广州分别为（1165±549）、（1126±544）、（866±421）、（1185±568）ml，各城市之间的差异有统计学意义（F=114．28，P〈0．05）；男生每天饮水量[（1157±575）m1]高于女生[（1026±498）ml]（Z=8．88，P〈0．05）；城区[（1185±578）m1]高于农村[（991±480）m1]（Z=13．94，P〈0．05）；7—10、11～13和14～17岁3个年龄段中小学生的饮水量依次增加，分别为（953±483）、（1134±551）和（1170±557）ml，差异有统计学意义（x2=91．53，P〈0．05）。结论在中国4个城市中，不同城市、城乡、性别、年龄中小学生的饮水量存在差别。
杜松明潘慧胡小琪张倩王晓君卢立新邹淑蓉范健文李晓辉马冠生
关键词：儿童少年饮水适宜摄入量
中国四城市中小学生每天不同时间段的饮水量被引量：9
2013年
目的调查北京、上海、成都、广州中小学生每天不同时间段的饮水量。方法采用多阶段随机抽样的方法，于2011年9—10月在北京、上海、广州、成都抽取了5914名中小学生，完成调查5868名。采用连续7d24h的饮水记录法，由调查对象利用定量用具详细记录每天8个时间段，上午、下午、晚上，以及就餐时与非就餐时饮水的种类及量，分析不同时间段的水和饮料的饮用量。结果早餐前、早餐时、早餐后、午餐时、午餐后、晚餐时、晚餐后和夜间的饮水量分别为（99±101）、（130±106）、（191±155）、（96±107）、（246±172）、（90±101）、（188±135）、（50±81）ml（F=1679．77，P〈0．01）。按照3个时段划分时，上午的饮水量最高[（420±242）m1]，依次是下午[（341±199）ml]和晚上[（327±195）m1]（F=325．23，P〈0．01）；上午、下午、晚上白水饮用量分别是（270±209）、（250±179）和（224±177）ml（F=84．89，P〈0．01）；饮料的饮用量在上午[（151±133）m1]最高，其次是晚上[（103±122）ml]，下午[（91±199）ml]最低（F=373．56，P〈0．01）。就餐时与非就餐时的饮水量分别为（3161247）、（773±445）ml（Z=65．2，P〈0．01）。非就餐时，白水饮用量[（579±408）m1]高于饮料[（194±204）ml]（Z=64．5，P〈0．01）；就餐时，白水[（165±194）m1]和饮料[（151±152）m1]之间的差异无统计学意义（z=0．59，P=0．56）。结论中国4个城市中小学生每天不同时段的饮水量差别较大。
张倩胡小琪杜松明潘慧王晓君张东朱珍妮罗圆鞠勇马冠生
关键词：饮水饮料
生物电阻抗法测量7～10岁儿童总体水含量和去脂体重的预测模型被引量：4
2011年
目的利用生物电阻抗方法测量儿童的体成分,建立适合我国儿童体成分的预测方程。方法在北京市采用目的抽样法选取409名7～10岁的儿童(男生220名,女生189名),测量身高和体重,采用生物电阻抗仪测量全身电阻抗和电容抗,采用单标水法测量的总体水(total body water,TBW)和去脂体重(fat-free mass,FFM)作为标准,用多元线性逐步回归法建立回归方程,并采用纯误差和Bland-Altman分析法来判断预测方程的准确度。结果 TBW的预测方程=-6.893+0.410×性别(男=1,女=0)+0.273×年龄(岁)+0.174×体重(kg)+0.081×身高(cm)+0.206×阻抗指数(cm2/Ω)(R2=0.90,均方根误差=1.2kg);FFM的预测方程=-9.742+0.784×性别(男=1,女=0)+0.429×年龄(岁)+0.227×体重(kg)+0.104×身高(cm)+0.269×阻抗指数(cm2/Ω)(R2=0.90,均方根误差=1.6kg)。TBW和FFM的预测值与测量值间差异均无统计学意义,纯误差分别是1.4、1.8kg。TBW和FFM的测量值与预测值的差值与均值之间存在显著正相关性(相关系数分别为0.24、0.23,P<0.01)。不同BMI分组的测量值与预测值间差异均无统计学意义。结论推导的预测方程有较高的精确度和准确度,能有效准确地预测我国7～10岁儿童的体成分。
王晓君胡小琪徐海泉郭向晖李振英刘爱玲
关键词：体成分去脂体重
深圳市816名中小学生饮水量及来源分析被引量：2
2013年
目的调查深圳市中小学生每天饮水量。方法采用多阶段随机抽样的方法,在深圳市三所学校共抽取816名7～19岁中小学生。采用连续7天24小时的饮水记录表,用定量用具测量每次饮水量,记录饮水情况。分析不同性别、不同年龄段学生的饮水量和饮水种类。结果调查对象每天饮水量为(1225±557)ml/d,男生为(1303±639)ml/d,高于女生(1134±478)ml/d(P<0.01)。初中生(1389±541)ml/d和高中生(1318±641)ml/d的每天饮水量之间差异无显著性,但都高于小学生(1097±525)ml/d(P<0.01)。调查对象日均白水饮用量为(818±541)ml/d,饮料饮用量为(407±294)ml/d。结论深圳市儿童少年的饮水主要以白水为主,但对于低年龄段的学生还应加强饮水知识的宣传和教育。
杜松明胡小琪张倩王晓君刘爱玲潘慧何双马冠生
关键词：饮水量饮料儿童少年
四城市成年居民夏季日均饮水次数与每次饮用量的分析被引量：7
2013年
目的分析北京、上海、成都、广州四城市居民的夏季日均饮水次数及每次饮水量，以及饮水次数、每次饮水量与总饮水量的关系。方法采用多阶段随机抽样法，以四城市18-60岁1483名成年人为对象，进行连续7d的饮水记录调查，由对象利用定量用具详细记录每次饮水种类及饮水量。总饮水量为白水、茶水、和饮料的饮用量之和。结果日均饮水次数是4．9±1．6次，1208人（81．5％）的饮水次数小于或等于6次。平均每次饮水量为（359±197）ml。饮水次数与总饮水量呈正相关（r=-O．3892，P〈O．0001），与每次饮水量呈负相关（，=一0．2134，P〈O．0001）；总饮水量与每次饮水量呈正相关（r=O．7749，P〈0．0001）。结论我国四城市居民每天饮水次数大于6次的人数较少，而每次饮水量相对较多。因此，应加强我国居民健康饮水方式的宣传教育。
王晓君左娇蕾张倩潘慧胡小琪马冠生
关键词：饮水量
青春期学生膳食钙和蛋白质对骨量的影响被引量：7
2011年
目的探索北京郊区青春期学生的膳食钙及蛋白质摄入与全身和股骨颈骨量之间的关系。方法多层随机整群抽样的方法,选取北京怀柔区342名12～16岁学生(男生170人,女生172人)。采用3d24h膳食回顾调查问卷了解膳食摄入情况。采用双能X线骨密度测量仪(Dual-energy X-raysabsorptiometry,DXA)测量全身及股骨颈骨量。结果研究对象平均每天膳食钙和蛋白质摄入量分别为316mg和70g。多元逐步回归分析发现:无论低钙组或高钙组中,体重和身高都是全身和股骨颈骨密度(bone mineral density,BMD)、骨矿物含量(bone mineral content,BMC)的主要影响因素,其他影响因素还包括性别、年龄、能量和钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物及铁等营养素。调整性别、年龄、身高等混杂因素时,全身BMD、BMC在高钙低蛋白组最高(分别为0.804 g/m2,2010 g),而在低钙高蛋白组最低(分别为0.708 g/m2,1660 g;P<0.05)。股骨BMD在高钙低蛋白组(0.809 g/m2)最高,BMC在低钙低蛋白组(3.8g)最高,而两者均在高钙高蛋白组最低(0.752 g/m2,3.51g;P<0.05)。进一步调整体重后,上述差异的显著性消失。结论除性别和年龄等不可控因素外,对北京郊区学生全身和股骨颈骨量影响最大的是体重和身高。对于钙摄入量不足的北京郊区青春期少年,高蛋白质、低钙饮食通过影响体重的变化间接地对全身和股骨颈BMD、BMC产生不利影响。
吴非同胡小琪檀倩影左娇蕾王晓君卢佳希黄振武张倩
关键词：青春期钙蛋白质骨量
我国四城市儿童少年饮水现况调查
目的 水是一切生命必需的物质,是人体重要的组成部分,在生命活动中发挥着重要的功能。水的需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。饮水过少或过多都会对人体健康带来危害。儿童少年处于生长发育的关键时期,饮水不足直接影...
王晓君
关键词：儿童少年饮水脱水饮水量饮料
文献传递
四城市成年居民夏季不同时间段饮水行为的分析被引量：11
2013年
目的分析北京、成都、上海、广州居民的夏季一天不同时间段的饮水行为。方法采用多阶段随机抽样方法从四城市抽取18～60岁成年人1483名,使用连续7天的饮水记录表,由调查对象利用定量用具详细记录每天8个时间段内每次饮水的种类及饮水量。结果调查对象早、中、晚餐后的饮水率(97%～99%)及饮水量(290～471ml)较其他5个时间段高(饮水率:49%～88%;饮水量:54～166ml,F=972.55,P<0.01);白水、茶水、饮料的饮水人数与饮水量的分布情况同总水趋势一致。调查对象上午(719ml/d)的饮水量最高,其次是下午(539ml/d),晚上(417ml/d)的最低(F=265.49,P<0.01)。白水和饮料的饮用量均是上午最高;茶水上午和下午的接近,同时高于晚上(t=-52.13,P<0.01)。非就餐时(1436ml/d)的饮水量高于就餐时(240ml/d)的饮水量。就餐时饮料的饮用量最高;非就餐时白水的饮用量最高(P<0.05)。结论我国四城市居民在上午、下午、晚上均以饮用白水为主;就餐时以饮用饮料为主,非就餐时以白水为主。
张倩左娇蕾潘慧王晓君邹淑蓉李晓辉卢立新聂少平胡小琪马冠生
关键词：饮水量饮料
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