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食品中甲醛·次硫酸氢钠含量的快速测定被引量：13: 2003年; 提出一种测定食品中甲醛·次硫酸氢钠(商品名:雕白块)含量的简便方法,即以Fe^(3+)氧化雕白块而分解出甲醛,再通过间苯三酚显色后检测其含量.该方法不需要蒸馏,具有快速、准确、选择性好的优点.另外还对中华人民共和国卫生部关于雕白块检测方法可能存在的误差进行了分析.; 嵇正平汪世新陆自强巫建华田子华; 关键词：食品甲醛间苯三酚分光光度法

江苏中部典型农区耕地环境质量评价及应用研究——以海安县为例被引量：20: 2003年; 通过对苏中典型县-海安的土壤环境质量的监测,对照GB/T18407.1-2001<农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求>、DB32/T343.1-1999<江苏省无公害农产品(食品)产地环境条件要求>及<土壤环境质量标准>(GB15618-1995)标准,分别采用Nemerow综合指数法进行评价.结果表明:全县5.30万hm2耕地土壤符合国家及地方无公害农产品(蔬菜、粮油)产地环境要求,占97.7%;以GB/T15618-1995中土壤自然背景值评价,全县综合污染指数为0.86,属尚清洁,其中1级土壤(清洁)占79.3%,土壤中污染因子分担率依次为As＞Cr＞DDT＞Hg＞Cu＞Pb＞Cd＞六六六,主要是少部分老棉区受农药(DDT、Hg、As制剂)轻污染,与70～80年代耕地利用方式及农民的用药有密切的关系,总体表现为里下河＞沿海＞沿江.通过研究提出了土壤利用与修复的规划.; 巫建华许学宏陈斌纪从亮邹凤珠季应明王红慧高芹周健邵劲松; 关键词：耕地污染

江苏省海安县耕地土壤肥力定位调查与分析被引量：6: 2005年; 对江苏省海安县耕地土壤肥力近1000个定位样点调查分析结果表明,2001～2002年海安县耕地土壤有机质、全N、速效磷、速效钾含量分别比1991年增加9.8%、7.4%、190%和18.3%,分别比1982年增加41.3%、31%、245.2%和18.6%,土壤理化性状明显改善.其土壤肥力演变与该县种植业、养殖业和加工业良性循环,大量施用优质有机肥,全面推广平衡施肥技术以及改良与优化种植结构和耕作方式有关.; 陈斌季应明吉训凤巫建华许学宏; 关键词：耕地土壤肥力平衡施肥技术耕作方式

植物源蔬果农药残留洗涤剂的研究被引量：11: 2003年; 从多种植物源材料中筛选出几种表面活性物质,经多元复配制成植物源洗涤剂,研究对蔬菜、果品表面残留农药的清除效果。结果表明:植物源洗涤剂对蔬菜、水果表面残留农药的清除率高达80％以上,比清水冲洗效果高20%-40%;用植物源洗涤剂清洗后,蔬菜、水果表面的大肠杆菌等细菌数显著减少,而且对人和环境无害。; 葛洪汪世新陆自强巫建华田子华周达彪朱强孙春银; 关键词：清除率农药残留毒性试验

农副产品中主要有毒化学污染物快速检测技术研究与应用: 巫建华杨小令吴建坤汪世新周达彪田子华季辉周福才稽正平潘康标刘曙照李昙云钱允辉张来振臧素娟; 研制开发了针对蔬、果农药残留的高效洗脱剂。从大量植物源表面活性剂中筛选出3种效果好的组分，配制成复合型植物源蔬果农药残留洗脱剂，洗脱效果比单用清水冲洗提高了20%左右。优化了速测试剂配方，提高了灵敏度，增强了抗干扰能力。...; 关键词：; 关键词：农副产品有毒化学污染物

江苏省农产品质量检验检测体系建设现状与发展构思: 加强农产品质量检验检测体系建设是新时期推进农产品质量安全的重要保证,本文从农业发展的不同角度阐明了当前加强农产品质检体系建设的必要性与重要性,分析了江苏省农产品质量检验检测体系的现状、问题,指出了省、市、县三级检测中心(...; 许学宏巫建华; 文献传递

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巫建华