潘月
- 作品数：3 被引量：24H指数：3
- 供职机构：浙江林学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 秦美猕猴桃果实生育及营养量变的若干特点被引量：7
- 2002年
- 采用生育期定期采样的方法 ,研究了浙江北部地区秦美猕猴桃果实生化规律及主要营养成分的变化特征。结果表明 :果实生长表现为“S”型趋势 ;有机酸含量随着果实的生长而逐步增高 ,授粉后 1 1 0d达最高值 ,而后呈下降趋势 ;同时蛋白质、总糖、淀粉、可溶性糖、还原糖和可溶性固形物等含量表现为增加趋势 ;果实发育前期维生素C含量保持较高水平 ,授粉后 5 0d开始下降 ,1 1 0d则再度升高。授粉后 1 5 0d左右 ,果实鲜质量中各项营养指标达到较适值 ,即蛋白质为 477 4μg·g-1,维生素C 1 2 9mg·g-1,有机酸 1 6 3g·kg-1,总糖 93 1g·kg-1,淀粉 60 4g·kg-1,可溶性糖 32 7g·kg-1,还原糖 2 7 6g·kg-1,可溶性固形物 75 0g·kg-1,果实进入采收期。图 2表 2参
- 吴家森林海萍潘月付顺华管剑峰
- 关键词：秦美猕猴桃生长发育营养成分
- 常山胡柚果实大小与保护酶活性的关系被引量：4
- 2002年
- 吴家森仲山民潘月
- 关键词：常山胡柚膜透性过氧化氢酶酶活性贮藏保鲜果实大小
- 猕猴桃品种早鲜果实生长发育的研究被引量：13
- 2002年
- 研究了浙江省北部地区早鲜猕猴桃果实在生长期的形态变化及主要营养成分的变化规律。结果表明 ,早鲜猕猴桃果实生长发育过程可分为三个时期 ,即迅速增长期、缓慢增长期、停滞增长期 ;果实发育期间总糖、还原糖、可溶性固形物、维生素 C、有机酸含量呈规律性变化。
- 吴家森刘世芳潘月林峰
- 关键词：猕猴桃生长发育营养成分
