孙来娣
- 作品数：8 被引量：49H指数：4
- 供职机构：青岛大学医学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 磷虾加工废水处理与综合利用的方法
- 一种磷虾加工废水处理与综合利用的方法，包括以下步骤：1)、收集南极磷虾加工废水2)、粗滤加工废水后得到滤液，3)、超滤膜过滤处理滤液，得到浓缩液A和透过液A′，4)、纳滤膜过滤处理透过液A′，得到浓缩液B和透过液B′，5...
- 苗钧魁冷凯良许洋孙伟红邢丽红贾福强孙来娣
- 文献传递
- 茶多酚去除鱿鱼中甲醛的实验研究被引量：3
- 2012年
- 为去除水产品中的甲醛,本文探讨了茶多酚对鱿鱼中甲醛去除率的影响。根据茶多酚分子结构中的酚羟基与甲醛的醛基发生羟醛缩合反应,通过控制反应过程中的各个实验参数,考察茶多酚对鱿鱼中甲醛的去除效率。实验结果表明,鱿鱼中甲醛去除的最佳反应条件为:当pH值为9时,加入适量的茶多酚溶液,于100℃水浴中加热60min。在此条件下,茶多酚与鱿鱼中的甲醛能够充分反应,甲醛去除率可达85%～88%。该研究为有效去除水产品中的甲醛提供了可靠依据。
- 刘萍孙来娣李春雨高华刘坤于兹东
- 关键词：茶多酚甲醛去除率鱿鱼
- 南极磷虾粉中虾青素的提取被引量：16
- 2013年
- 为优化南极磷虾粉中虾青素的提取方法,在单因素实验基础上,选取提取温度、料液比、提取时间为自变量,虾青素含量为响应值,采用中心组合(Box-Behnken)实验设计方法,研究各自变量及其交互作用对虾青素含量的影响。利用Design-Expert软件,建立了虾青素含量与提取过程中各因素的二次多项式模型,并通过响应面优化法确定虾青素提取方法的最佳条件:提取温度51.41℃、料液比63.13∶1(mL∶g)、提取时间61.15 min,此条件下虾青素含量达到最大为179.00 mg/kg。经过实验验证,南极磷虾粉中虾青素含量可达到179.21 mg/kg。
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- 关键词：虾青素响应曲面法紫外可见分光光度法
- 茶叶中儿茶素含量的快速测定方法研究被引量：11
- 2010年
- 建立一种简便、快速的儿茶素测定方法,满足于茶叶质量的鉴定。采用室温下儿茶素的羟基与香草醛的醛基反应生成浅红色的缩醛,利用反应产物的可见吸收特性对儿茶素质量分数进行测定。实验结果表明,儿茶素质量浓度在0～11.232μg/mL范围内时,具有良好的线性关系,反应产物于30～60 min内测定较稳定(RSD=0.95%),回收率为97.98%(RSD=0.41%)。该方法快速准确,可用于茶叶中儿茶素含量的检测。
- 刘坤伏圣青高华彭成成梁惠孙来娣王莹莹
- 关键词：儿茶素分光光度法
- 固相萃取-C_(30)-RPLC法测定南极磷虾油中的虾青素被引量：3
- 2013年
- 建立用固相萃取预分离、测定南极磷虾油样品中虾青素3种同分异构体的高效液相色谱法。样品经固相萃取小柱预分离净化,加NaOH-甲醇溶液皂化反应后,经YMC-Carotenoid C30色谱柱分离得到虾青素3种同分异构体,采用外标法定量。南极磷虾油中虾青素的最佳净化条件为:以LC-NH2为固相萃取小柱,正己烷-丙酮-甲醇(1:2:2,V/V)为洗脱溶剂,洗脱体积为8mL,洗脱流速控制在2～4mL/min。样品经LC-NH2固相萃取小柱净化后平均添加回收率为86.1%～94.3%,相对标准偏差为0.79%～1.91%。结果表明,方法重现性好,回收率高,适用于南极磷虾油中虾青素含量分析。
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- 关键词：虾青素固相萃取
- 南极磷虾产品关键质量指标检测方法的研究
- 南极磷虾(Euphausia superba)是南极生态系统的关键物种，不但资源量巨大，而且营养价值丰富，具有高蛋白、低脂肪等特点。近年来我国逐步加大对南极磷虾的研究开发力度，由对南极磷虾的初步加工、粗加工向精深加工方向...
- 孙来娣
- 关键词：南极磷虾产品质量特征指标
- 文献传递
- 儿茶素提取新工艺被引量：4
- 2011年
- 优选用溶剂萃取法提取、测定茶叶中儿茶素的方法。以乙醇为浸提液,采用香草醛一浓盐酸法测定茶叶中儿茶素的含量,并通过正交实验确定提取茶叶中儿茶素的最佳工艺条件。儿茶素溶液的最大吸收波长为506 nm。儿茶素浓度与吸光度间的回归方程为:A=0.058X+0.059,R2=0.994。正交实验结果表明,儿茶素的最佳提取和纯化条件为:在pH值为4的条件下,以60%的乙醇为溶剂,料液比为1∶15(g/mL),于60℃下恒温浸提30 min。影响儿茶素含量的因素依次为:pH值>乙醇浓度>浸提时间>料液比>提取温度。通过研究茶叶中儿茶素的提取、测定方法,确定了经济、高效、实用的提取分离工艺,建立了简便、准确的儿茶素含量测定方法。
- 刘坤孙来娣高华伏圣青梁惠于兹东
- 关键词：儿茶素紫外可见分光光度法
- 南极磷虾油关键质量指标检测及对比分析被引量：11
- 2013年
- 参考国内外相关标准或方法对南极磷虾油关键质量指标进行分析,并对其中的磷脂与虾青素含量的测定方法进行比较.结果表明：电感耦合等离子体原子发射光谱（ICP-AES）法测定南极磷虾油中磷脂含量较为真实可靠,为315.0～528.3 mg/g;HPLC法测定虾青素含量较分光光度法测定结果更为准确;南极磷虾油中EPA含量在11.90％ ～ 28.13％之间,DHA含量在6.91％～13.70％之间,过氧化值为2.32 ～ 5.40 mmol/kg,碘值（Ⅰ）为120.79～156.84 g/100 g,重金属含量均符合相关国家标准规定.
- 孙来娣高华刘坤孙伟红邢丽红苗钧魁冷凯良
- 关键词：质量指标磷脂虾青素
