您的位置： 专家智库 > >

单文清

作品数：5 被引量：17H指数：2
供职机构：赣州市章贡区疾病预防控制中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 5篇中文期刊文章

领域

  • 5篇医药卫生

主题

  • 2篇微生物
  • 2篇卫生质量
  • 2篇消毒
  • 2篇餐具
  • 1篇用具消毒
  • 1篇纸片法
  • 1篇中毒
  • 1篇食品
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇球菌
  • 1篇消费者
  • 1篇临床观察治疗
  • 1篇流行病
  • 1篇流行病学
  • 1篇流行病学调查
  • 1篇化妆品
  • 1篇监测分析
  • 1篇粪肠球菌
  • 1篇餐(饮)具

机构

  • 5篇赣州市章贡区...
  • 3篇赣南师范大学
  • 2篇赣南医学院
  • 2篇江西省医学科...

作者

  • 5篇何艳
  • 5篇单文清
  • 3篇苏德苹
  • 2篇何乾
  • 2篇刘经平
  • 2篇孟利敏
  • 2篇戴志芳

传媒

  • 2篇检验医学与临...
  • 2篇实验与检验医...
  • 1篇中国卫生检验...

年份

  • 5篇2008
共 5 条 记 录，以下是 1-5
全选 清除 导出
排序方式：
一起粪肠球菌食物中毒的调查被引量：9
2008年
2007年9月16日,赣州市章贡区某家庭发生一起食物中毒,经流行病学调查、临床观察治疗及实验室检查,证实为是一起由粪肠球菌引起的食物中毒。 1临床资料与材料方法 1．1流行病学 2007年9月16日．赣州市章贡区某家庭母、女二人早上7时从某包子店买来包子食用，9时后相继出现腹痛、头晕、呕吐等症状，无发热、腹泻。其父亲因早餐食用面条，未发病。
单文清戴志芳何艳简小珊
关键词：食物中毒粪肠球菌流行病学调查临床观察治疗
赣州市章贡区2001～2006年化妆品微生物检测结果分析被引量：1
2008年
随着人们生活水平的提高．化妆品已成为普通百姓的生活必须品．目前市场上化妆品品种繁多质量不一．这既给消费者带来了方便和享受，同时也给消费者的健康带来一定的威胁。为了解我区市场化妆品的卫生质量．保护消费者的健康．为卫生监督提供科学依据．对2001～2006年我站化妆品检测数据进行分析．现将结果报告如下。
单文清戴志芳何艳刘经平何乾
关键词：化妆品微生物卫生质量消费者
赣州市章贡区2001-2006年度12类食品抽样调查分析被引量：3
2008年
目的：了解赣州市章贡区2001-2006年食品卫生状况，对不同来源的12类食品进行微生物卫生质量检测分析，为制订有效的食品卫生监督管理措施提供依据。方法：对不同来源的10071份食品，依据国家标准《食品卫生微生物学检验》（2003），测定了食品中菌落总数、大肠菌群、致病菌，并按《食品卫生国家标准》（2005）进行了评定。结果：2001-2006年度检测10071份食品，平均合格率为67.30%。其中，酱腌菜、酒类、糖类合格率最高，分别为94.50%、93.67%、90.28%；豆制品和肉制品合格率最低，分别为35.54%和33.68%。结论：肉制品、豆制品存在比较严重的卫生质量问题，应提醒有关部门加强对这两类食品的管理，防患于未然。
单文清戴志芳何艳苏德苹
关键词：食品微生物卫生质量
对餐(饮)具大肠菌群检测纸片法结果判定被引量：2
2008年
单文清孟利敏何艳苏德苹
关键词：餐具消毒纸片法
赣州市章贡区2001～2006年度餐饮业用具消毒状况监测分析被引量：2
2008年
目的对章贡区所辖餐饮业用具进行大肠菌群检测，了解辖区内餐具消毒状况，为食品监督部门提供科学的监督管理依据。方法对不同来源的餐、饮具，依据GB14934—94《食（饮）具消毒卫生标准》进行大肠菌群检测及评定。结果2001～2006年共检测餐、饮具23301件，平均合格率为65．94％，其中合格率最高的是酒杯73．22％，合格率最低的是筷子52．92％。结论章贡区餐、饮具消毒存在严重的卫生质量问题，今后应加强管理，防止病从口入。
单文清孟利敏何艳何乾刘经平苏德苹
关键词：餐具消毒
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0