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李臻锋

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学机械工程学院更多>>
发文基金：江苏省产学研联合创新资金项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇排湿
  • 1篇苹果
  • 1篇微波
  • 1篇微波干燥

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇宋飞虎
  • 1篇李臻锋
  • 1篇李静
  • 1篇浦宏杰

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
排湿压力对微波干燥过程的影响被引量：4
2015年
研究了排湿压力对苹果微波干燥过程中干燥速率和干后制品品质的影响,通过分析微波干燥速率曲线,发现排湿压力决定干燥速率的峰值,对干燥时间与能耗的影响较小,而对干后制品品质的影响较大。其中,在70℃、排湿压力34.47 k Pa时,苹果干后制品品质最好,这将为提高苹果干制品品质提供重要参考。
李静浦宏杰宋飞虎李臻锋
关键词：苹果微波干燥
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共1页<1>
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