李蕊
- 作品数：15 被引量：61H指数：5
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省农业三新工程项目国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 不同品种及排酸时间对牛肉嫩度的影响
- 为了研究不同品种牛肉嫩度之间的差异以及不同排酸时间对牛肉嫩度的影响,试验随机选取1周岁的西门塔尔牛、云岭牛、云南文山牛及雷琼牛的小公牛,在相同的饲养环境条件下育肥6个月后屠宰并测定肉的嫩度。结果表明:随着排酸时间的延长,...
- 张成龙李锐樊永亮王文强李蕊耿晓晗杨章平
- 关键词：牛肉嫩度
- 文献传递
- 江阴地区集约化奶牛场牛群结构及其泌乳牛群体生产性能分析被引量：1
- 2015年
- 选取江阴地区有代表性的奶牛场,通过实地调查牛群结构,统计分析成母牛群体中不同胎次泌乳牛日产奶量,并抽取原料乳样品测定体细胞数,以期研究该地区牛群结构情况及其泌乳牛群体生产性能水平。结果表明:江阴地区部分集约化奶牛场牛群结构除成母牛比例失衡显著外(P<0.05),其余群体失衡不显著(P>0.05);成母牛群体中以2胎泌乳牛的日产奶量最高,1胎、2胎、3胎的日产奶量显著高于4胎、5胎及6胎上(P<0.05),且2胎与3胎间日产奶量差异显著(P<0.05)。随奶牛胎次增加,生乳中体细胞数也在逐渐增加,且6胎以上的体细胞数显著高于前几胎(P<0.05)。
- 张成龙耿晓晗李蕊杨章平吴苏红徐向前陆春兵任湘莲
- 关键词：牛群结构
- 荷斯坦牛二酰基甘油酰基转移酶1基因外显子8的单核苷酸多态性位点对蛋白质结构和功能的影响及其进化分析被引量：2
- 2013年
- 为了检测荷斯坦牛二酰基甘油酰基转移酶1(diacylglycerol acyltransferase 1,DGAT1)基因外显子8的单核苷酸多态性(SNPs)位点,预测分析碱基突变对蛋白质结构和功能的影响,并讨论不同物种间DGAT1的进化关系。本研究利用PCR-SSCP综合测序方法检测DGAT1基因外显子8的SNPs位点,用生物信息学方法分析DGAT1蛋白的基本性质和结构功能,并分析不同物种间DGAT1氨基酸同源性及构建其进化树。PCR-SSCP分析结果显示,DGAT1基因外显子8存在1个双突变位点,即M694和M695;蛋白质结构和功能预测结果显示,该双突变不影响蛋白质的理化性质和结构,但能引起蛋白质功能域组成发生改变;进化分析结果显示,荷斯坦牛DGAT1氨基酸序列与绵羊同源性最高(99.1%),与黑猩猩同源性最低(65.3%)。
- 刘贤慧常玲玲吴正常李蕊朱怡慧毛永江倪海球郭娉婷杨章平
- 关键词：荷斯坦牛单核苷酸多态性生物信息学
- 复方中草药添加剂对蛋鸡免疫性能的影响被引量：7
- 2015年
- 研究旨在针对目前中草药在蛋鸡生产上免疫性能研究的薄弱环节,探索中草药添加剂对蛋鸡多项免疫指标的影响,为推广利用新型安全有效的植物性添加剂提供理论支持。选用同种同批刚出雏的1,200只蛋鸡为研究对象,均分为两组,一组为试验组,按照饮水中原药材浓度为300×10-6添加中草药制剂,另一组为空白对照组,对蛋鸡的多项免疫指标进行检测。结果表明:使用中草药添加剂的蛋鸡禽流感抗体持续时间在42d以后开始出现不同程度的显著性差异,85d以后差异极显著(P<0.01),外周淋巴细胞转化率在28d以后开始差异显著(P<0.05),35d后差异极显著(P<0.01),Ig G含量在28d以后差异极显著(P<0.01),SOD浓度在28d后差异显著(P<0.05),35d后差异极显著(P<0.01),免疫器官指数在28d后差异显著(P<0.05),35d后差异极显著(P<0.01)。结果提示:对蛋鸡添加中草药添加剂可以提高蛋鸡的禽流感抗体持续时间,提高外周淋巴细胞的转化率,提高体内Ig G和SOD的含量,增加免疫器官指数,进而增强蛋鸡的个体免疫力。
- 甘宗辉赵恒亮张亚琴王梅李蕊
- 关键词：中草药蛋鸡免疫性能
- 南方地区某牧场荷斯坦牛泌乳期乳成分及主要物理指标分析被引量：11
- 2015年
- 本研究测定了南方地区某集约化牧场部分荷斯坦泌乳牛一个完整泌乳期内的产奶量及常规乳成分,分析了不同泌乳阶段、不同胎次以及不同产奶量对常规乳成分及主要物理指标的影响,目的是探索常规乳成分的变化规律。结果表明,不同泌乳阶段、不同产奶量水平对乳中常规乳成分及密度、冰点都具有显著影响,各乳成分含量变化密切相关。
- 王文强刘贤慧李蕊张成龙耿晓晗杨章平吴苏红徐向前陆春兵任湘莲
- 关键词：荷斯坦牛泌乳阶段胎次乳成分
- 奶牛金葡菌诱导型乳腺炎乳腺组织PGLYRP1蛋白的初步探究
- 先天性免疫中,模式识别受体主要通过仅存在于病原体而不存在与宿主的微生物的特有代谢产物来识别病原体,肽聚糖（PGN）存在于所有的细菌而不存在于真核细胞中,因此是模式识别受体优秀的目标。金黄色葡萄球菌（金葡菌）胞浆内渗透压高...
- 朱怡慧李蕊张成龙耿晓晗杨章平毛永江冀德君
- 关键词：奶牛乳腺炎乳腺组织肽聚糖识别蛋白
- 文献传递
- 产犊季节和胎次对测定奶牛日泌乳性能的影响被引量：14
- 2013年
- [目的]通过研究产犊季节、胎次对奶牛测定日泌乳性能的影响,以期为指导日粮配方调整、增加牛奶产量和提升原料奶质量提供科学依据。[方法]采集江苏某奶牛场2012年度408头奶牛共3 012条生产性能测定记录,用线性模型分析产犊季节和胎次对测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比、305d产奶量及体细胞评分的影响进行分析。[结果]表明:不同产犊季节对测定日产奶量和305d产奶量的影响极显著(P<0.01),对乳脂率、乳蛋白率、脂蛋比无显著影响;不同胎次除对乳脂率影响显著外(P<0.05),对其它奶牛泌乳性能及体细胞评分均影响极显著(P<0.01)。[结论]夏、秋两季产犊奶牛的305d产奶量高;2～3胎产犊奶牛的泌乳性能较佳,随着胎次的增加,特别是5胎及以后,泌乳性能的各项指标都有不同程度的降低。
- 刘姗刘念锐陈佩琪王广斌朱怡慧李蕊杨章平毛永江
- 关键词：产犊季节胎次泌乳性能
- 复方中草药添加剂对蛋鸡免疫性能的影响被引量：1
- 2014年
- 本研究旨在针对目前中草药在蛋鸡生产上免疫性能研究的薄弱环节，探索中草药添加剂对蛋鸡多项免疫指标的影响，为推广利用新型安全有效的植物性添加剂提供理论支持。选用同种同批刚出雏的1200只蛋鸡为研究对象，均分为两组，一组为试验组，按照饮水中原药材浓度为300mg／kg添加中草药制剂，另一组为空白对照组，对蛋鸡的多项免疫指标进行检测。结果表明：使用中草药添加剂的蛋鸡禽流感抗体持续时间在42d以后开始出现不同程度的显著性差异，85d以后差异极显著（P〈0．01），外周淋巴细胞转化率在28d以后开始差异显著（P〈0．05），35d后差异极显著（P〈0．01），IgG含量在28d以后差异极显著（P〈0．01），SOD浓度在28d后差异显著（P〈0．05），35d后差异极显著（P〈0．01），免疫器官指数在28d后差异显著（P〈0．05），35d后极显著（P〈0．01）。结果提示：对蛋鸡添加中草药添加剂可以提高蛋鸡的禽流感抗体持续时间，提高外周淋巴细胞的转化率，提高体内IgG和SOD的含量，增加免疫器官指数，进而可以增强蛋鸡的个体免疫力。
- 甘宗辉赵恒亮张亚琴王梅李蕊
- 关键词：中草药蛋鸡免疫性能
- 中草药混合添加剂对生猪经济性状的影响被引量：1
- 2015年
- 旨在针对目前中草药在三元杂交猪生长育肥研究上的薄弱环节,探索中草药添加剂对生长猪育猪肥育性能的影响,为推广利用新型安全有效的植物性添加剂提供理论支持。选用日龄相近、体重60 kg左右的杜长大三元杂交猪45头,随机分为A、B、C 3个组,每组15头。A组为对照组,B组、C组为试验组,分别在日粮中添加0.5%和1%的中草药添加剂,研究中草药添加剂对生长育肥猪生产性能的影响。试验结果表明:试验组的料重比、平均日耗料量显著低于A组(P<0.05),但平均日增重显著高于A组(P<0.05)。研究发现,在育肥猪日粮中添加中草药添加剂可以显著提高平均日增重,降低耗料量和料重比,且以添加量为1%时效果最好。
- 甘宗辉张亚琴田会王梅赵恒亮倪印祥李蕊
- 关键词：中草药添加剂生长育肥猪
- 荷斯坦牛二酰基甘油酰基转移酶1(DGAT1)基因外显子8的SNPs检测及其对蛋白结构和功能的影响
- 刘贤慧常玲玲吴正常李蕊朱怡慧毛永江倪海球郭娉婷杨章平
- 关键词：荷斯坦牛DGAT1基因SNPS
