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李英波

作品数:7 被引量:50H指数:4
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室更多>>
发文基金:安徽省自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程电气工程生物学更多>>

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 2篇会议论文

领域

  • 3篇农业科学
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇电气工程

主题

  • 4篇葡萄糖
  • 3篇糖苷
  • 3篇芳基
  • 3篇Β-D-葡萄...
  • 2篇抑菌
  • 2篇增香
  • 2篇糖苷酶
  • 2篇葡萄糖苷
  • 2篇葡萄糖苷酶
  • 2篇固定化
  • 2篇Β-葡萄糖苷...
  • 1篇烟草
  • 1篇生物合成
  • 1篇水解酶
  • 1篇水相
  • 1篇糖苷类香气前...
  • 1篇香气
  • 1篇香味
  • 1篇酶固定化
  • 1篇酶性质

机构

  • 7篇安徽农业大学

作者

  • 7篇李英波
  • 6篇张正竹
  • 4篇王灼琛
  • 4篇宛晓春
  • 3篇张雷
  • 3篇凌铁军
  • 1篇戚丽
  • 1篇苏二正
  • 1篇李平
  • 1篇杜琳

传媒

  • 2篇食品与发酵工...
  • 1篇茶业通报
  • 1篇烟草科技
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇2007年全...
  • 1篇全国茶业科技...

年份

  • 4篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇2004
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
烟草糖苷类香气前体研究进展被引量:22
2006年
综述了烟草中的糖苷类与烟草香气的关系、分离鉴定及其在卷烟加香中的应用研究进展,认为应加强烟草品种间糖苷类组分和含量的差异及造成这种差异的原因,糖苷类及有关释放酶在烟草中的存在形式,调制过程中的释放条件与烟草品质的相关性及其生物学功能研究。
李英波宛晓春张正竹
关键词:烟草糖苷
β-葡萄糖苷酶及酶固定化研究进展被引量:11
2004年
本文综述了β-葡萄糖苷酶及酶固定化的研究进展。
李英波吴国林
关键词:Β-葡萄糖苷酶水解酶纯化
β-葡萄糖苷酶的蚕丝素蛋白膜固定化及其性质研究被引量:15
2004年
以黑曲霉发酵产生的 β 葡萄糖苷酶为酶源 ,用蚕丝素蛋白为载体 ,研究了 β 葡萄糖苷酶的固定化及固定化后酶的性质。结果表明 ,采用共价法把 β 葡萄糖苷酶固定在丝素蛋白膜上 ,固定后的 β 葡萄糖苷酶膜性质稳定 ,活力回收率为 5 6 3 %,固定化后酶的最适 pH值没有明显改变 ,但最适反应温度由固定化前的 5 0℃升高到固定化后 70℃ ,酶的酸碱稳定性和热稳定性均有明显提高。
张正竹李英波苏二正李平
关键词:Β-葡萄糖苷酶固定化酶性质
两种非水相环境下芳香醇基葡萄糖苷的生物合成及其应用
2007年
在非水相体系下的有机溶剂介质和无介质系统中,以苦杏仁苷酶为生物催化剂,合成了两种芳香醇基葡萄糖苷,对合成产物进行了质谱鉴定。定量分析结果表明,非水相体系下,无介质环境下合成芳香醇基葡萄糖苷的得率是有机溶剂(乙腈)介质下产率的4.1~5.6倍。在马铃薯葡萄糖培养基(PDA)上进行的体外抑菌试验结果表明,苯甲醇和苯乙醇对茶云纹叶枯病致病菌都具有明显的抑制作用,其中,苯乙醇的抑制作用较好,EC50为0.71μl/ml,MIC为1.8μL/mL;苯甲醇的抑制作用相对较弱,EC50为0.72μl/ml,MIC为2.4μl/ml。培养基中含有5~40mg/ml苯甲醇基β-葡萄糖苷时,对茶云纹叶枯病致病菌均表现出明显的抑菌活性。
杜琳王灼琛戚丽李英波张正竹
关键词:生物合成非水相反应介质抗真菌
芳基烷醇-β-D-葡萄糖苷的化学合成与应用
采用改进的Helferich法立体选择地合成了芳基烷醇-β-D-葡萄糖苷,合成路线比传统的Koenigs-Knorr法减少了一步,产物收率分别为53%(3a)和49%(3b),通过LC/MS、1H-NMR、13C-NMR...
王灼琛李英波凌铁军张雷宛晓春张正竹
关键词:葡萄糖苷化学合成卷烟香味
文献传递
芳基烷醇-β-D-葡萄糖苷的化学合成与应用被引量:5
2007年
采用改进的Helferich法立体选择合成了芳基烷醇-β-D-葡萄糖苷,合成路线比传统的Koenigs-Knorr法减少了一步,产物收率分别为53%(3a)和49%(3b),通过LC/MS、~1H-NMR、^(13)C-NMR等检测条件对产物结构进行了表征;添加芳基烷醇-β-D-葡萄糖苷对低焦油卷烟的香味具有一定的补偿作用,但转化率很低,仅为7.3%(3a)和5.03%(3b);芳基烷醇-β-D-葡萄耱苷对植物病原菌具有明显的抑制作用。
王灼琛李英波凌铁军张雷宛晓春张正竹
关键词:增香抑菌
芳基烷醇-β-D-葡萄糖苷的化学合成与应用
采用改进的Helferich法立体选择地合成了芳基烷醇-β-D-葡萄糖苷,合成路线比传统的Koenigs-Knorr法减少了一步,产物收率分别为53%(3a)和49%(3b),通过LC/MS、1H-NMR、13C-NMR...
王灼琛李英波凌铁军张雷宛晓春张正竹
关键词:增香抑菌
文献传递
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