吴群
- 作品数：5 被引量：50H指数：3
- 供职机构：南京工业大学食品与轻工学院更多>>
- 发文基金：江苏省高技术研究计划项目国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>
- 天冬氨酸转氨酶基因工程菌的活力与表达的比较
- ＜正＞ 酶法制备是L-苯丙氨酸生产的重要途径,高活力、耐高底物浓度的天冬氨酸转氨酶（AspAT）是高效转化的关键。常规菌株产酶表达量较低,本文采用基因工程的方法,构建出AspAT高表达的基因工程菌。本文以质粒pUC18为...
- 吴群林涛李霜何冰芳
- 文献传递
- Bacillus subtilis NX-2合成γ-聚谷氨酸立体构型的调控
- 探讨了在Bacillus subtilis NX-2发酵生产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)过程中，Mn2+对γ-PGA结构中D-和L-谷氨酸组成的影响，以及Mn2＋浓度和催化L-谷氨酸生成D-谷氨酸的两个相关酶:谷氨酸消旋酶...
- 吴群徐虹许琳
- 关键词：Γ-聚谷氨酸立体异构发酵生产
- 文献传递
- γ-聚谷氨酸提取的发酵液预处理及分离纯化工艺被引量：14
- 2009年
- 为进一步提高γ-聚谷氨酸(γ-polyglutamic acid,缩写γ-PGA)成品质量和提取效率,采用活性炭脱色和硅藻土吸附-抽滤替代离心的预处理方法,有效地实现了菌液分离以及色素和杂蛋白的去除。发酵液中加入硅藻土和活性炭的最适用量分别为20g/L和0.5g/L,粗细硅藻土的最佳配比为1.5:1,抽滤的最佳pH条件为pH3.0～3.2。预处理后的发酵液依次经过超滤浓缩和醇析的纯化过程,最终真空干燥得到氢型或钠盐型的γ-PGA成品,总收率达90.6%,产品为白色无定型粉末,质量指标已达到化妆品级的要求。
- 梁金丰徐虹姚俊吴群
- 关键词：Γ-PGA预处理硅藻土纯化
- Bacillus subtilis NX-2合成γ-聚谷氨酸的立体构型调控机理被引量：10
- 2006年
- 探讨了在BacillussubtilisNX-2发酵生产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)过程中,Mn2+对γ-PGA结构中D-和L-谷氨酸组成的影响及其与催化L-谷氨酸生成D-谷氨酸的两个相关酶-谷氨酸消旋酶和D-氨基酸转氨酶之间的关系.当Mn2+浓度由0增加到0.09g/L时,D-谷氨酸比例从18%增加到77%;谷氨酸消旋酶活性从0.200U/mg变为0.441U/mg,提高了1倍多,D-氨基酸转氨酶活性则几乎没有变化.说明谷氨酸消旋酶参与了L-到D-谷氨酸的转化过程,且Mn2+是通过改变谷氨酸消旋酶的活性来调节产物γ-PGA的立体组成的,这与目前报道的枯草芽孢杆菌合成γ-PGA过程中Mn2+浓度与γ-PGA中D-,L-构型比无关的结果不同.当Mn2+浓度为0.03g/L时,发酵过程中生成的γ-PGA中D-谷氨酸比例不变,维持在75%左右.
- 吴群徐虹许琳
- 关键词：Γ-聚谷氨酸立体异构MN^2+
- ε-聚赖氨酸生产菌株的筛选和鉴定被引量：27
- 2005年
- 建立了一种灵敏的ε-PL产生菌高通量的筛选方法。在分离培养基中加入150mg/LK2Cr2O7,以有利于放线菌的富集分离;并添加美蓝染料,利用产碱菌株碱性分泌物和美蓝之间的静电作用而形成独特的透明圈,从而灵敏地筛选得到产碱菌株;利用Dragendorff试剂与生物碱特有的颜色反应从产碱菌株中检出得到46株生物碱产生株;最后对产生物碱的菌株的发酵液进行ε-PL含量分析,确定4株ε-PL产生菌株。对其中一株ε-PL高产菌PL6-3菌株进行形态、生理生化和16SrDNA分析,结果表明PL6-3为北里孢菌属(Kita-satospora)。
- 朱宏阳徐虹吴群陈玮玮
- 关键词：菌株筛选Ε-聚赖氨酸RDNA
