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曹淑媛

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：南京医科大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇氧化损伤作用
  • 2篇营养
  • 2篇植物化学
  • 2篇植物化学物
  • 2篇食品
  • 2篇配方食品
  • 2篇全价
  • 2篇全价营养
  • 2篇绿色果蔬
  • 2篇化学物

机构

  • 2篇南京医科大学

作者

  • 2篇李磊
  • 2篇曹淑媛
  • 2篇叶雨婷
  • 2篇尹文琴

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
基于优化植物化学物组合的全价营养配方食品及其制备方法
基于优化植物化学物组合的全价营养配方食品及其制备方法，采用14种天然食材主要原料，配方及制备方法保证了发明食品的全价营养和一定量比的植物化学物。主要食材的组成为：主粮（糙米，全麦、燕麦）11.9%，杂粮（玉米、小米和大豆...
李磊叶雨婷尹文琴曹淑媛
基于优化植物化学物组合的全价营养配方食品及其制备方法
基于优化植物化学物组合的全价营养配方食品及其制备方法，采用14种天然食材主要原料，配方及制备方法保证了发明食品的全价营养和一定量比的植物化学物。主要食材的组成为：主粮（糙米，全麦、燕麦）11.9%，杂粮（玉米、小米和大豆...
李磊叶雨婷尹文琴曹淑媛
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