刘贤
- 作品数：111 被引量：685H指数：14
- 供职机构：中国农业大学工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学理学环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>
- 不同种属骨颗粒腔隙结构Micro-CT三维可视化表征方法被引量：1
- 2022年
- 基于水生、陆生动物源肉骨粉骨颗粒显微腔隙形态结构的不同,提出了一种不同种属骨颗粒腔隙形态结构的Micro-CT原位三维可视化表征方法。以鱼、牛、猪和鸡骨颗粒为研究对象,利用Bruker Skyscan 1275型Micro-CT,在扫描条件优化的基础上,对各样品进行了扫描和重构条件优化,比较了全局(Global)、全局自适应(Otsu)、K-means全局聚类(K-means)、局部自适应均值(Adaptive mean-C)和局部自适应中值(Adaptive median-C)等图像阈值分割算法对骨颗粒显微腔隙成像的分割效果。优化的Micro-CT扫描条件为电压80 kV、电流125μA,图像分辨率8μm、旋转步长0.20°、曝光时间46 ms和360°扫描;图像三维重构条件为Smoothing 1、Post-Alignment 0、Ring-Artifacts 3和Beam-hardening 30%;采用局部自适应均值法的骨颗粒成像效果最佳,其最优参数确定为WS为5,C为0。不同动物源骨颗粒腔隙结构的Micro-CT原位三维可视化表征结果与其显微镜标准方法的结果较为一致。研究结果为水生和陆生动物源饲料快速、无损判别提供了技术支撑。
- 朱瀛解茹越张合虎高冰刘贤韩鲁佳
- 关键词：MICRO-CT阈值分割三维可视化原位
- 关于秸秆综合利用工程建设标准体系的研究被引量：3
- 2014年
- 农作物秸秆是一种宝贵的生物质资源,其综合利用不仅能保护农产品产地环境,而且有助于生物质资源的高效循环利用,保障农业的可持续发展。秸秆综合利用工程建设标准是秸秆综合利用工程技术推广的保障基础。本文通过构建标准体系的6维空间模型,对现有秸秆综合利用工程建设标准进行梳理,分析现有标准体系存在的问题,对进一步完善秸秆综合利用工程建设标准体系提出相关建议。
- 杨增玲楚天舒韩鲁佳刘贤
- 关键词：农作物秸秆综合利用
- 低分子量骨胶原肽酶解制备工艺优化和特性分析被引量：2
- 2022年
- 酶解工艺参数不仅会影响畜禽骨蛋白的酶解效率,而且会改变骨胶原肽产物的肽分子量分布、氨基酸组成和微结构性能,从而影响其高值高效化利用。以制备均一性低分子量骨胶原肽为目的,以牛骨粉为研究对象,以水解度为主要评价指标,考察碱性蛋白酶、中性蛋白酶、复合蛋白酶和风味蛋白酶对牛骨粉的酶解效果,探究双酶分步酶解工艺、脂肪酶预处理的单独与组合应用对酶解效果的提升作用,选定最优的低分子量骨胶原肽制备工艺;结合酶解过程中各项指标的变化、产物表征分析和Person相关系数法分析不同复合酶解工艺对产物特性的影响及作用机制。研究发现:经脂肪酶预处理-碱性蛋白酶-复合蛋白酶酶解工艺制备的骨胶原肽产物具有最佳的理化性质,优化的工艺参数为:底物质量浓度为0.09 g/mL、初始pH值7.5的牛骨粉溶液加入碱性脂肪酶(加酶量0.08%)在40℃下反应4 h,再加入碱性蛋白酶(加酶量0.36 U/g)在60℃下反应5 h后,最后加入复合蛋白酶(加酶量0.36 U/g)在55℃下反应5 h,此时,水解度可达16.12%,总游离氨基酸含量可达171.571 mg/g,其M_(w)、M_(w)/M_(n)和M_(z)/M_(w)分别为883 Da、9.73和7.91。然而,经脂肪酶预处理-碱性蛋白酶-风味蛋白酶酶解工艺处理后,其水解度和总游离氨基酸含量达到更高,分别为19.02%、257.760 mg/g,且在骨胶原肽产物的理化性质差异不大的情况下,成本投入更少。
- 姚玉梅袁湘汝韩鲁佳杨增玲刘贤
- 关键词：牛骨粉特性分析
- 一种基于方捆打捆机的注塑打结装置及打结方法
- 本发明公开了一种基于方捆打捆机的注塑打结装置及打结方法。所述注塑打结装置包括卡线轮、注塑打结机构、揽绳机构和切绳机构；注塑打结机构包括加料装置、料筒、合模部件和驱动装置，加料装置与料筒相连通；料筒内设有注塑螺杆；合模部件...
- 韩鲁佳张安琪魏文军张绍英陈龙健李海涛刘贤李诚
- 文献传递
- 遗传算法在DDGS 蛋白含量预测中的应用
- DDGS 是一种优质蛋白质饲料原料，受加工工艺、原料配比等影响，DDGS 蛋白含量具有一定的变异性，这对于其市场定价与日常日粮配制十分不利，有必要研究建立其蛋白含量快速测定方法。本试验从全国收集了212 个DDGS 代表...
- 周兴藩杨增玲黄光群刘贤韩鲁佳
- 关键词：近红外反射光谱遗传算法偏最小二乘蛋白含量
- 反刍动物精料补充料中肉骨粉快速检测近红外光谱法被引量：9
- 2008年
- 为探讨利用近红外漫反射光谱技术快速定量分析反刍动物精料补充料中肉骨粉含量的可行性,收集了我国常用的、具有代表性的精料补充料225个和肉骨粉75个,按照不同的肉骨粉含量（0.5%-35%）制备样品225个,其中135个为定标集,90个作为独立的验证集。用光栅型近红外光谱仪进行光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用改善的偏最小二乘法（MPLS）建立了定量分析模型,相关系数为0.979,标准差为1.522%,交互验证标准差为1.582%。用90个独立的验证样品对所建立的定量分析模型进行验证,相关系数为0.972,预测标准差为1.764%,RPD值为5.99。结果表明利用近红外反射光谱法可以分析精补料中肉骨粉的含量,对于丰富我国动物源性饲料的快速检测手段,具有实际应用意义。
- 杨增玲韩鲁佳李琼飞刘贤
- 关键词：近红外漫反射光谱反刍动物饲料肉骨粉
- 基于组成特性的肉骨粉种属鉴别标志性变量挖掘被引量：2
- 2020年
- 为了全面表征不同种属肉骨粉的组成特性,并进一步挖掘肉骨粉种属鉴别标志性变量,研究基于166个来源可靠的不同种属肉骨粉样本(猪、鸡、牛、羊源),从基本组分、元素组成、脂肪酸组成和氨基酸组成4个方面全面获取物料组成特性信息。对比分析不同种属肉骨粉的69个组成变量,其中31个组成变量在种属间差异性显著(P<0.05)。主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)结合偏最小二乘判别分析(Partial Least Square-Discriminant Analysis,PLS-DA)对肉骨粉种属间特异性进行探索性分析。结果表明,元素组成和脂肪酸组成可以为猪、鸡、牛、羊肉骨粉提供特异性组成标志变量;氨基酸组成是反刍动物肉骨粉的特异性组成标志变量来源。综合PLS-DA和单因素方差分析结果,以VIP值大于1,P<0.05为指标,研究获取了不同种属肉骨粉之间的特异性组成标志变量,分别为:C10∶0、C18∶0、C18∶2n6c(猪肉骨粉);Ca、K、Zn、C18∶0、C18∶2n6c(鸡肉骨粉);Sr、C14∶1、C17∶0、C17∶1、C18∶0、C18∶2n6t(牛肉骨粉);H、Mg、Sr、C10∶0、C16∶0、C17∶0、C17∶1、C18∶0(羊肉骨粉);Sr、Ba、C14∶1、C17∶0、C15∶0、C17∶1、C18∶0、C18∶2n6t、C18∶2n6c、丝氨酸(反刍动物肉骨粉);K、Zn、C18∶0、C18∶2n6c(哺乳动物肉骨粉)。该研究可以为肉骨粉种属鉴别方法及其多元应用机理分析提供数据支持,并可以为肉骨粉多元应用细化至不同种属提供理论基础。
- 高冰王梦妍姚玉梅高菲韩鲁佳刘贤
- 关键词：主成分分析脂肪酸氨基酸肉骨粉不同种属
- 基于显微图像处理的不同种属肉骨粉鉴别分析
- 开展不同种属肉骨粉鉴定分析研究，可为保障畜禽屠宰后生物质资源的有效安全利用提供必要的技术支撑，具有重要的现实意义。本研究以20个可靠来源的肉骨粉样品(猪源、禽源、反刍源)为研究对象，采用标准方法制备骨颗粒试样，并采用光学...
- 姚玉梅韩鲁佳杨增玲刘贤
- 关键词：肉骨粉显微图像
- 饲料中动物源性成分显微近红外光谱检测分析被引量：9
- 2011年
- 探讨了应用显微近红外光谱分析技术检测饲料中动物源性成分的可行性。利用12个动物源性成分饲料样品和14个植物源性成分饲料样品建立偏最小二乘定标模型,数学预处理方法为导数+多元散射校正,利用平均光谱来优化模型实现数据压缩,模型的决定系数、交互验证标准差分别为0.969、0.090。4个配合饲料样品作为外部验证未出现误判。结果表明显微近红外光谱分析技术可用于检测饲料中动物源性成分。
- 吕程序杨增玲韩鲁佳刘贤
- 关键词：饲料动物源性成分
- 鱼粉中肉骨粉的可见-近红外光谱快速定性判别方法被引量：19
- 2009年
- 为了能更加快速准确的定性判别鱼粉中是否掺有肉骨粉(MBM),该文收集中国常用的鱼粉和肉骨粉,制备定标集样品201个,其中111个为掺有不同肉骨粉质量分数(1%～33%)的样品,90个为纯鱼粉,并独立制备113个验证集样品,其中74个为掺有不同肉骨粉质量分数(1%～33%)的样品,39个为纯鱼粉。在400～2498nm波长范围内进行光谱扫描,选择合适的光谱预处理方法和光谱范围,采用DPLS方法建立判别分析模型。建立的判别分析模型:数学预处理方法为2-8-6-1,散射校正方法为变量标准化处理(SNV),光谱范围为全谱(408～2492nm),定标模型的正确判断率为95.7%,外部验证正确判断率为95.6%,对于掺入量≥5%MBM时,正确判断率为100%。研究结果证明近红外反射光谱可以提供一种快速鉴别鱼粉中MBM的方法。
- 杨增玲韩鲁佳刘贤李琼飞
- 关键词：分析模型饲料安全肉骨粉鱼粉
