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李瑞

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：药监局更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇志贺菌
  • 1篇中毒
  • 1篇沙门菌
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒

机构

  • 1篇药监局
  • 1篇沈阳市大东区...

作者

  • 1篇张丽娟
  • 1篇李瑞

传媒

  • 1篇中国城乡企业...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
一起志贺及沙门菌混合感染引起的食物中毒
2011年
目的经卫生学检测,确定该起食物中毒的食品及菌属。方法对患者食用的食物及腹泻物按食品卫生检验方法(微生物学部分)操作程序检测[1,2]。结果食品及呕吐物中分离出福氏志贺及鼠伤寒沙门两种细菌。结论本起食物中毒是因食用被志贺菌及沙门菌污染的食物而引起的。
李瑞张丽娟
关键词：食物中毒志贺菌沙门菌
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