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朱琪
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
甘肃农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
贡小虎
甘肃农业大学
张富基
甘肃农业大学
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2018
1篇
1999
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2
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超声波与辐照处理对欧拉藏羊肉品质及肌内结缔组织特性的影响
甘南欧拉藏羊是草地型藏系绵羊,主要生长在青藏高原,是我国西藏绵羊品种之一。欧拉藏羊肉具有高能量、高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、氨基酸丰富等特点,但是欧拉藏羊肉肉质较老,嫩度较差,因此,有必要改善其品质。本研究以欧拉藏羊背最...
朱琪
关键词:
超声波
辐照
结缔组织
肉品质
文献传递
21世纪干旱半干旱地区可持续发展若干问题的研究
可持续发展中灌溉农业处于主体地位,旱作农业是其重要的组成部份,论述了干旱半干旱地区农业可持续发展的战略目标和发展方向,兴修高标准水平梯国以水利田是旱作农业可持续发展的基础,雨水集蓄补灌是旱作农业可持续发展的保证,而种林草...
贡小虎
朱琪
张富基
汪有为
关键词:
灌溉农业
旱作农业
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